Món ăn vừa ngon miệng lại cung cấp đầy đủ năng lượng và tốt cho cơ thể vì cần tây từ lâu được xem như vị thuốc giúp chống lão hóa da và giữ dáng. Quen mà lạ với món bò xào giá đỗ, cần tây
Quen mà lạ với món bò xào giá đỗ

 

 

Nguyên liệu gồm có:

1 bó cần tây nhỏ 200gr giá đỗ 150gr thịt bò 1 trái cà chua 1 củ hành tây dầu chiên Gia vị: muối, nước mắm, đường, Bột gọt (mì chính), tiêu, tỏi.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với ít dầu oliu (nếu không có bạn dùng dầu thường cũng được), 1 muỗng cà phê hành tây băm thật nhỏ, 2 tép tỏi băm thật nhỏ, tiêu, Bột gọt (mì chính), đường, ít nước mắm, lưu ý không nêm muối vì muối sẽ làm thịt bò bị cứng lại.
  Bước thứ hai(2):   Cần tây rửa thật sạch, để phần lá riêng, phần thân riêng. Cà chua và hành tây thái múi cau vừa ăn. Giá đỗ rửa thật sạch, để ráo. 
 

Phần cọng cần tây thái dọc hoặc xéo tùy thích, độ dài khoảng 3cm.

  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho hành tây vào xào qua cho thơm...
 

... rồi thêm thịt bò vào đảo đều, đến khi thịt bò chín tái thì lấy ra đĩa, để riêng.

  Bước thứ tư(4):   Tiếp tục làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho cà chua vào xào hơi mềm chín thì cho thân cần rồi lần lượt tới giá đỗ, thịt bò, lá cần. Nêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm ngon, chút muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, để lửa to cho lá cần được xanh.
 

Xào thêm khoảng 2-3 phút tới khi các nguyên liệu chín vừa thì bạn lấy ra đĩa, ăn kèm cùng nước tương với cơm nóng quá ngon.

Món ăn vừa cung cấp đầy đủ năng lượng, vừa tốt cho cơ thể vì cần tây từ lâu được xem như vị thuốc giúp chống lão hóa da và giữ dáng; không chỉ vậy nó còn vô cùng thơm ngon bởi mùi cần ấm nồng hòa cùng vị thịt bò mềm ngọt, lại thêm vị chua ngọt nhẹ nhàng của cà chua và giòn mát của giá đỗ. Hãy thử đổi món cho bữa ăn của cả nhà với món này nhé, chắc chắn bạn sẽ nhận được sự hưởng ứng của các thành viên trong gia đình đấy!     Mong các bạn một bữa tối đầm ấm bên gia đình thân yêu!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xào món làm nhanh thịt bò cần tây cà chua

Thịt heo mon ga sot ngon phạm cÃƒÆ chua canh suon nau khoai so ГЃo lam banh ca rot bánh bông lan trứng mềm bánh bao nhân kim chi bánh từ rau củ chao ech nong ngon sường xoai dam cach lam mam tom Canh trứng Banh ngo chien món chà salad gÃƒÆ trụng Ä Ã³n xôi đậu xanh chà bông snack khoai tây thach dúa CÃƒÆ sach Om cá chép om lá t bánh quy bơ đậu phộng động Thịt Heo Cháo mè đen Canh bầu món tráng miệng tri cocktail hình hoa hồng Xao nau mi y cha lua cá rô làm chả cach tron salad bo ngon lam trang bao xao nam linh chi bánh tráng cuốn tôm canh cà Trứng cá hồi cha dau thit thực khách cá nục kho Bất cach nau bun bo hue tương hàn quốc Món ngan cocktail bellini cua chien gion thế giới tăng cường sức đề kháng ê thit heo kho ruoc Bánh nhúng giòn tan vừa ngon hap chiên vịt ca nuc mang vit Quy Cách làm bánh kem lam banh tet yaourt Cá hồi Cánh gà phá lấu nước dừa Phà canh ngheu rau ram ngăn tau hu chien gion trúng công thức mì gạo lứt xào nấm bào ngư xí muội ca hoi nuong rau cu cach lam xuc xich duc hoà canh rau mầm chAn ga xien que nuong sa ngon long nhÃƒÆ n bún nấu tôm mon com nuong ngon nhÅ sà n Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh goi hai san chế biến thịt CÃƒÆ Kho pho bánh xoài cac mon an Má Ÿ ba chỉ nướng cay bằng ghe rang trung muoi nấm ð bí đỏ nấu súp ăn choi Canh chua ca dieu hong Giáng sinh Món chao Mề gà sạch Mat NEM hoa đẹp list chẠSalad trộn xúc xích ngon mà nhúng GÃƒÆ món ếch sống