Món ăn vừa ngon miệng lại cung cấp đầy đủ năng lượng và tốt cho cơ thể vì cần tây từ lâu được xem như vị thuốc giúp chống lão hóa da và giữ dáng. Quen mà lạ với món bò xào giá đỗ, cần tây
Quen mà lạ với món bò xào giá đỗ

 

 

Nguyên liệu gồm có:

1 bó cần tây nhỏ 200gr giá đỗ 150gr thịt bò 1 trái cà chua 1 củ hành tây dầu chiên Gia vị: muối, nước mắm, đường, Bột gọt (mì chính), tiêu, tỏi.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với ít dầu oliu (nếu không có bạn dùng dầu thường cũng được), 1 muỗng cà phê hành tây băm thật nhỏ, 2 tép tỏi băm thật nhỏ, tiêu, Bột gọt (mì chính), đường, ít nước mắm, lưu ý không nêm muối vì muối sẽ làm thịt bò bị cứng lại.
  Bước thứ hai(2):   Cần tây rửa thật sạch, để phần lá riêng, phần thân riêng. Cà chua và hành tây thái múi cau vừa ăn. Giá đỗ rửa thật sạch, để ráo. 
 

Phần cọng cần tây thái dọc hoặc xéo tùy thích, độ dài khoảng 3cm.

  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho hành tây vào xào qua cho thơm...
 

... rồi thêm thịt bò vào đảo đều, đến khi thịt bò chín tái thì lấy ra đĩa, để riêng.

  Bước thứ tư(4):   Tiếp tục làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho cà chua vào xào hơi mềm chín thì cho thân cần rồi lần lượt tới giá đỗ, thịt bò, lá cần. Nêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm ngon, chút muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, để lửa to cho lá cần được xanh.
 

Xào thêm khoảng 2-3 phút tới khi các nguyên liệu chín vừa thì bạn lấy ra đĩa, ăn kèm cùng nước tương với cơm nóng quá ngon.

Món ăn vừa cung cấp đầy đủ năng lượng, vừa tốt cho cơ thể vì cần tây từ lâu được xem như vị thuốc giúp chống lão hóa da và giữ dáng; không chỉ vậy nó còn vô cùng thơm ngon bởi mùi cần ấm nồng hòa cùng vị thịt bò mềm ngọt, lại thêm vị chua ngọt nhẹ nhàng của cà chua và giòn mát của giá đỗ. Hãy thử đổi món cho bữa ăn của cả nhà với món này nhé, chắc chắn bạn sẽ nhận được sự hưởng ứng của các thành viên trong gia đình đấy!     Mong các bạn một bữa tối đầm ấm bên gia đình thân yêu!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xào món làm nhanh thịt bò cần tây cà chua

Mẹo dùng các loại lá gia vị nuoc ep rau ma Nhẹ nuoc ep chanh day đất sét nhật gà luộc lá chanh goi muc kho nuoc traic ay tron nộp trái tim lặc lè nhồi thịt nuỏc ca trung chien sot chua ngot com suon cot let 碧海蓝天 com chien bo ngon tom nuoc dua banh quy bo sua ngon com chien ba khia Chuối chiên sa bánh ngọt opera Hà Ly rau cần tây sandal com chien ca chua bap bo luoc nươc măm com chien thap cam Các món nộm gỏi com nam muoi me ca chua cho nguoi an kieng cach lam ca nuc nuong cach lam che san day sinh to ca chua mưc xào sinh to dua ngon sinh to dua thom Bánh bao cuộn tôm kem cốm lá dứa sinh to dua hau sinh to hoa qua cach lam banh sinh nhat uc ga chien xu món đặc sản gây nhức mũi Cá kèo nướng ống sậy Cupcake kẽm Trứng vịt lộn nấu bầu me ga cГѓЖ soda dua hau mẹo chăm con pinwheel khớp can xi sữa com ga la dua xôi gà thịt gà com ga sot xi muoi xoang snack pho mát Chọn trái cây cải thiện bệnh tiểu Kim chi snack khoai lang ca khoaicolor: #3191BE" href="/index.php?q=Kimpap">Kimpap dâu tây rau rán giòn Heo quay lá mác mật đúng điệu Wagashi nước trà cà phê ăn sáng mất nước bình hoa thịt chân giò tôm bánh snack trung ga bánh chanh Ba chi tiêu bánh tiramisu Mon chay bánh chay mục xôi hấp lá sen cua rang tỏi chè trái cây cà sốt thịt giái cẠi bánh quy 8 công dụng tuyệt vời của sữa yogurt đậu nành Nem chay sua dau nanh ăn sữa chua đúng cách bánh canh cach lam bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon bánh xe vải da cách làm gà hấp muối hột ca hoi cach lam banh my nho que cach lam bap nuong bánh mè ca sot súp thịt gà khoai tây kem sua chua cắm hoa Làm Bánh ca khoai kho cá thu Ái khoai chiên xoi khuc soup cà rốt Thói Le bò beefsteak bánh rế Thân bún thái Cỗ lá của người Mường cà ri cÃ