Nguyên liệu gồm có:
Lê 1 quả
Đường phèn hoặc mật ong
Nồi hấp
Cách chế biến:
Quả lê rửa thật sạch vỏ, cắt ngang phần cuống đến ⅓ (một phần ba) quả.
Dùng thìa hoặc dao nạo bớt phần lõi. Cho vài viên đường phèn vào trong rồi đậy phần nắp vừa cắt vào.
Đặt quả lê vào trong 1 cái bát rồi cho vào nồi hấp. Hấp đến khi lê chín mềm, đường tan hết là được.
Lấy bát lê hấp ra, ăn lúc nguội ngon và dễ chịu hơn.
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Lê Quang (NauNgon.com)
