Quay ngao duong, QUẨY NGÀO ĐƯỜNG làm dễ ăn ngon, thơm giòn khó chối từ! Quẩy ngào đường giòn ngon đón Tết
QUẨY NGÀO ĐƯỜNG thơm ngon giòn rụm tiếp khách ngày Tết

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món quẩy ngào đường:

- 400 gram bột mì

- 2 quả trứng

- 50ml sữa đặc

- 2 ống vani.

- 1 bát đường cát trắng.

- dầu chiên.





Cho bột mì, trứng, sữa đặc vào thố.




Nhào hỗn hợp bột thành một khối đồng nhất sau đó để bột nghỉ 30 phút.




Chia khối bột thành từng miếng nhỏ, sau đó cán mỏng bột dày khoảng 2mm.




Dùng dao cắt bột thành những miếng nhỏ dạng con chì, dài khoảng 3cm.




 nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho quẩy vào chiên ngập dầu ở lửa nhỏ và Lưu ý đảo đều tay cho quẩy được chín vàng đều, sau đó vớt ra khay có lót giấy thấm dầu rồi để cho quẩy nguội.




Cho đường vào chảo chống dính, thêm lượng nước vào đủ thấm hết đường. Sau đó đun cho đường ở lửa vừa đến khi đường tan chảy và hơi keo lại thì đun lửa ở mức nhỏ nhất.




Thêm quẩy đã chiên vào đảo cho đường phủ đều.




Bạn tiếp tục đun ở lửa nhỏ và Lưu ý đảo đều tay cho đường kết tinh bám đều vào quẩy. Tiếp đó bạn thêm bột va ni vào đảo chung.




Đảo quẩy cho đến khi đường chuyển màu trắng bám trên bánh thì bạn tắt lửa. Tuy nhiên bạn vẫn để chảo quẩy trên bếp và đảo đều bánh cho đến khi đường bám vào quẩy khô hoàn toàn là được. Sau đó bạn cho quẩy ngào đường ra mâm để cho nguội hoàn toàn thì cho vào lọ kín dùng dần là xong.


Quẩy ngào đường là món ăn vặt khá quen thuộc với các chị em và cũng là món quà vặt ngọt ngào mà các bé luôn thích thú. Vậy tại sao chị em mình không thử tự tay làm những chiếc quẩy giòn tan này nhỉ?


Chỉ còn một thời gian ngắn nữa thôi là chúng ta lại đón chào một năm mới rồi đấy. Để góp phần làm phong thú thêm đĩa bánh kẹo của gia đình trong ngày tết thì chị em mình hãy chuẩn bị sẵn làm những chiếc quẩy thơm nức này nhé!

Hy vọng bạn thành công và có món quẩy ngào đường thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn dân dã món ăn việt nam món ăn vặt quẩy đường cách làm quẩy

Khai Vị up tiramisu vị cà phê mì chay mứt sen trắng uop cá kho chuối gan nuong thom ngon chao ca tam dau xanh LÃƒÆ Dua chua bánh phở làm mứt vỏ bưởi cach rang dau phong ngon à Chiテェn sua ngo bap cách trộn salad cong thưc lam banh đúc ca mu ap chao ngon banh bao nhan thit cach lam banh tao hanh nhan xào lăn chân giò heo Xíu mại nhừ suong xao cach lam canh ga sot cay ngot ngà nộm bí đao thịt lợn bò om mon ngon moi ngay thuc don mon ngon thit heo xao sa cách nấu canh sườn non thực phẩm tăng cân cá ngừ bơ tôm xào mướp và giá lam cha bong Cach lam mi xao lẩu cá chẻm ca hoi An sang nấu chẻ cốm mi udon ca ri cu cai nhoi thit bo lạm canh riêu cua rau muống mut gung Bánh in pha trà chanh dây Kyoto dưa hấu xay sữa tươi caro Làm Đẹp thịt bò xào sữa chua nấu cà ri Gợi ý thực đơn hấp dẫn cho Ngày gia cach nau lau vit nuoc dua hau chanh Xoi gio cách rán giòn khoai tây hat sen ham nho kho Nộm tai heo an bot chien canh khoai tím bánh qui quả đào me ga sot gung Hái nau sua dau phong Nêm Sâu thịt ba chỉ dê bóp thấu Tom chien bot tây nguyên Làm Bánh ca thu sot chanh muoi 7 loại quả tốt mẹ bầu trong mùa hè mousse dau khi đề sinh to mam bong cai cá rô đồng chiên sả Ca sot ca quà n lẠu mam kho lâng Tips Vệ sinh bồn rửa bát sáng bóng cach lam tra vai tre nho Làm Kem donut mẹo làm bánh trứng xu hao thịt kho đậu trái cây sấy trung chung thit cua Cách nấu bún bò Cún Khang Thịt bò sốt hành Sua bap Phố Chè đậu 3 màu cách làm cá hấp bánh sữa dừa thịt xông khói cuộn cách nấu chao vịt mì gà trái cây rau củ sức khỏe thể chất cÃƒÆ kho kem mè cách làm sứa HẠi sẠn suon non nau thuoc gà nướng chanh Cà ran làm kem đậu đỏ không cần máy CÃÆu phục hồi salad bo uc Lương tà m quan niệm chưa chính xác thực phẩm Mực xào bánh cookies meringue sốt cà chua với bắp cải cuộn thịt é ºå cá chép hấp dâu phu