– Táo xanh chúng ta chẻ làm 4, gọt bỏ hột và cắt múi cam, hơi dày tí nha bà con 😀 trong hình cắt hơi bị mỏng nướng nên thì nó hơi mềm quá. Sau đó chúng ta ngâm và nước có pha chút muối.

– Quế chúng ta bẻ hơi vụn cho vào 1 chảo rang cho lên mùi thơm ( hơi khét cạnh cũng không sao nha bà con). Sau khi quế đã lên mùi chúng ta cho bơ vào đảo cho thật tan.

– Sau khi bơ đã tan chúng ta TẮT BẾP, cho táo vào cùng với 100 gram đường, 50 gram bột, nước cốt 2 miếng chanh => đảo thật đều lên ( nó sẽ hơi khô nhưng khi chúng ta để 1-2phút đường ra nước nó sẽ ướt trở lại đừng lo nha bà con 😀 )

– Bột PUPA chúng ta lấy kha khỏi tủ đông, để cho tan và mềm ra trở lại, trãi lên 1 lớp bột áo mỏng để không bị dính, dùng 1 dao bén cắt khứa 2 bên miếng bột như xương cá.

– Chúng ta quét lên mặt 1 lớp lòng đỏ trứng gà để khi nướng bánh sẽ có màu đẹp.

– Chúng ta làm nóng lò trước ở 200 độ trong 5phút, sau đó đặt bánh lên 1 tờ giấy và nướng trong lò với lửa trên và dưới, ở 200 độ trong – 30phút.

– Bánh sau khi nướng sẽ tách lớp nhẹ và giòn, phần mật đường sẽ hơi tươm ra, nhưng không sao 🙂 càng làm cho chiếc bánh thêm phần hấp dẫn 😀 hì hì.

– Bánh sau khi nướng chúng ta dùng sao cắt miếng vừa ăn là có thể dùng ngay, nóng hổi 😛

Mong bà con thành công ^^! Sói.

hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn 😀