Bún đậu làng Mơ sang trọng khi “lên đời” thành cửa hàng mặt phố, có chỗ ngồi trong nhà và bán bún đậu mẹt lót lá chuối cảm giác sạch sẽ, ngon mắt hơn
Bún đậu Làng Mơ nổi tiếng Hà Thành - Ẩm Thực Hà Nội

Quả thật, bún đậu ở Hà Nội mật độ dày không thua các hàng cơm, phở, tuy nhiên đa số là tiệm vỉa hè, quán trong ngõ nhỏ hoặc thậm chí gánh rong ven đường. Sang trọng nữa cũng chỉ “lên đời” thành cửa hàng mặt phố, có chỗ ngồi trong nhà cho khách và bán bún đậu mẹt lót lá chuối cảm giác sạch sẽ, ngon mắt hơn.

Thế nên nếu vào tiệm bún Đậu Làng Mô  này chắc chắn sẽ nhiều người bất ngờ – cửa hàng mặt tiền lớn, logo biển bảng to đẹp, đèn hắt, nội thất gỗ, bàn kính lịch sự, thậm chí từng cái bát, chiếc đĩa đều là loại tráng men bóng loáng… Đã vậy, giá ở đây lại nhỉnh hơn các quán bình dân có tiếng không nhiều.

Quán có 2 mức giá cho khách lựa chọn – bún đậu chả cốm 25.000 đồng và bún đậu đầy đủ 45.000 đồng. Có lẽ cũng nhiều người giống như tôi, lần đầu tiên thưởng thức sẽ gọi suất đầy đủ để có cơ hội thẩm định tất cả các món. Cũng đi theo phong cách mẹt, suất đầy đủ ngoài bún với đậu thì có thêm chả cốm, giò tai, thịt chân giò, dồi rán và chiếc kẹo cao su tặng kèm để khách thơm miệng sau khi ăn. Tất nhiên, mỗi thứ chỉ một ít, chẳng hạn đậu chằn chặn chục miếng, giò tai chả cốm mỗi thứ đúng một chiếc, dồi rán chừng 5 khúc con con, thịt chân giò 7-8 lát.

Nhưng ưu điểm là mắm tôm vừa miệng, mọi thứ chiên rất giòn mà không khô, thịt chân giò cũng thơm ngon, không thái “điêu”, xắt mỏng. Đặc biệt đậu với chả cốm của quán rất chất lượng. Đậu chắc chuẩn đậu mơ nên mềm và ngậy, thưởng thức vào thấy ngay sự khác biệt. Chả cốm cũng vậy, ăn đến đâu “sướng miệng” đến đó. Chắc vì thế mà bún đậu chả cốm được tách ra làm thực đơn riêng. Chỉ những miếng dồi rán vẫn còn hơi nồng mùi do nhân viên “xử lý chưa triệt để” là điểm trừ duy nhất khiến tôi không ưng.

Nhìn chung 45.000 đồng suất bún đậu như vậy khá ổn, bạn có thể thêm bớt món tùy sở thích. Ngoài ra, giống nhiều tiệm bún đậu phổ biến, quán này còn có món giả cầy cũng khá ngon. 40.000 đồng/bát có khoảng 5 miếng móng giò to béo ngậy kèm đĩa bún nắm. Có lẽ nếu đi đôi bạn nên gọi 1 suất đầy đủ, 1 suất bún đậu chả cốm, kèm bát giả cầy là hợp lý

Nguồn tại: http://lozi.vn/nha-hang/bun-dau-lang-mo-noi-tieng-ha-thanh-104-c3-nghia-tan-quan-cau-giay-ha-noi-469


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán Ngon

cach lam chuối ngao đuong cach lam com rang dua bo ngon thạch rau câu trái dừa m Bun Xao Thit Heolass="label" style="background VÃÆom trong ngày việt cach làm sung muốián ngon">Bí quyết chế biến món rán ngon Ca hap cách làm pasta khoai tây sinh to chuoi cach lam chan gio ham chè khoai sọ trân châu táo ngon may vã giả cầy lam cha trung xoài Nêm Banh Canh gio heo bánh bao panda gan ngỗng thập cach lam keo duong trang tri banh mon cay sot ngu vi ngon Thit heo quay kho dua cai ngon kem lạnh áp banh plan thực phẩm giàu canxi thai phụ thuc don gia dinh VÃÆo kho măng ít C岷 dạ dày hầm cơm trộn trứng ốp lết cách chọn hải sản cách làm nộm su hào mũ và túi xách cói long ga xao mươp cà ri CHẢ cách nấu chè đở thức uống halloween cá sốt nấm hương cach lam muc chien cay ngon măng xào cach lam mut lươn hâp bắp cải cuộn thịt bằm Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay trau cach lam mi y sot rau cu lam banh quy madeleine banh bot bap rang ngon Bắp Cải Trộn Hạn cai cuon thit bánh mì xúc xích banh dau xanh ngon banh cookie chocolate sườn heo sốt dưa chua bún hến 5 bí quyết pha nước chấm ngon của mì vịt tiềm kho bo cách rang lạc giòn bo nau cam đậu hũ chiên giòn ớt chuông xào GÃƒÆ chien Thịt gà kho gừng Banh bông lan cơm chiên cua chim cút rán măng tươi ngâm chua Chả chay gi bổ cach lam thit dê kẹo sữa dừa salad bắp cải chua ngọt rÃƒÆ thit heo nuong ngon salad bo kieu nga luoc ga Nha Trang chao mong gio chan ga ngon cach làm chả giò dầu hào xào cải xíu canh nấm bí đỏ hủ tíu dê rau câu cam nhân bánh cá chả cá dai ngon Liên Ròm tom nuong bo cach nâu che mè đen gối ngủ mon an ngon kieu My List lẩu salad kieu y ngon mì ý sốt kem com chien Mexico ngon Giai Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo khoai sấy trái cốt Món Hap bánh trung thu heo con kem cherry cupcake đậu hũ non sốt mè cach lam gio thu tai nha Luộc Thịt Gà món gỏi sinh viên lam xa bong Đau cach lam keo me che bo bo cha cha kẹo dừa nạo Bún mam