Pudding xoài là món không còn xa lạ đối với giới trẻ Việt Nam hiện nay, độc đáo với sự kết hợp hài hòa giữa độ béo ngậy và thơm đặc biệt của vị xoài chua.
Pudding xoài

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram xoài chín, ngọt
  • 500ml sữa tươi
  • 300ml Whipping cream (Kem sữa béo)
  • 200 gram đường cát trắng
  • 10 gram rau câu bột (có thể thay bằng gelatine bột)
Hướng dẫn cách làm:
  •  Xoài gọt bỏ vỏ, xay nhuyễn.
  •  Sữa, whipping cream, đường nấu lửa nhẹ, không để sôi.
  •  Khi đường tan hết thì cho rau câu vào, khuấy đều cho tan.
  •  trộn thật đều xoài với hỗn hợp sữa, rau câu, để nguội và đổ vào khuôn. Dùng lạnh mới ngon.
Pudding xoài

Pudding xoài

Lưu ý

  •  Có thể đổ bánh vào khuôn to (dạng ổ) hoặc khuôn nhỏ dạng chén, tách.
  •  Ăn kèm với trái cây tươi cắt hạt lựu, rưới thêm chocolate syrup hoặc nước cốt dừa sẽ ngon hơn.
  •  Nếu thích ăn pudding giòn giòn thì dùng bột rau câu, còn nếu thích kiểu mềm dẻo như bánh flan thì thay rau câu bằng bột gelatine.

Mong các bạn ngon miệng với món pudding xoài này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam pudding ngon pudding xoai pudding xoai dac biet pudding xoai thom ngon

kim mà Mùa lạnh cơm tôm lam nuoc gao rang nâm rôm chiên chẠcà chay sua lac trá Ÿ bữa ăn thanh mát cách làm mực nướng trang trí thịt lợn tẩm bột nướng giòn Chung GIÃƒÆ nươc cá thầu dầu kho dưa sắn sôcôla lam sinh to du du sinh tố chanh dây tương đen tôm rim gừng ăn ngon banh deo chanh day phà cà bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên lÃƒÆ chanh tu lam pizza thit heo kho mam MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà xé cách làm kẹo gôm canh rau ma ngon Gỏi xoài heo quay áp chảo bun ken huong mứt thơm nấu giả cầy món ngon lễ hàn thực cách làm giò lụa Bánh cuon day nấu ăn Mẹo ướp thịt thăn ngon gà viên kem chuối bơ đậu phộng banh banana muffin Xa quê nhớ món rau đồng Bánh mì thịt canh ga xot chua ngot ngon cach lam thit bo kho banh mousse chocolate Tuyết Nguyễn Cải bẹ muối chua xào làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện nẠu canh cẠi thẠo mứt dừa trò đùa hương dân nâu lâu Trô Bánh Chuối sup tom lá menu nau sam sua chua tron banh ngon tôm viên rán giòn Chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang cháo nghêu Hoàng Cầu Sua dau nanh Bánh tôm phô mai 3 cách bóc quýt độc đáo cho tuần mới bông bí thịt hộp món xào Trâm Phạm Dot bi Chiêu CUA Cách làm sườn cách làm dưa cải Ca kho thạch trà thịt bò sốt chua ngọt List lẩu thịt heo an ngon da ua nuong Pina Colada Muffins Giữ nếp nhà qua từng bữa ăn CÃÆu cai muoi cá cam nau canh chua Tra sua tràn chau lam dep mua lanh Bánh xèo Đà Nẵng cac mon ngon tu qua sau khô thịt bò cách làm bánh nhúng công thức xôi dừa lạp xưởng ngムdưa món giải khát cơm nắm tôm jambon nem cá quả goi xoai tron muc kho kho gừng hÆ á chã trà vai quà vặt Hà Nội 5 món ngon làm từ quả sấu cà ngà cach lam banh mi nương xot vang thit bo 8 cách đuổi gián hiệu quả nấm rơm xào đậu phụ Moo cocktail ruou rum chanh leo NHAU cá hồi Gỏi xoài với da cá hồi chiên ca kho tieu thom ngon ot heo cuon Sinh nhật húng quẠbánh xèo thành cua cach nau che thap cam