"Bản thân tôi không hề cho rằng Tuyết yếu thế, mà ngược lại, cô ấy thực sự là một đối thủ “khó đoán” mà mình phải dè chừng nữa đấy chứ", quán quân vua đầu bếp Thanh cường chia sẻ.
Quán quân MasterChef: Tuyết là đối thủ khó đoán

Sau khi đăng quang ngôi vị quán quân Vua đầu bếp, Thanh Cường cho biết, anh vô cùng hạnh phúc vì bản thân đã có được thành công từ chính niềm đam mê của mình. Với anh, ngoài nỗ lực, tinh thần dám nghĩ dám làm của bản thân thì chính niềm đam mê cộng thêm chút may mắn đã đem lại cho anh sự thành công tại cuộc thi.

Chào anh Thanh Cường! Mong mừng anh đã xuất sắc trở thành quán quân MasterChef Việt Nam mùa 3. Vượt qua nhiều thí sinh tài năng, vào được đến chung kết và chiến thắng anh có cảm giác như thế nào?

Trước tiên cho tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến tất cả những khán giả đã quan tâm ủng hộ tôi, cũng như chương trình Vua đầu bếp trong suốt thời gian qua. Cảm giác trở thành quán quân thật sự rất vui sướng và đầy xúc động, nhất là khi mình đã có được thành công từ chính niềm đam mê của mình.

quan quan masterchef: "tuyet la doi thu kho doan" - 1

Gia đình đến cổ vũ Thanh Cường trong trận Chung kết

Niềm vui này anh sẽ dành tặng cho ai?

Niềm vui này tôi xin tặng cho gia đình, bạn bè và khán giả bởi tình cảm, sự quan tâm và niềm tin mà tất cả mọi người đã dành cho mình trong suốt thời gian chinh phục ngôi vị Vua đầu bếp.

Ngoài bản thân mình ra thì anh nghĩ, động lực nào đã giúp anh có thể vượt qua nhiều người tài năng để giành chiếc cúp vô địch?

Ngoài nỗ lực của bản thân, tinh thần dám nghĩ dám làm thì niềm đam mê và may mắn chính là yếu tố làm nên thành công của tôi tại Vua đầu bếp.

quan quan masterchef: "tuyet la doi thu kho doan" - 2

quan quan masterchef: "tuyet la doi thu kho doan" - 3

quan quan masterchef: "tuyet la doi thu kho doan" - 4

Thanh Cường hạnh phúc và xúc động khi đăng quang

Ở vòng chung kết, với đề bài làm 3 món: Khai vị, món chính, món tráng miệng nhưng tại sao anh làm nhiều món như vậy? Anh làm 3 món khai vị, 2 món chính và 2 tráng miệng? Như vậy có vẻ quá mạo hiểm?

Đơn giản tôi nghĩ đây là vòng chung kết nên mình phải đầu tư để mang đến một thực đơn xứng tầm với cuộc thi như Vua đầu bếp. Có thể là mạo hiểm nhưng tôi chấp nhận thử thách và cố gắng hết sức để chứng minh mình xứng đáng có mặt trong top 2 của chương trình.

quan quan masterchef: "tuyet la doi thu kho doan" - 5

3 món khai vị Salad măng tây, Rau câu đậu nành Nhật, Hàu tươi ăn kèm mù tạt xanh của Thanh Cường

quan quan masterchef: "tuyet la doi thu kho doan" - 6

Hai món chính là cá hồi chiên và cừu đút lò của Thanh Cường tại chung kết

quan quan masterchef: "tuyet la doi thu kho doan" - 7

Thanh Cường thích nhất món bánh crepe chuối của mình

Nhiều khán giả cho rằng, cuộc chiến giữa anh và Phạm Tuyết là không cân sức, Phạm Tuyết yếu thế hơn, anh nghĩ sao?

Có thể khán giả có nhận định riêng nhưng với tôi, không phải tự nhiên mà Tuyết có mặt trong vòng chung kết. Điều này đã chứng minh thực lực và khả năng của cô ấy, nhất là khi Tuyết đang ở phong độ đỉnh cao khi đặt chân vào vòng đấu cuối cùng.

Chính vì vậy, bản thân tôi không hề cho rằng Tuyết yếu thế, mà ngược lại, cô ấy thực sự là một đối thủ “khó đoán” mà mình phải dè chừng nữa đấy chứ (cười).

quan quan masterchef: "tuyet la doi thu kho doan" - 8

"Bản thân tôi không hề cho rằng Tuyết yếu thế, mà ngược lại, cô ấy thực sự là một đối thủ “khó đoán” mà mình phải dè chừng nữa đấy chứ", Thanh Cường cho biết

Anh đã nắm được điểm yếu nào của Tuyết Phạm để có thể loại được cô ấy trong vòng Chung kết?

Điểm yếu của Tuyết??? Nếu có thì chỉ là tâm lí thi đấu thôi, nhưng ở vòng chung kết là phần thi tự chọn nên tôi nghĩ Tuyết sẽ có nhiều ưu điểm hơn là khuyết điểm (cười).

Trong các món ăn anh nấu ở vòng Chung kết thì món ăn nào anh thích nhất, anh có thể chia sẻ công thức không?

Tôi nghĩ đó là món tráng miệng. Một món tuy giản đơn nhưng đòi hỏi phải chính xác về nhiệt độ và kiểm soát thời gian khi chế biến. Về công thức, mình hẹn sẽ chia sẻ sau nhé.

quan quan masterchef: "tuyet la doi thu kho doan" - 9

Thanh Cường cho rằng mình thích nhất món tráng miệng crepe chuối của mình

Sau chiến thắng này, anh sẽ làm gì với giải thưởng của mình? Kế hoạch ẩm thực trong tương lai của anh là gì?

Công việc cho tương lai thì tôi đã có dự tính rồi nhưng với việc giành chiến thắng Vua đầu bếp năm nay thì có lẽ tôi sẽ dành thời gian để nghiên cứu mảng ẩm thực nhiều hơn. Tôi hiện đang ấp ủ một dự định cho cộng đồng và mang niềm cảm hứng và đam mê của mình để truyền lại cho những người có cùng đam mê ẩm thực như mình.

quan quan masterchef: "tuyet la doi thu kho doan" - 10

Sau đăng quang, Thanh Cường ấp ủ ước mơ muốn truyền cảm hứng cho những người có cùng đam mê mới mình

Anh có bao giờ nghĩ đến mình sẽ mở một nhà hàng riêng cho bản thân chưa?

Nếu có điều kiện tôi cũng mong muốn mở một quán ăn hay một nhà hàng nhỏ xinh cho bản thân và biến nơi đây trở thành địa điểm giao lưu ẩm thực với các bạn gần xa.

Trân trọng cảm ơn anh đã cùng chia sẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua dau bep Thanh Cuong vua dau bep viet nam masterchef vietnam

banh mi pizza snack hành tây chiên giòn gà nấu bí xanh mứt cà chua nấu củ cải cach lam bun ga nau mang kho cach lam rau cau banh flan rượu nếp nau canh khe thit bo ngon Kho suon non bi quyet gia vị làm bánh kem roti ga trung duc hai san cuon rau bo kho súp khoai tây bò kho banh pancake dau Bí quyết để có nồi cháo ngon vit quay quang dong ngon kho cánh gà với coca cola chả nấm rán nuoc dung tôm kho tàu bằng ămthưc lam luon vit ap chao ngon tôm rim nươc dưa mon canh chua eo banh bot loc thom ngon tamago kakegohan cach lam ngao dut lo những món gỏi ngon Gỏi lòng gà lam ruou nho cach che bien mon nui bánh mì chiên bơ tỏi Sữa đậu xanh chao ngao tim heo nộm sách bò chua ngọt canh bò củ cải mon hau chien gion mon banh khoai lang tim Một ít 3 món ăn từ bí xanh Che troi nuoc ngu sac vit quay xao ot chuong nuoc nha dam lam banh bo ngon Christine HÃƒÆ 2016 Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm ớt hoa rau bổ dưỡng sức khỏe thái lan tiêu kho thịt lam ech rim nuoc dua lam banh bà lai Làm sao để khử vị đắng của mật cá spaghetti sốt thịt heo xúc xích ổi xanh súp bí đỏ thèm ăn đồ ngọt thịt bánh trôi nhiều vị bánh trung thu rau câu hương dâu suon ngon mì nấu sườn non món quê muc Ấn Thái xôi hà nội cach lam sandwich cuon trung món ăn Nam Bộ nuoc mia lau Đàm Vĩnh Hưng Cà pháo tom kho cui dua ngọt thơm 膫n Tr瓢a ẹp cach la tortilla ca hoi ngon cach lam ga rang sa Bánh cua phô mai mẹo làm bánh nem cua bánh quy hình que kem ca kho nau ca tim bánh cua Bun cha ha noi cách muối măng cơm nguội chiên trứng Giò heo 4 loại bún phố biển nổi tiếng ở Sài cà chua khô Cách làm sạch dạ dày cách làm củ cải trắng muối chua salad trai cay ga Cún Khang Chè lạc ngon bùi salad dưa hấu mix dưa chuột coi diep xao thom ngon T a tỏi gia vị giảm cân ung thư trà chanh bạc hà dong Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam thit hao lam cha bong victoria bo xien nuong mat ong 2015 thit heo kho Cách làm sườn heo Oreo thit xong khoi cuon nam kim cham banh canh ca dam bá nh cach lam so huyet nuong sa te tiệc salad dầu giấm xôi ngô