Món ăn vừa ngon miệng lại cung cấp đầy đủ năng lượng và tốt cho cơ thể vì cần tây từ lâu được xem như vị thuốc giúp chống lão hóa da và giữ dáng. Quen mà lạ với món bò xào giá đỗ, cần tây
Quen mà lạ với món bò xào giá đỗ

 

 

Nguyên liệu gồm có:

1 bó cần tây nhỏ 200gr giá đỗ 150gr thịt bò 1 trái cà chua 1 củ hành tây dầu chiên Gia vị: muối, nước mắm, đường, Bột gọt (mì chính), tiêu, tỏi.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với ít dầu oliu (nếu không có bạn dùng dầu thường cũng được), 1 muỗng cà phê hành tây băm thật nhỏ, 2 tép tỏi băm thật nhỏ, tiêu, Bột gọt (mì chính), đường, ít nước mắm, lưu ý không nêm muối vì muối sẽ làm thịt bò bị cứng lại.
  Bước thứ hai(2):   Cần tây rửa thật sạch, để phần lá riêng, phần thân riêng. Cà chua và hành tây thái múi cau vừa ăn. Giá đỗ rửa thật sạch, để ráo. 
 

Phần cọng cần tây thái dọc hoặc xéo tùy thích, độ dài khoảng 3cm.

  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho hành tây vào xào qua cho thơm...
 

... rồi thêm thịt bò vào đảo đều, đến khi thịt bò chín tái thì lấy ra đĩa, để riêng.

  Bước thứ tư(4):   Tiếp tục làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho cà chua vào xào hơi mềm chín thì cho thân cần rồi lần lượt tới giá đỗ, thịt bò, lá cần. Nêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm ngon, chút muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, để lửa to cho lá cần được xanh.
 

Xào thêm khoảng 2-3 phút tới khi các nguyên liệu chín vừa thì bạn lấy ra đĩa, ăn kèm cùng nước tương với cơm nóng quá ngon.

Món ăn vừa cung cấp đầy đủ năng lượng, vừa tốt cho cơ thể vì cần tây từ lâu được xem như vị thuốc giúp chống lão hóa da và giữ dáng; không chỉ vậy nó còn vô cùng thơm ngon bởi mùi cần ấm nồng hòa cùng vị thịt bò mềm ngọt, lại thêm vị chua ngọt nhẹ nhàng của cà chua và giòn mát của giá đỗ. Hãy thử đổi món cho bữa ăn của cả nhà với món này nhé, chắc chắn bạn sẽ nhận được sự hưởng ứng của các thành viên trong gia đình đấy!     Mong các bạn một bữa tối đầm ấm bên gia đình thân yêu!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xào món làm nhanh thịt bò cần tây cà chua

kho tộ Cá kèo kho tộ canh sườn dưa muối trứng ốp lết Bắp rằng bo sinh tố tự làm trân châu bơ xào nấm AM THUC cach lam kem ly phụ kiện dễ thương salad trái cây trộn rau củ dâu tay chả giò cơm rang trứng ngon thach dau xanh ngon cách làm bánh khoai tây bánh táo hình hoa dịu chao nau voi ga mon com xanh ngon bề Tuyệt ngon chè bí đỏ kiểu cappuccino chá Ÿ uc ga ngon cong thuc banh hanh nhan chanh day Hảo nau bach tuoc măng tây mon lẩu vịt banh mi ngot hinh tim thit nuơng dAy nAu cà mon kho ngon mon kho gung loãng Cong Thuc Lam Banh Flan banh mi bagel Ngon mê cá dìa hấp bún mon bun ca ro chẠheo clip mbt heo khô cach lam cha cuon canh cai món luộc Lòng non luộc chấm với mắm Cach lam banh mì 25 đồ ăn siêu dễ thương cho tín đồ cách làm bánh crêpe tôm hương dân cach lam mon ngon cho be cach lam mut dau ha lan Bùn riêu bánh nếp Nướng gà salad củ cà rốt Bánh Éclair nướng nhân kem ngọt trong cach nau che sam bo luong phù trúc bọc tôm thịt Cach lam cha chay canh chả cá cải xanh mang tre ham Pina sinh to citrus sunrise cách làm Gỏi hến trộn cóc cã thu món kho hÃ Æ ng xôi nếp gấc ngon sô cô la bắp rang bơ vị cà phê Miến xào cua vùng Thit nuong ruoc ca chep mon nhau kho cÃƒÆ công thức cháo lươn cây xanh lá mắc mật list lẩu gio heo ninh dam den ngon hải sản chọn mua hải sản tươi tôm Miền Nam Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng canh cá Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng mát trời com thit da dieu các món thịt ngon sữa chua ngon món với miến cơm nắm thịt rong biển thịt heo kho măng giái Chả giò Việt phiêu bạt lẫy lừng canh rieu cua sài tom dot ruou đỏ Đàm Vĩnh Hưng cháo cá ga vien nuong me den Chan ga hap lam banh cookies CHẠnấm om đậu hử thái lan rau củ kho chay list chả banh it nhan dua cá mó chiên sả ớt rượu miền núi nấu miến mùa đông Muối dưa cải chao ca