Tự làm những chiếc bánh quẩy vàng ươm dùng kèm với cháo, phở sẽ thật tuyệt, hơn nữa đảm bảo vệ sinh và giúp bạn an tâm hơn
Quẩy chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram bột mì
  • 5 gram bột baking soda
  • 5 gram bột khai
  • Muối, đường
  • 250ml nước
Hướng dẫn cách làm:
Quẩy nóng

Quẩy

  • Cho khoảng 5 gram muối và 5 gram đường vào tô cùng với bột mì, baking soda trộn thật đều. Cho bột khai vào 50ml nước, hòa tan. Đổ từ từ 200ml nước vào tô, dùng phới đánh đều. Cho nước đã hòa tan bột khai vào, nhào cho đến khi bột không dính tay thì đậy khăn ẩm để nghỉ khoảng 30 phút.

Quẩy nóng 1

  • Sau khi để bột nghỉ thì nhồi bột thêm lần nữa cho đến khi bột mịn, dùng khăn ẩm đậy để bột nghỉ khoảng 30 phút rồi nhồi thêm một lần nữa, lần này để bột khi 3 tiếng.

Quay 2

  • Chia bột thành từng miếng nhỏ.
  • Cán mỏng bột dày khoảng 3-4 cm.

Quay 3

  • Dùng dao cắt thành những miếng dài rồi dính 2 miếng một vào nhau.

Quay 4

  • chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng . Khi chiên quẩy cần chiên ngập dầu, dùng đũa đảo và xoay liên tục để quẩy nở đều và không bị dính vào nhau. Khi quẩy chín vàng thì cho ra thấm dầu.

Quay 6

Quẩy ăn kèm nước mắm chua ngọt và rau sống quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam quay quay ngon quay nong quay nong ngon

gân bò kh độc đáo Bệnh tim mạch bẠc cách làm dưa chua tuong cÃƒÆ chua cách làm xôi ngũ sắc dồi cach lam tom sot thom mayonnaise bún xào thịt lợn canh bí đỏ nấu bò viên kẹo mút tuoua mut sim ngon kh list chẠtìm phụ nữ chè thạch nhãn kem sua ngon cach lam dau hu khai vị cách làm gà rán Cà phê bọt công thức cơm chiên kiểu thái Cán bò xốt vang bun hai san chua cay sot teriyaki cach nâu canh măng chua là m kem Đặc sản bò tơ Củ Chi.php?q=sắc">sắc tu chan gio nuong kieu duc sườn non kho kheo tay trang tri nau canh la lot che bien banh tam Hướng dẫn nấu ăn Món cach lam banh flan trung thit ech kho sa ot kho bo me Chao hành cà tím"> đậu hũ xào cà tím lễ tình nhân mit xao hai san ngon đọcrơmor: #2CA525" href="/index.php?q= nước Anh"> nước Anh thịt bò xào lam banh da cua sầu riêng rán giòn Khoái như canh cá giò nấu lá thông gai công thức bánh khoai tây nhân rau củ ga chien gion ngon banh mi nuong ngon khi vận chuyển tủ lạnh nên để đứng cách nấu mì nấm tôm phÃƒÆ May và cánh gà sốt nấmround-color: #1C0389" href="/index.php?q=Quay">Quay canh cá nấu khế bánh mỳ nhân thịt gỏi bắp cải thịt vịt khoai lang hấp mì bòd-color: #4231DD" href="/index.php?q=cách nấu các món ăn ngon">cách nấu các món ăn ngon đồ chơi vải an toànn Công Trứ">Nguyễn Công Trứ áp chảo nau bun kho cà basa caramen ngon mì trứng xá xíu đọc pha nước chanh xoài bánh mousse chanh dây trung hap ngao cach nau canh ca chua Lâng tom xao sau thom ngon trái cây trộn Chao hành khoai tay lac ngon thức uống ngày giáng sinh vit nuong mia ngon hấp bia nguoi ngu vi ngon nước ép lê và dưa leo kho cà cach lam muoi dua cai chua bất Cách làm Mẻ banh cam sua chua Pha chế củ cải trộn Giúp luộc trứng hình trái tim chiên hành tây với sữa chua mẹo hay canh ác lóc Sup goi kho cà ngon tôm bọc ngô non nướng Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt salad xoài chín Bánh mặn sốt chua Làm kem với sườn bò hầm giá và bí đỏ NuBei nước mây thức uống mới lạ cho bánh sữa dừa bánh trái táo Tự làm bim bim khoai tây cần tây xào mực kho cÃƒÆ basa cÃƒÆ hà p lam chip khoai tay bang lo vi song nướng bí đỏ với phô mai sinh to chuoi dau Tuyết cá thu chiên mắm ớt tỏi ngo sen xao gỏi bao tử chua ngọt cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang cÃƒÆ mau gỏi mực lẩu cá lóc