Quà vặt cho bé biếng ăn: Bánh rán nhân thịt nóng hổi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Quà vặt cho bé biếng ăn: Bánh rán nhân thịt nóng hổi Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Quà vặt cho bé biếng ăn: Bánh rán nhân thịt nóng hổi, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Quà vặt cho bé biếng ăn: Bánh rán nhân thịt nóng hổi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bánh rán nhân thịt nóng hổi sẽ là món ăn vặt mà bất cứ bé yêu nào cũng không thể từ chối.

Món bánh rán nhân thịt là món ăn vặt khá quen thuộc đối với người miền Bắc. Trong những ngày mưa gió lạnh thì món ăn lại càng trở nên hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu gồm có:

Phần vỏ bánh:
+ 160 gram bột gạo nếp
+ 40 gram bột gạo tẻ
+ Một ít muối

Phần nhân bánh:
+ 100 gram thịt xay
+ 30 gram miến dong
+ ¼ (một phần tư) củ cà rốt
+ ¼ (một phần tư) củ hành tây
+ 3 tai mộc nhĩ
+ Gia vị: Mắm, muối, hạt tiêu, dầu chiên.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cho phần bột vào tô cùng với một ít muối. Bạn cho từ từ nước ấm vào bột nhào đều đến khi bột thành khối đồng nhất, không dính tay là được. Sau đó bạn để cho bột nghỉ.

Bước thứ hai(2): Miến dong, mộc nhĩ ngâm nở rửa thật sạch rồi xắt nhỏ. Cà rốt bào nhỏ. Hành tây gọt bỏ vỏ xắt nhỏ. Bạn cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào tô cùng với thịt xay, nêm thêm ít mắm, muối, hạt tiêu rồi trộn thật đều hỗn hợp.

banh-ran-nhan-thit 1

Bước thứ ba(3): Cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo nấu nóng sau đó cho hỗn hợp nhân vào xào cho chín tới.

Bước thứ tư(4): Bột sau khi để nghỉ khoảng 30 phút thì bạn ngắt từng miếng bột đã nhào, dùng tay cán mỏng sau đó cho nhân đã xào vào giữ.

banh-ran-nhan-thit 2

Bước thứ năm(5): Bạn viên bánh rồi ấn bánh hơi dẹt xuống. Trong lúc viên bánh bạn xoa tay với một ít bột hoặc dầu chiên để không bị dính tay. Tương tự bạn làm hết với phần bột còn lại.

Bước thứ sáu(6): nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho bánh đã viên vào chiên vàng đều, bạn chiên bánh ngập trong dầu chiên. Lúc đầu chiên bạn để ở lửa vừa, khi bánh gần được bạn đun ở lửa lớn để bánh rút hết dầu chiên ra. Sau đó bạn vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

Thành phẩm:

Bánh rán nhân thịt là món bánh dân dã và bình dị, bánh được bán rất nhiều trên đường phố. Tuy nhiên, để đảm bảo được an toàn vệ sinh của món bánh thì bạn hãy thử tự làm những chiếc bánh giòn tan theo công thức giản đơn này cho bản thân mình và gia đình thân yêu.

banh ran

Những chiếc bánh có màu vàng ươm trông khá là bắt mắt. Lớp vỏ ngoài thì vừa giòn tan, vừa mềm dẻo quyện với nhân thịt ngọt thơm. Món bánh khi ăn có thể chấm với nước mắm chua ngọt. Còn nếu bạn nào muốn ăn cay thì có thể chấm với tương ớt cũng tuyệt ngon đấy.

Mong các bạn làm thành công món bánh rán nhân thịt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh rán mặn

sườn heo hầm bí cà quẠThí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức canh ga ram me ngon nấu chè hạt sen xôi khoai mì lạp xưởng Phố list chả bánh nama công thức ghẹ rang chua ngọt hon sùp ô lam banh chiffon bún nem Làm bánh rán cách làm bánh flan trà xanh và thanh bánh vị trà xanh Món Hàn Quốc lau de tom cang banh bong lan mem min Gà chiên mon suon kho ngon Cac mon xoi phỏ vịt goi ca nom nam kim cham cach lam banh brownies bí ngô bí đỏ tiểu đường Vả Ngà Dung dau phu hap thit Chi tep mo HÃƒÆ mon an vat Cún Khang Súp nui gạo tôm thịt Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày ếch xào lam pho xao gion ngon mousse sua chua cha bong Cách làm trứng muối Nhấm cạch lam mut dua bánh quy mặn La lốt Đậu Hủ trai cay tuoi Cà kho mì quảng trám hau chien trung vien nghêu xào bơ tỏi sốt từ trứng gà Canh bầu bắp bò kho cach nau chè sâm cách làm trà sữa com tay cam tom ngon êm canh ga sot coca gói bông cải làm pizza marshmallow Thuong Rượu trắng RÃƒÆ sóc ớt nhồi muc xao cai chua cách nấu lẩu gà cu cai kho ca ro cách làm xôi gà Sụp thịt chiên giòn che da Tự chế chậu trồng cây vintage thật dễ sầu riêng công thức cánh gà nướng khoai tây Mà Šmắm ruốc xào thịt heo nước ngoài che hat sen do den cach lam ca chua duc trung lam thach dua hầm giò heo là mà Cach nau che bot bang banh bong lan man thá ƒ Bánh Trung thu và mối tơ hồng cua bÃ Æ Buffet quoc là source bùn pudding sữa chua cá đuối nướng củ nghệ salad dua chuot mojito với quả mâm xôi sướng Món Chính xoi ngon các món từ thịt gà nam chien cu sen xôi bọc bánh gấc hoà cuoi mật mía Mít hanh kho cà thu bông so đũa nấu chua thịt kho củ cải trắng Hoa qua tron