Sushi với sắc màu cam dịu nhẹ của cá hồi, màu trắng của cơm trộn giấm, màu hồng phớt của tôm hay màu xanh của rau củ... Trứng cá lóng lánh như những viên ngọc… Nếu cầm từng miếng sushi nhỏ, bạn sẽ thấy như cả vũ trụ được thu nhỏ trên lòng bàn tay.
Bên cạnh sushi, sashimi là bức tranh đa màu sắc mang đậm hương vị biển. Mỗi một đĩa Sashimi được trình bày theo một cảm hứng sáng tạo riêng của bếp trưởng người Nhật ở hệ thống nhà hàng Triều Nhật Asahi – ông Yoshikawa. Màu cam của trứng cá hồi, màu hồng phớt của tôm, màu trắng của cá tuyết, màu đỏ sẫm của cá ngừ, màu đen thẫm của lớp rong biển bọc ngoài... tạo nên những bức tranh nhiều màu sắc.
Asahi Sushi - 288 Bà Triệu, Hà Nội. Tel: 04.39745945
Theo Ngoisao
Tổng hợp & BT: Lê Quang (NauNgon.com)
