Khi thời tiết giao mùa hoặc vào mùa lạnh, cơ thể của chúng ta rất dễ rơi tình trạng mệt mỏi, không còn sức lực để hoạt động và làm việc. Một trong những loại bệnh phổ biến mà chúng ta hay gặp đó chính là “ho”. Thông thường, chúng ta coi “ho” như một bệnh giản đơn, là bệnh tự đến tự khỏi cho đến khi tình trạng ho kéo dài, cơ thể suy nhược, ảnh hưởng đến hệ hô hấp… lúc đó chúng ta mới biết đến hệ lụy và đi chữa, thậm chí là phải sử dụng thuốc kháng sinh liều cao để hạn chế tạm thời tình trạng bệnh. Vậy làm thế nào có thể điều trị ho hiệu quả mà không gây ra tác dụng phụ? Trong dân gian đã có rất nhiều các bài thuốc hay, giản đơn trị ho hiệu quả mà còn đảm bảo về mặt sức khỏe và kinh tế. Một trong số đó chính là quất ngâm mật ong (miền Bắc) hay còn gọi là trái tắc ngâm mật ong (miền Nam). Chắc hẳn bạn đã khá quen thuộc với tên gọi này rồi đúng không nhưng điều bạn băn khoăn chưa biết cách thực hiện quất ngâm mật ong ra sao, liều lượng nguyên liệu như thế nào… Nếu bạn có những câu hỏi như trên thì có thể tham khảo bài vết chia sẻ dưới đây về cách thực hiện một thức uống, một bài thuốc giản đơn nhưng cực hiệu quả này chỉ với 2 thao tác thôi nhé.
Nguyên liệu làm quất ngâm mật ong:
- Quất (trái tắc): 500 gam
- Mật ong: 200 gam
- 1 lọ thủy tinh sạch.
Các bước thực hiện làm quất ngâm mật ong:
- Quất: rửa thật sạch, cắt thành từng miếng mỏng hoặc dùng dao khía xung quanh quả từ cuống xuống và loại bỏ hạt. Tuy nhiên, cắt thành từng miếng mỏng khi ngâm quất sẽ dễ thấm mật ong hơn.
- Xếp quất vào lọ thủy tinh cứ 1 lớp quất 1 lớp mật ong xen lẫn. Khi cho mật ong vào lọ các bạn nhớ rưới hoặc rải mật ong đều xung quanh mặt trên của quất để mật ong nhanh thấm vào quất. Để vài ngày quất sẽ ra nước và hòa quyện với mật ong, như vậy là chúng ta đã có thể sử dụng rồi.
Với quất ngâm mật ong bạn có thể sử dụng:
– Pha với nước trà nóng thành trà mật ong hương quất.
– Ngậm trực tiếp cả miếng quất và một ít nước quất mật ong trong miệng một lúc rồi nhai rồi nuốt ngày 3,4 lần tùy theo tình trạng ho.
– Hoặc pha với chút nước ấm, cho nước quất và quất vào khuấy đều rồi sử dụng. Không chỉ làm ấm bụng, thơm miệng mà nước quất cung cấp lượng nước cho da, giảm thiểu tình trạng khô da, nứt nẻ khi trời lạnh, hơn nữa còn cung cấp lượng giàu Vitamin C cho cơ thể. :)
Đặc biệt rất tốt cho trẻ em và phụ nữ mang thai khi sử dụng mà không lo về tác dụng phụ như khi sử dụng thuốc kháng sinh đâu nhé.
Mong các bạn thành công! Ngoài ra các bạn có thể tham khảo cách làm quất (trái tắc) ngâm muối cũng trị ho rất tốt, cách thực hiện tương tự như khi chúng ta làm quất ngâm mật ong nhé.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
