Quất ngâm đường phèn là một bài thuốc trị ho giản đơn mà hiệu quả mà bạn không thể bỏ qua trong mùa đông này. Khi thời tiết chuyển sang lạnh
Cách làm quất ngâm đường phèn cực kì thơm ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500gr quất tươi
+ 350gr đường phèn
+ Lọ thủy tinh

Cách làm quất ngâm đường phèn cực kì thơm ngon

Cách làm quất ngâm đường phèn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế quất tươi

  • Quất mua về rửa thật sạch, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút sau đó vớt ra rá cho ráo nước.
  • Dùng dao bổ quất theo chiều ngang làm 3 phần và bỏ hạt bên trong. Bỏ hạt như vậy sẽ giúp quất ngâm không bị đắng cũng như khi trẻ con ăn sẽ không bị hóc vì nuốt phải hạt quất.

Bước thứ hai(2): Ngâm quất với đường phèn

  • Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho quất đã bỏ hạt cùng với đường phèn vào, dùng đũa đảo đều tay với lửa nhỏ và chưng trong khoảng 40 phút.
  • Đến khi đường phèn tan ra hết và nhìn vỏ quất trong vắt là quá trình chưng của chúng ta đã hoàn tất. Bạn tắt lửa rồi nhấc nồi xuống, để nguội.
  • Cho quất chưng đường phèn vào trong lọ thủy tinh đậy kín nắp lại. Sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát, khô ráo và dùng dần.

Vậy là chỉ với vài bước giản đơn, các bạn đã hoàn thành món quất ngâm đường phèn rồi. Mỗi khi thời tiết trở trời, các bạn chỉ cần ngậm với vài miếng quất để khắc phục tình trạng khản tiếng, ho gió, ho khan, ngứa rát cổ họng, vừa hiệu quả mà lại rất thơm ngon nữa chứ. Bạn cũng hoàn toàn không phải lo lắng về phản ứng phụ hay kháng thuốc khi sử dụng thuốc kháng sinh nữa. Mong các bạn thành công và luôn là một người nội trợ thông minh nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cún Khang chao bi do thom ngon com Y thit xong khoi nhộng tằm cá hồi món nướng rau củ món Tây Báo ca bien cách làm xôi cuộn thịt băm Huế ca nuong xien ngon món ăn Việt Nam ot ngot nhoi thit bo công thức xôi trà xanh mít non Sữa đậu xanh cach che bien tom xao bo bep banh bot loc tiểu dạ dày hầm trung bao thit thom ngon vit nâu sấu banh muffin khoai lang ngon so diep nuong pho mai ngon cach che bien kho ca trich rau câu cà phê sầu riêng bánh chanh banh nuong nhan bach tuoc đậu hũ sốt cay cocktail bellini đào nướng hấp thịt heo bằng lò nướng sup thom ngon panna cotta xoai thom ngon tranh treo tuong món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm lợi ích sức khỏe choi cach nau canh bi Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa muoi sa bánh lọc cach lam mong gio ngâm chua ngot khoai tay ham thit heo nuoc dua bun xao công thức cơm trộn thịt hầm công thức chè nha đam long nhãn cach lam muc nhoi sinh tố dưa hấu mix ổi Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp cá chiên nước mắm trải cac mon ăn chơi khổ qua kho xôi vi 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa mẹ việt ở nước ngoài chanh tẩm bột rán bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và cach nau ga bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trà xnah Lam chẠbo kho me nau Cách làm tào phớ thanh mát cho bé ruoc lam cha muc ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt