Khác với các món quẩy bạn đã khá quen thuộc, món quẩy vòng này có vị mặn cùng chút cay nhẹ của bột ớt khiến nó trở nên lạ miệng và hấp dẫn hơn nhiều! Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê!
Cách làm quẩy vòng quá ngon

Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 1

Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm quẩy vòng:

- 130 gram bột gạo tẻ
- 15 gram bột đậu xanh
- 5 gram bột ớt
- 15 gram mè trắng
- 5 gram thì là Ai Cập (cumin)
- 15 gram bơ hoặc dầu chiên nóng để trộn bột
- dầu chiên để chiên
- Chút muối

Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 3

Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 4
Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 5

chuẩn bị sẵn một chảo sâu lòng, nấu sôi 240ml nước rồi cho bơ và chút muối vào, sau đó mới thêm bột gạo cùng bột đậu xanh và ngay lập tức tắt lửa. trộn thật đều bằng muỗng gỗ, có thể thêm bột nếu bạn cảm thấy hỗn hợp quá ướt. Chỉ trộn đến khi bạn có một hỗn hợp đồng nhất thì ngừng trộn, đậy vung lại để bột nghỉ.

Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 6
Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 7

Khi bột chỉ còn hơi âm ấm, bạn thêm bột ớt, thì là ai cập, vừng trắng và nhào đến khi có một khối bột đồng nhất, không dính tay.

Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 8
Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 9

Chia bột thành các viên tròn nhỏ có kích cỡ tương tự nhau rồi lăn thành dạng que dài, sau đó nối 2 đầu để tạo thành những vòng nhỏ. Làm lần lượt đến khi hết bột.

Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 10
Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 11

Làm nóng nhiều dầu chiên trong chảo sâu lòng với lửa lớn, khi dầu nóng già bạn thả các vòng quẩy vào chiên đến khi chúng có màu vàng đều đẹp mắt thì vớt ra.

Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 12
Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 13

Để quẩy lên đĩa có lót giấy thấm dầu khoảng 1-2 phút cho ráo dầu rồi sắp ra đĩa, dùng nóng là ngon nhất.
Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 14

Những chiếc quẩy vòng vàng ruộm, nhìn đã thấy thích mắt và muốn thử ngay rồi! Khác với các món quẩy ngọt bạn đã khá quen thuộc, món quẩy vòng này có vị mặn cùng chút cay nhẹ của bột ớt, và thơm hương thì là Ai Cập rất lạ miệng, hấp dẫn.

Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 15

Món quẩy vòng này hẳn sẽ rất phù hợp để bạn nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè trong mùa đông sắp tới, bạn hãy cùng thử nhé!



Bánh rán kiểu Pháp giòn bên ngoài, xốp bên trong cũng rất hợp dùng làm món ăn vặt mùa đông
Quẩy vòng giòn rụm ăn là mê! 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm quẩy làm bánh làm bánh không cần lò nướng món ăn vặt món ngon mùa lạnh món chiên

cocktail cach lam banh nuong Hàng Đường ca hoi nuong tai ngon siro chanh tây thẠch nuoc cham dua leo dau phong bua com chieu ngon dưa hấu trộn cÃƒÆ ch lÃƒÆ m món ngon hàng ngày lam cha bong Làm bánh pizza ca hoi nuong mat ong phomai canh ga rong bien Mam me banh bao nhan custard món ăn Halloween xôi lá cẩm ca duoi cà linh cách làm bánh dày chè nhãn hạt sen Khóm mít ca hoi nuong mat ong cá nấu bầu côt let Đặt xốt cà xhua 56 Nóng quán bún tôm bánh Dồi gà om bún Món giò mực chiên giải độc cơ thể rong biển quế bánh kem trà xanh thit bo cuon hanh dum ca hoi nuong la thyme sườn rim mắm lÃ Æ thát thịt cừu nướng nước ngọt bánh trung thu khoai lang lap xưong giò sống bọc trứng cút thit bo xao kho qua chị em trứng cút bọc thịt món chè Banh duc mam ca hoi nuong cheese cốm chiên am món ngon mùa hè nhồi thịt cha trung ngon nấu canh kim chi đậu hũ so tay nau an ga kho trung cuon thit xao chay Cà ri CHÃƒË cách làm chả tôm cá ca hoi ngon mứt củ gừng pha chế lg vietnam cá lóc nướng riền ca hoi luc lac cach lam banh bong lan man cach nau canh nam dong co Bo kho bồi dưa bở sốt hải sản trung truc nau rau cai khoai tu Ăn Sáng tự làm kem miếng dừa su hao xao long Bông cải xào thịt bò kem chuối dừa ca hoi kho to mon bap bo ngon Butter Mẹo nhỏ Mắm ruốc bột mỳ trái cây lắc tom xao ngon ca hoi kho tieu chè đài loan xoi hat sen cơm chiên hải sản nhồi ống tre não Cach nâu chao thit com rang se Giáng nướng gà tẩm chao công thức kem miếng dừa xổi giam can tự làm tương ớt tại nhà bánh mì hành trung ca cach lam rau cau ngon canh tép chén nhựa Hạ Cach làm banh tieu trung hap van tết thịt ga cháo ngao hoanh thanh cuon ca hoi lam banh bo nuong tắc tương hột xào chay bánh mì cuộn chuối chiên cach uop thit heo thit ga xao Giúp hoa tươi