Những cơn gió mùa Đông Bắc đầu tiên đã về với Hà Nội, mang theo không khí mát mẻ tràn ngập không gian. Lang thang phố xá ngày gió mùa, đặc biệt khi tắt nắng là trải nghiệm vô cùng thú vị. Khi thành phố lên đèn, trong cơn gió mới, những món ăn hè phố càng trở nên hấp dẫn đặc biệt.
Quán ăn đêm hút khách ngày gió mùa Hà Nội

Ăn đêm vốn là cái thú của người Hà Nội. Bữa đêm không được liệt vào bữa chính, không phải ăn để no mà chỉ để ăn chơi thưởng thức. Vậy nhưng hương vị của các món ăn đêm lại chẳng hề kém tinh tế đi chút nào. Nếu những ngày hè nực nội, người ta thường tìm tới các món ăn thanh mát thì khi hơi lạnh chỉ mới mơn chớn thịt da, những quán xá nghi ngút khói hơi lại có sức mời gọi hấp dẫn hơn cả.

1. Phở

Trong list đồ ăn đêm được người Hà Nội ưa chuộng, phở luôn đứng đầu danh sách. Phở ở Hà Nội thưởng thức nơi đâu cũng ngon nhưng nếu để tìm quán phở đêm hợp ý, bạn cũng cần mất chút công sức tìm kiếm.

Nhiều người cho rằng quán phở Nguyễn Khuyến ở gần Văn Miếu - Quốc Tử Giám chuyên phở bò tái chín là thích hợp để ăn đêm hơn cả bởi quán đóng cửa rất muộn, chừng 1-2 giờ sáng nhưng trên hết là hương vị nước dùng phở ở đây rất độc đáo, ngọt thơm đầy tinh túy của công thức gia truyền.

Nếu bạn còn "lang thang" tới 3 giờ sáng, có thể ghé quán phở sốt vang nổi tiếng phố Hàng Ngang. Hay cố nán chờ tới 4 giờ để kiếm hàng phở gánh hiếm hoi đất Kẻ Chợ tại ngã tư phố Hàng Đường, Hàng Chiếu. Hàng phở chỉ bán tới trước 6 giờ sáng nên chỉ thích hợp cho những tín đồ ăn khuya.

Ngoài ra, có nhiều quán phở nổi tiếng ở Hà Nội cũng mở tới khá muộn, bạn có thể ghé qua thưởng thức như phở Thìnở đầu phố Lò Đúc, hay phở Thịnh ở Tôn Đức Thắng, phở Mậu Dịch ở Lý Quốc Sư...

2. Cháo

Cháo vừa nóng hổi, vừa nhẹ bụng, thích hợp hơn cả để thưởng thức trong đêm gió mùa Hà Nội. Dạo phố đêm, bạn đừng ỏ qua phố ẩm thực Cấm Chỉ. Tại đây có rất nhiều quán bán cháo gà ngon nổi tiếng và thường mở tới rất khuya.

Quán cháo sườn sụn khu chợ đêm Đồng Xuân cũng là địa chỉ không thể bỏ qua. Quán chỉ mở từ 5-6 chiều, càng về đêm càng đông khách. Cháo dẻo mịn, sườn sụn giòn sần sật, đậm hương ngọt thịt rất thu hút.

Ngoài ra, quán cháo trai mở tới 11 giờ đầu phố Thụy Khuê, quán cháo sườn phố Phan Đình Phùng cũng được rất nhiều người ưa chuộng, bạn có thể thêm vào danh sách tham khảo.

3. Gà tần và mì gà tần

Quán mì gà tần ở phố Lương Văn Can luôn đông nghịt khách khứa về đêm, đặc biệt trong những ngày gió lạnh.Đây là món ăn bổ dưỡng rất được ưa chuộng về đêm. Nước súp được lấy từ nước luộc gà, kết hợp với thuốc Bắc để làm nên vị ngọt, thanh mát. Món ăn được chế biến khá giản đơn, chỉ là gà tần ăn kèm mì tôm trần và chút giá đỗ. Nhưng nhìn bát mì nóng hổi, thơm nức mùi ngải cứu cùng những miếng gà tần ngậy béo, chắc hẳn khó cái bụng đói nào có thể chối từ.

4. Xôi

Xôi để ăn đêm có vẻ hơi...nặng bụng, nhưng món đồ nếp ấy để thưởng thức vào những ngày gió mùa lại có sức hấp dẫn đặc biệt. Quán xôi bán về đêm tại Hà Nội nổi tiếng hơn cả là xôi Yến phố Nguyễn Hữu Huân. Món xôi được ưa chuộng hơn cả tại đây là xôi xéo. Hạt xôi bóng bẩy, vàng ruộm, thơm nức hành phi, đậm đà thịt kho, gà xào nấm rồi xôi khúc dậy mùi lá khúc, bở bùi đỗ xanh, cay nồng hạt tiêu... Chỉ vậy thôi cũng đủ tô điểm thêm cho màu sắc của đêm Hà Nội..

Một vài quán xôi khác bạn có thể tham khảo như xôi chả cua Đường Thành, xôi thập cẩm phố Đê La Thành, xôi khúc Cầu Gỗ...

5. Bún cá

Bún cá ngõ Hồng Phúc trên phố Hàng Đậu vốn được coi là lão làng của món bún cá đất Hà Thành. Một bát bún khá đầy đặn gồm thịt cá cắt miếng vuông dày rồi rán vàng, chả cá Hải Phòng thái lát mỏng hòa quyện trong nước dùng cá nấu chua ngọt. Đặc biệt, khách hàng có thể kêu thêm đầu cá rán vàng giòn dùng chung với nước dùng chua ngọt cũng khá đặc sắc.Trước kia, ngõ Hồng Phúc chỉ có một hàng bún cá, cùng với thời gian và sự phát triển thì ngày càng có thêm nhiều hàng quán được mở ra để đáp ứng nhu cầu của thực khách. Các quán đều mở 24/24h nên các tín đồ ăn đêm luôn coi đây là điểm đến yêu thích mỗi tối dạo phố của mình.

6. Mực nướng

Một trong những điểm dừng chân ban đêm được giới trẻ Hà thành yêu thích là phố Hàng Bồ. Con phố này ban ngày bán phụ liệu may mặc, cả dãy phố có gần trăm số nhà rực rỡ những sắc mầu của đủ loại duy băng, đăng ten, khuy, cúc… Tối đến toàn bộ vỉa hè dành cho việc bán mực khô nướng. Đi từ đầu phố đã thấy thơm lừng mùi mực nướng, chỉ cần một chiếc chiếu, mấy cái chén, bình nước ngô ( hoặc trà đá) với chai rượu trắng và con mực nướng là bạn đã có một bữa nhậu đầm ấm bên những người thân.

Theo Depplus/MASK


Tổng hợp & BT:

Về Menu

người Hà Nội giới trẻ hà thành

bí ngòi nhồi xúc xích rán cach lam ca ro phi sot ớt sa tế cà cá món ăn dễ làm Nau chao panna cotta tự may túi đựng đồ Cách chọn cốm non mùa thu canh chua mì ý sốt bò cach lam rau muong chẠđậu Hà Lan banh chien oc nau chuoi xanh bánh stole Bức Gan gà cach lam nuoc đao bánh flan bí lợn mam loc chung thit cha ca thi la gà sốt ngọt món ăn Việt Nam bÃ Æ bánh mì kẹp tôm xì dầu rán bánh tôm cà tím nhồi thịt n anNgày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối">Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối salad rau với tôm cach lam nem phung mướp đắng xào đậu vòng hat sen ham xuonglabel" style="background-color: #326884" href="/index.php?q làm khuyên tais="label" style="background-color: #AC3179" href="/index.php?q=an">an mon ngon nam bô Món My y trái cây trộn sữa chua da nâu < Canh cá âm dương nồng nàn hương vị/index.php?q= món ăn kiểu Thái Cuối tuần quây"> món ăn kiểu Thái Cuối tuần quây banh tao thom cá hồi chiên giòn ngon mà ngon thịt trâup tỏi ớt buon mousse trà xanh nem tôm thịt xoi hai mau ngon cách pha nước chấm ngon cach nau pho bo tai kiểu mới hàu chiên trứng banh tao thom ngon cá cơm hoa bí chiên xù cach lam cao quy linh lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho cách làm xôi bánh bí lac nước đun sôi salad xoài heo kho tàu đường Bắp cai xao banh quy ca rot cach lam thịt chưng mắm bột nêm từ thịt gà thit nguoi An sang cách nấu phá lấu banh trang cuon Đầu năm khai lò với bánh tart trứng giò sống flan sau rieng ngon cach che bien cade co ban thoi trang mon ngon tu ca nuc mut gung kho ngon ca ro phi Giả cách làm bánh mochi nhân khoai thịt trâu pha nước mắm gừng đủ Thức uống spaghetti cà chua công thức mojito chanh dây canh thịt heo ngheu sot chanh day ngon rau răm Thit kho trung Món gà bun cua be tự làm bánh bông lan kem táo tàu hương vani cà phê trái cây Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Sữa đậu phộng Cỗ món cá hấp ngon MÃƒÆ ÃƒÆ cốc tai trái cây ngày hè si rô đào thịt ba chỉ kho dứa cach xao thit bo Xôi nểp cẩm bánh mì sữa cách làm trứng rán bí đỏ tự làm thịt xá xíu chay tại nhà huong dan cam hoa cách làm bánh cuộn bánh bông lan hương quất thịt heo lá lốt Mà t bun ca kien giang banh pizza mini ngon cách làm bánh mousse chanh leo cá nấu cà ri cánh gà xào sả ớt giái cat heo xao hanh tay đùi gà sốt cay cong thuc nau banh