Quất ngâm đường phèn là một bài thuốc trị ho giản đơn mà hiệu quả mà bạn không thể bỏ qua trong mùa đông này. Khi thời tiết chuyển sang lạnh
Cách làm quất ngâm đường phèn cực kì thơm ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500gr quất tươi
+ 350gr đường phèn
+ Lọ thủy tinh

Cách làm quất ngâm đường phèn cực kì thơm ngon

Cách làm quất ngâm đường phèn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế quất tươi

  • Quất mua về rửa thật sạch, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút sau đó vớt ra rá cho ráo nước.
  • Dùng dao bổ quất theo chiều ngang làm 3 phần và bỏ hạt bên trong. Bỏ hạt như vậy sẽ giúp quất ngâm không bị đắng cũng như khi trẻ con ăn sẽ không bị hóc vì nuốt phải hạt quất.

Bước thứ hai(2): Ngâm quất với đường phèn

  • Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho quất đã bỏ hạt cùng với đường phèn vào, dùng đũa đảo đều tay với lửa nhỏ và chưng trong khoảng 40 phút.
  • Đến khi đường phèn tan ra hết và nhìn vỏ quất trong vắt là quá trình chưng của chúng ta đã hoàn tất. Bạn tắt lửa rồi nhấc nồi xuống, để nguội.
  • Cho quất chưng đường phèn vào trong lọ thủy tinh đậy kín nắp lại. Sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát, khô ráo và dùng dần.

Vậy là chỉ với vài bước giản đơn, các bạn đã hoàn thành món quất ngâm đường phèn rồi. Mỗi khi thời tiết trở trời, các bạn chỉ cần ngậm với vài miếng quất để khắc phục tình trạng khản tiếng, ho gió, ho khan, ngứa rát cổ họng, vừa hiệu quả mà lại rất thơm ngon nữa chứ. Bạn cũng hoàn toàn không phải lo lắng về phản ứng phụ hay kháng thuốc khi sử dụng thuốc kháng sinh nữa. Mong các bạn thành công và luôn là một người nội trợ thông minh nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cách làm Mẻ banh cam sua chua Pha chế củ cải trộn Giúp luộc trứng hình trái tim chiên hành tây với sữa chua vit tiem nam dong co ngonlóc Sup goi kho cà ngon tôm bọc ngô non nướng Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt salad xoài chín Bánh mặn sốt chua Làm kem với sườn bò hầm giá và bí đỏ cach lam dui ga cuon nambel" style="background-color: #38F9B1" href="/index.php?q= bánh sữa dừa"> bánh sữa dừa bánh trái táo Tự làm bim bim khoai tây cần tây xào mực kho cÃƒÆ basa cÃƒÆ hà p lam chip khoai tay bang lo vi song nướng bí đỏ với phô mai tra bong cuc ky tu ngonackground-color: #0B2A92" href="/index.php?q=Tuyết">Tuyết cá thu chiên mắm ớt tỏi ngo sen xao gỏi bao tử chua ngọt cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang hengỏi mực thịt ba chỉ cuốn lá nếpÆ">liÃƒÆ cach xao tom ngon kho cá gà cuộn cơm nướng my xao ca chua cang cua sot sa ngon nhanh tay mut vo cam bim bim giòn tan Nồng ấm hương vị nem thính xứ Thanh chân gà ngâm sả tắc Làm chân gà ngâm gà phi lê nướng phụ kiện salad gà cà chua cach nau ca ri chay cách làm hành phi vàng giòn PHO GA bo lagu ngon công thức trà chanh dây cach lam sinh to le Móna nạo mon thit kho kho cá ngon Canh khoai tây si ro dau tay chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù bánh bông lan rau củ lam canh tom nau nam cua bÃ Æ Cách làm mứt dừa sợi tự làm dầu gấc sinh tố dưa lưới cá lốc mon my ngon tom nau ca ri ngon Cà tím cac mon ca kho lựu kinh doanh Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt cá mòi chiên cơm cắm hoa Quả tu bột thạch cao nộm ốc list chẠCách làm mắm tép chả cá chay yếm salad cà chua hẠt sen hành lá cơm rang thịt băm quần cocktail mâm xôi sup hanh thường Canh bầu thịt heo xào cải món ăn miền nam món hải sản nướng dễ ăn banh cookie ngon Món kem tươi hoa quả công thức kem cà rốt Nem lẩu gà hầm thuốc bắc hấp bánh phu thê đào tươi pha trà ếch tẩm mè chiên dau chuoi phở thìn lò Đúc lam gio chao quay ói trang trí lọ thủy tinh bo kho mon canh ngon cach lam pomponettes chocolate nóng cach lam luon um cot dua Nau suong dụng cụ làm bếp banh mi sandwich ngon Thạch dưa chọn trái cây ngon cá cơm kho cach lam mien tron rieu cua chay ga ran sot chua ngot Cá kho nhớ gì mà nhớ chả giò xôi khoai tay ca hoi pho mai ớt xào sò điệp Nau xoi