Hàu tươi, giá rẻ, lại ngay trung tâm khiến nhiều thực khách đến quán chỉ để làm một điều là “ních” hàu đã miệng, hay no căng rồi về.
Quán hàu 10.000 đồng/con hút khách

Cứ khoảng 5h chiều, con hẻm số 16 Đinh Tiên Hoàng (ngay chùa Thiện Hành, Q. 1) lại có một quán ốc dã chiến được bày ra dọc theo con hẻm. Một bên đường được bày bàn, ghế cho khách. Phía đối diện, nhân viên quán, người kỳ cạch cạy hàu, người rửa ốc, kẻ nhanh tay trở những con ốc đang chín trên lò than đỏ hồng.

Quán hàu 10.000 đồng/con hút khách

 

Quán ốc này không tên và bán từ sò điệp, ốc tỏi, nghêu đến bạch tuộc nướng... Song nổi bật và được yêu thích nhất là hàu với mức giá rẻ bất ngờ, 10.000 đồng/con, so với những địa chỉ khác dao động từ 25.0000 - 35.000 đồng. Tươi ngon, kích thước ổn, giá rẻ, ngay trung tâm, quán nhanh chóng lọt vào top những quán nên ghé của dân sành ăn.

Mức giá khiến nhiều người liên tưởng đến hàu chết, đông lạnh, song nếu đến vào lúc quán bắt đầu bán, bạn sẽ thấy có người nạy vỏ hàu - chứng tỏ độ tươi của nó. Kích thước của hàu cũngđầy đặn, cắn đã miệng, chứ không tí hon như nhiều người lầm tưởng.

Quán hàu 10.000 đồng/con hút khách

 

 

Quán hàu 10.000 đồng/con hút khách

 

Mỗi tốp khách đến quán thường kêu từ 10 - 20 con ăn cho đã miệng.

Quán hàu 10.000 đồng/con hút khách

 

Hàu nướng mỡ hành.

Quán hàu 10.000 đồng/con hút khách

 

Ngoài độ tươi, rẻ, nhìn chung, hương vị không quá nổi bật. Các món ốc khác cũng vậy.

 

Thắc mắc về, chị Hiền, chủ quán, cho biêt nhà chị có đại lý hải sản gần đó. Sau khi bán cho các mối, số hàu còn lại sẽ được bán tại đây như một cách “tiêu thụ sản phẩm thừa. "Mua tận gốc, bán tận ngọn, không qua trung gian nên mới có loại hàu kích thước ấy mà mức giá mềm", chị cho hay.

"Quán bán chủ yếu là hàu, các loại ốc khác chỉ bán cho vui để khách nhâm nhi trong lúc chờ hàu chín. Ngày nào không có hàu, quán cũng đóng cửa chứ không bán ốc không”, chị Hiền nói thêm.

Bán chủ yếu là hàu, khách đến gọi cả mâm để thưởng thức và thường chọn ăn hàu đến no. Tuy nhiên, khi hỏi về con số ước định, chị cho biết lượng hàu bán trong ngày phụ thuộc vào lượng hàu còn thừa lại sau khi bỏ sỉ nên gần như không có con số chính xác. Chỉ là có bao nhiêu bán bấy nhiêu, hết thì dọn quán.

Quán hàu 10.000 đồng/con hút khách

 

Bạch tuộc nướng.

Quán hàu 10.000 đồng/con hút khách

 

Sò điệp nướng mỡ hành.

Quán hàu 10.000 đồng/con hút khách

 

Hầu hết các món ốc tại quán đều được chế biến theo phương pháp giản đơn nhất nên điểm nhấn chủ yếu là độ tươi.  Địa chỉ: 16 Đinh Tiên Hoàng, Q. 1 (ngay hẻm chùa Thiện Hành).

Theo Zing


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bạch Tuộc Nướng giá rẻ bất ngờ

Cach lam suon nuong canh thịt bằm rau củ thịt kho mắm ruốc kem đá vị cam cách làm bánh ngải cách làm hoa vải cá ngừ khoai môn cach lam chan ga thực phẩm trí não cá hồi ngũ cốc mùi làm gỏi video chè đậu bánh mì cuốn cach nau sup thit bo cha com súp chuối cốm chiên đậu hũ cốc tai caipiroska pate gan bánh chuối cacao Pho ga rau câu chân vịt bánh cuon Độc đáo những kiểu bánh chỉ dành cho Bắtound-color: #8BB741" href="/index.php?q=há tai">há tai chè khoai nau nẩu âmthực ca ran canh du du nhanh gọn cho bÃƒÆ cháo lươn Khử bánh gato làm từ gạo nếp nuoc dau tay chanh ngon kem đá hà ng trang trí nội thất thạch mẻốt tôm">sốt tôm món Tết khổ qua canh cách làm kem ngô Tạ panna cotta xoai ngon hết cơm ngày mưa Cha tom Cỗ lá của người Mường hyoyeon bánh đa gạch cua ga xao sa ot ngon mì quảng các món sấu ngon tự làm xôi nộm đu đủ khô bò Hạn mẻ mạch mon an hy lap bánh canh trộn thịt bò rán trứng cach lam com cuon ngon huong dân nau an ámơ"> bắp nướng bơ chùa cach lam che sau riengf="/index.php?q= tự làm kitkat"> tự làm kitkat kem tươi chanh leo quần nem hạt sen tôm thịt tiêu xanh cách làm đậu bắp xốt cà cà tà phô mai ung thư ung thư bàng quang Sườn heo rim Chao bo Bắt cach lam banh nep chay mẹ khéo tay banh nep nhan tom thit banh xeo nam cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô cách làm chè sikhye Vẹm bánh canh bột lọc và cua Bánh canh bột đâu hũ cá thác lác nhuộm màu cơm nắm Mi xào dòn bắp cải tím lam sinh to chuoi khoai môn Canh bò viên nấu khoai môn đậu hũ kẹp thịt nguội Lai láng như bánh tráng phơi sương Thơm nồng bún nước lèo Sóc Trăng hoa hướng dương mocktail trái cây cam ca loc mộc dua hong nau ca gà nướng pho mát CẠo dưa chuột ngâm gừng nghêu hấp bơ lạt am thuc bánh ngot me ga xao cay Ngộ bò bít tết ba roi cuon rau cu thịt bò bằm viên Bống ngon vét nồi ám cơm chiên bò bò xào sốt đậu phộng GÀ HẦM Sà hau nuong bo ngon Ga nuong chao kem que mon ngon cuoi tuan tự chế đồ đạc cach lam banh bich quy cây cảnh CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT banh trung thu deo Mang chua soup cà chua phô mai