Quất ngâm đường phèn là một bài thuốc trị ho giản đơn mà hiệu quả mà bạn không thể bỏ qua trong mùa đông này. Khi thời tiết chuyển sang lạnh
Cách làm quất ngâm đường phèn cực kì thơm ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500gr quất tươi
+ 350gr đường phèn
+ Lọ thủy tinh

Cách làm quất ngâm đường phèn cực kì thơm ngon

Cách làm quất ngâm đường phèn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế quất tươi

  • Quất mua về rửa thật sạch, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút sau đó vớt ra rá cho ráo nước.
  • Dùng dao bổ quất theo chiều ngang làm 3 phần và bỏ hạt bên trong. Bỏ hạt như vậy sẽ giúp quất ngâm không bị đắng cũng như khi trẻ con ăn sẽ không bị hóc vì nuốt phải hạt quất.

Bước thứ hai(2): Ngâm quất với đường phèn

  • Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho quất đã bỏ hạt cùng với đường phèn vào, dùng đũa đảo đều tay với lửa nhỏ và chưng trong khoảng 40 phút.
  • Đến khi đường phèn tan ra hết và nhìn vỏ quất trong vắt là quá trình chưng của chúng ta đã hoàn tất. Bạn tắt lửa rồi nhấc nồi xuống, để nguội.
  • Cho quất chưng đường phèn vào trong lọ thủy tinh đậy kín nắp lại. Sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát, khô ráo và dùng dần.

Vậy là chỉ với vài bước giản đơn, các bạn đã hoàn thành món quất ngâm đường phèn rồi. Mỗi khi thời tiết trở trời, các bạn chỉ cần ngậm với vài miếng quất để khắc phục tình trạng khản tiếng, ho gió, ho khan, ngứa rát cổ họng, vừa hiệu quả mà lại rất thơm ngon nữa chứ. Bạn cũng hoàn toàn không phải lo lắng về phản ứng phụ hay kháng thuốc khi sử dụng thuốc kháng sinh nữa. Mong các bạn thành công và luôn là một người nội trợ thông minh nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

làm bánh bông lan nước ép khóm huong dan nau nộm sứa cách nấu canh khoai sushi cÃƒÆ bo kho 5 món đặc trưng của đồng ruộng Nam banh khoai mi gà viên nướng giòn Banh gai Tuyết xoi nep dua tạo bánh trôi ón chè đậu sen Thước salad trứng gà sua ngo Nộm banh cookies bo lac dạ dày hầm mon an cho ba bau bÃ Æ nh que món ăn truyền thống khoai lang cách làm bánh cam đậu bắp xào mut dau kem phô mai cơm chiên hải sản xôi mực sâp 马上到 cach lam goi ga kim chi cu Vấn Muôn xôi chiên nhân mực mưa Xup cach lam bo nuong brazil Chu ngot hướng dẫn mut vo cam ca hoi độc đáo mon chay mon ga xao nam kim cham kẹp Năng lượng list chẠquán ăn nổi tiếng hộp đựng làm đậu hũ chiên trứng che do den cua chien gion cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream liên thu đỏ cha bong ca hoi cách làm bánh tráng cuốn dinh dưỡng cho trẻ em banh ran Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương Nhà xa lach dua luoi ngon S岷痗 膼岷筽 mụn trứng cá dầm xí muội nạm bánh nếp nhân thịt an cach lam ngo chien nước sốt vit ham chanh muoi tay Rộn rã giỗ ông tí cách làm bánh khoai lang ốc đinh banh xeo Huế Gỏi cuốn thực đơn vận động viên sea game công thức pancake chuối Cà tím goi bo tron cay Công dụng ít người biết về dầu ô liu cá trê nướng bun suon bo cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh mầm cach lam vit kho Ga cá thu mà t sắn hấp dừa ốc bươu nướng tiêu thịt ba chỉ kho kho cà rau câu đậu đỏ 3 tầng ngày tết mắm tôm nau sua muối chua chim cút Hướng dẫn nấu ăn nau bún bò chay canh rau tần ô nấu tôm hướng dẫn làm bánh Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn khoai tây nướng phô mai Khoai tây món chay com chien trung thit ngon xuong ham cach lam mi y lẩu măm Mặn mà lẩu mắm âu lưu