Nguyên liệu gồm có:

  - 700 – 900 gram thịt vịt

  - 2 – 3 quả táo

  - 15 – 30ml dầu chiên

  - Muối.

Bước thứ nhất(1):

Thịt vịt lọc bỏ xương, rửa thật sạch và để ráo nước, sau đó thái lát thành miếng dài dày vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

nấu nóng chảo với dầu chiên, thả thịt vịt vào đảo đều tay cho đến khi thịt chín vàng đều thì thêm chút muối tùy theo khẩu vị, tiếp tục đun nhỏ lửa.

Bước thứ ba(3):

gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch táo.

Bước thứ tư(4):

Táo xắt lát mỏng, cho vào chảo vit đảo chung, các bạn Lưu ý đảo đều tay.

Bước thứ năm(5):

Đậy nắp chảo, giảm nhỏ lửa, hầm thịt vịt và táo cho đến khi thịt mềm chín là được (thời gian khoảng 30 – 40 phút).

Bước thứ sáu(6):

Đổ thịt vịt ra đĩa, ăn kèm với khoai tây nghiền sẽ quá ngon.