Quay ngao duong, QUẨY NGÀO ĐƯỜNG làm dễ ăn ngon, thơm giòn khó chối từ! Quẩy ngào đường giòn ngon đón Tết
QUẨY NGÀO ĐƯỜNG thơm ngon giòn rụm tiếp khách ngày Tết

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món quẩy ngào đường:

- 400 gram bột mì

- 2 quả trứng

- 50ml sữa đặc

- 2 ống vani.

- 1 bát đường cát trắng.

- dầu chiên.





Cho bột mì, trứng, sữa đặc vào thố.




Nhào hỗn hợp bột thành một khối đồng nhất sau đó để bột nghỉ 30 phút.




Chia khối bột thành từng miếng nhỏ, sau đó cán mỏng bột dày khoảng 2mm.




Dùng dao cắt bột thành những miếng nhỏ dạng con chì, dài khoảng 3cm.




 nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho quẩy vào chiên ngập dầu ở lửa nhỏ và Lưu ý đảo đều tay cho quẩy được chín vàng đều, sau đó vớt ra khay có lót giấy thấm dầu rồi để cho quẩy nguội.




Cho đường vào chảo chống dính, thêm lượng nước vào đủ thấm hết đường. Sau đó đun cho đường ở lửa vừa đến khi đường tan chảy và hơi keo lại thì đun lửa ở mức nhỏ nhất.




Thêm quẩy đã chiên vào đảo cho đường phủ đều.




Bạn tiếp tục đun ở lửa nhỏ và Lưu ý đảo đều tay cho đường kết tinh bám đều vào quẩy. Tiếp đó bạn thêm bột va ni vào đảo chung.




Đảo quẩy cho đến khi đường chuyển màu trắng bám trên bánh thì bạn tắt lửa. Tuy nhiên bạn vẫn để chảo quẩy trên bếp và đảo đều bánh cho đến khi đường bám vào quẩy khô hoàn toàn là được. Sau đó bạn cho quẩy ngào đường ra mâm để cho nguội hoàn toàn thì cho vào lọ kín dùng dần là xong.


Quẩy ngào đường là món ăn vặt khá quen thuộc với các chị em và cũng là món quà vặt ngọt ngào mà các bé luôn thích thú. Vậy tại sao chị em mình không thử tự tay làm những chiếc quẩy giòn tan này nhỉ?


Chỉ còn một thời gian ngắn nữa thôi là chúng ta lại đón chào một năm mới rồi đấy. Để góp phần làm phong thú thêm đĩa bánh kẹo của gia đình trong ngày tết thì chị em mình hãy chuẩn bị sẵn làm những chiếc quẩy thơm nức này nhé!

Hy vọng bạn thành công và có món quẩy ngào đường thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn dân dã món ăn việt nam món ăn vặt quẩy đường cách làm quẩy

mì ý xào thịt bò nắng Khoai tay vòng tay Nội LÃƒÆ Sen giá khoai tay nuong cach lam com chay cha bong Quả sấu thit bo nau sot vang fried banana with caramel ca hoi xot ngo cay cuộn thịt canh ga sot chua ngot ngon Đậu phộng Cá Kho dua quẠLáng gân bò nấu dưa Xoi đáng yêu cupcake cam cá ba sa chè bí giòn tan món ăn nhanh canh riêu cá chép dien Che khoai món phà cà ẫm thực vit nau măng ga ran ngon mỳ xào thịt biscotti bé yêu Mực xông khói bi quyet nau che Giỗ chả Cach lam tau hu da bánh socola rau muong kinh nghiệm làm bánh hồng cuộn hạt óc chó tôm rán cách làm món cá chiên giòn bánh sandwich cà kho cà dạy nấu ăn Ngon mê đặc sản Phan Thiết cách bó hoa Nui banh hoa Nhớ Bua com mua he trứng xào ngô gan gÃƒÆ Thịt Bò sa te cách làm bánh socola banh xeo bong dien dien Lá mắc mật kìm vừng Lau chay ca kho ca kệ sách áp dụng cach lam rau cau la dưa viên khoai tây chiên xù Cách chế biến Cac món BOT MI khoai môn chiên cách làm bánh khoai kim chi dua leo ngon chè dừa giấy đỏ nước chanh lam cha ngheu bong bi nau chao ngheu ngon sử xoi xoai ngon Cà Kho dua Mon xao bánh beo trái cay thạch xoài pudding xoài món tráng miệng món cuộn lam chan ga phung chao ná m bẠp cẠi cách lam thit lơn giả cầy Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm thịt bò nướng mẹ dạ dày hầm Khóm cà thu Bún bò huế lam nuoc lau hai san Thuc an chay cach lam thit heo cuon sa salad trai bo ngon gà chiên xù làm ruốc Khoai mon ran nem món làm nhanh bánh panna cotta dâu tây Băng dính làm bánh xeo canh xà lách xoong nấu thịt viên lam tom nuong hat sen là hẹ dâu tây sốt cà chua mứt dưa mon heo banh deo ngon sup lo xanh chả giò nhân rau củ bún ốc ngon xao long ga