Vốn là một hàng bún chả gia truyền ở con phố Nguyễn Khuyến, nên khi đến khu vực trường Bách Khoa Hà Nội đã kéo theo sự Lưu ý của rất nhiều bạn sinh viên.
Bún chả ở đây có chả được nướng quá, chỉ chờ khi có thực khách nào đó tới ăn, thì nhân viên của quán sẽ cho chả vào vỉ nướng lại trên than hoa nên luôn đảm bảo được hương vị thơm ngon, nóng hổi của chả. Để thưởng thức được trọn vẹn Mèo béo và bạn gọi suất bún chả thông thường và suất đắt đỏ nhất để tiện so sánh. Bát chả 25.000 đồng chan nước mắm nóng hổi bưng ra không ít như Mèo béo vẫn tưởng tượng, bún đầy đặn, còn chả thì ngập ⅔ (hai phần ba) bát, có lẽ là phù hợp với con gái. Còn suất sang chảnh 40.000 thì dường nhừ là chỉ dành cho nam giới hoặc những người đang chế độ tập luyện vì lượng chả được cho gấp đôi. Tuy là thương hiệu bún chả nổi tiếng nhưng giá tiền Mèo béo đánh giá cao vì độ hợp lý
Chả ở đây được tẩm ướt vừa phải, chả được thái đều tay, đều tăm tắm, miếng nào cũng nửa nạc nửa mỡ cho vào miệng ăn rất thú. Chả băm thơm mềm, ăn không bị bã.
Tuy lần đầu đến ăn chưa có thể xác minh được 100% về mức độ “gia truyền” của bún chả nơi đây, nhưng Mèo béo tương đối hài lòng về món bún chả ngon rẻ hôm nay mà vẫn được truyền miệng là Sinh Từ gia truyền ở địa điểm dành cho sinh viên.
Địa chỉ: Kiot số 8 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Nguồn tại: http://lozi.vn/nha-hang/bun-cha-sinh-tu-so-8-ta-quang-buu-bach-khoa-hai-ba-trung-viet-nam
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
