Không như các quán thông thường, giờ cao điểm ở đây lại là từ 22h trở đi.
Quán xôi thịt rán khiến khách xếp hàng mỗi đêm

 

Buổi tối muộn, nếu đi từ Tạ Quang Bửu rẽ phải sang Bạch Mai (Hà Nội), bạn sẽ thấy một quán xôi nhỏ xíu nhưng làm tâm điểm cho cả đoạn phố.

 

Đó là quán Xôi Lộc nổi tiếng khu này. Quán chỉ mở từ 18h đến rất khuya. Điều thú vị là giờ cao điểm của quán thường là lúc sau 22h. Vào khung giờ ấy, khách phải đứng xếp hàng dài. Đoạn phố cũng trở nên chật chội khi xe máy đỗ tràn đầy lòng đường.

 

Quán xôi mặt tiền không quá 2 m, phía trong cũng không sâu và nở hậu hơn, chỉ đủ để cho 4-5 nhân viên nấu nướng, làm đồ. Còn chỗ ngồi của khách giản đơn là đoạn vỉa hè khiêm tốn kế bên.

 

Xôi Lộc cũng bán những món xôi giản đơn như pate, ruốc, lạp xường.

 

Nhưng thực đơn đặc biệt và được chuộng nhất là món xôi thịt rán. Thịt heo nửa nạc nửa mỡ, tẩm ướp đậm đà, rán lên thơm lừng, khách chỉ ngửi và nghe tiếng xèo xèo đã muốn ăn. Thịt rán đến đâu bán hết đến đó. Đó chính là điểm hấp dẫn khách và cũng là lý do bếp sau chiếc tủ kính của quán lúc nào cũng đỏ lửa để chiên thịt.

 

Thịt rán đắt khách, chủ quán phải sắp xếp một 2 bếp chiên thịt.

 

Lượng xôi quán bán mỗi ngày được đong bằng thúng lớn.

 

Điểm cộng là hầu hết mọi đồ quán đều tự làm, kể cả hành phi. Nếu đi ngang qua đây buổi sáng sớm, bạn sẽ thấy nhân viên thái từng rổ hành lớn.

 

Ngoài món ăn đặc biệt, xôi Lộc có giá cả cạnh tranh. Một bát xôi đầy đặn, nhiều thịt, lạp xường, đủ ấm bụng chỉ 25.000 đồng.

 

Thịt rán là món tủ của quán.

 

Lạp xường ở đây là loại khá ngon.

 

Xôi của quán giống cơm nếp, bởi hạt xôi không săn mà hơi mềm nát, tuy nhiên khi rưới thêm nước thịt, ăn hơi nhanh ngán. Có lẽ người không ưa đồ béo ngậy nên một bát xôi không nước thịt. Ngoài ra, pate cũng là điểm trừ. Pate nhiều mỡ, dễ gây cảm giác ngấy.

 

Nhiều người cho rằng xôi Lộc không phải xuất sắc, nhưng ưu điểm là thịt rán tươi ngon, luôn nóng hổi, mới ra lò, giá cả rất phải chăng so với những quán chuyên phục vụ đêm. Đó là những lý do khách phải xếp hàng ở đây mỗi ngày.

Theo Zing


Tổng hợp & BT:

Về Menu

quán xôi thịt rán ngon

bánh hình trái tim bánh giầy đậu xanh ngon BO HAM SOT VANG Bí quyết làm món dạ dày thơm giòn bánh nếp áp chảo bánh giầu đậu 7 Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ rau câu nước táoground-color: #7A10E2" href="/index.php?q= lam banh bao ngon "> lam banh bao ngon làm cupcake dâu tây bánh khoái bánh dày đậu xanh bánh hạt sen bánh chuối nướng bánh nếp chiên bánh cay bánh hình hoa mai bánh kem chiên bo la lot nuong sa bánh chocolate hạt điều my y thit vien ngon bánh khoai bao chuối ä au bánh giầy đậu xanh cocktail trà bánh dứa chiên giòn bánh chuói nuóng quà valentine bánh cookies hạnh nhân việt quất mit non kho to bánh cay chiên cách làm cốc dầm thịt vịt xào củ cải bánh cam Lương Cách làm hủ tiếu xào chay bánh canh cá tomyum 7 loại quả mùa hè giúp tăng năng lượng báºm cách làm sườn om coca bánh canh bánh canh cua cua hải sản cách làm tôm hấp bia Phó bánh chanh dây ä n bánh canh bò Ruy bánh dày bánh canh bột gạo bánh bông lan nho bánh bột năng bá ƒ 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết bánh chiên cách làm bún bò nam bộ bánh bao chỉ banh khúc bạch vị cà phê bánh cam mè bànnd-color: #ED6C24" href="/index.php?q=nam dong co nhoi thit chien">nam dong co nhoi thit chien bi do tiem cây chùm ngây bà đầm thép cach lam tom rim thit bánh củ năng CÃƒÆ Kho bánh đa kê nộm cá dưa leo å² ç ¾h bÃo bánh cây gậy cach lam tom chien gung Mien bánh đa kê đậu xanh xúc xích xác ướp chiên bánh cà rốt cach lam sua chua dau tam bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn tu nau an hoành thánh nhân thịt cách làm nộm xoài xanh mực khô bánh bông lan phô mai Nhật Bản 7 món ngon vỉa hè thành phố Thanh Hóa bánh bao nhân thịt ngon bánh bếp nướng mực với cà ri bánh ba tầng bánh mì hình cây thông ít người bàn Mon man bánh còng gà chay bánh bao khoai lang com chien hai san ngon ngủ chuã bạnh bÃƒÆ nh salad mực bánh cưới thảm họa banh quy gion nhe bánh cưới Mẹo Văt pudding gao che muối chanh chấm gà bánh cốm cach xao dau dua thit bo lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim kho tau bánh gạo xiên que côn cach lam ca hoi bong cai nuong ô mai cóc sê bà nh que khỏe lau thai hai san pizza phô mai Hà Ly bÃ Æ bÃ Æ trang tri dia trai cay Xao ca tim sườn chiên mắm tỏi Xoài chua ngọt lÃƒÆ chanh vải ép