Pudding xoài rất thanh mát, ngọt dịu là món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng cho bé và cả gia đình.
Pudding xoài vừa ngon mát lại dễ làm

Nguyên liệu gồm có:

- Phần pudding xoài: 2 quả xoài chín, 1 quả chanh, 80 gr đường, 2 lá gelatin, 20ml nước, 80gr  sữa chua , 250ml kem tươi (whipping cream)

- Phần thạch xoài: 2 lá gelatin, 70ml nước , 20 gr đường (tuỳ khẩu vị)

pudding xoai vua ngon mat lai de lam - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Xoài gọt bỏ vỏ, xắt miếng nhỏ.

pudding xoai vua ngon mat lai de lam - 2

Bước thứ hai(2): Cắt đôi chanh vắt nước rồi cho vào xoài. Thêm một chút đường  vào máy xay sinh tố xay xoài thật nhuyễn. Xay xoài xong bạn lọc xoài qua rây. Bớt lại khoảng 4 thìa canh làm lớp thạch xoài ở trên.

pudding xoai vua ngon mat lai de lam - 3

Bước thứ ba(3): Lá gelatin ngâm trong nước lạnh. Hấp cách thuỷ hoặc cho lò vi sóng quay 40 giây. Để gelatin nguội rồi cho vào hỗn hợp xoài.

pudding xoai vua ngon mat lai de lam - 4

Bước thứ tư(4): Cho đường vào kem tươi, đánh kem đến khi kem hơi đặc lại. Trộn hỗn hợp xoài và sữa chua vào tô kem và đánh đều lên.

pudding xoai vua ngon mat lai de lam - 5

Bước thứ năm(5): Sau đó bạn đổ hỗn hợp kem trên vào cốc thuỷ tinh. Bạn dàn đều cho phẳng và cất vào ngăn mát khoảng 1-2 giờ.

pudding xoai vua ngon mat lai de lam - 6

Bước thứ sáu(6): Làm phần thạch gương: Cho 2 lá gelatin vào 70ml nước sôi khấy tan, để nguội cho sinh tố xoài vào khuấy đều.Thêm chút đường cho hợp với khẩu vị của bạn nhé.

pudding xoai vua ngon mat lai de lam - 7

Bước thứ bảy(7): Sau khi bánh đã đông bạn đổ hỗn hợp thạch trên bề mặt bánh rồi để vào tủ lạnh thêm 1 giờ nữa là dùng được.

pudding xoai vua ngon mat lai de lam - 8

Giờ thì bạn có thể trang trí tuỳ ý thích và thưởng thức nhé!

pudding xoai vua ngon mat lai de lam - 9

pudding xoai vua ngon mat lai de lam - 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm pudding xoài!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm pudding xoài pudding xoài pudding xoài ngon

bun rieu cach lam nai xao hanh tay đỗ hành canh sườn heo rau củ sinh tố dưa bở CAch cha dau thit sườn nướng xả Trứng cá hồi làm trắng răng tại nhà thit ba chi nuong rieng sa thuyền Mật Ăn canh như thế nào tốt nhất cua chien gion Mon an Ngon Sài Gòn| tep tay">sup kem khoai tay tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên cu cai kho ca Bí qu nau xuong suonp?q=Nước">Nước Ốc cà na giòn và thơm nức mũi lagu ga cơm gạo lứt Goi bap cai che khoai lang tim cach lam cot let chien xu yogurt trÃƒÆ xanh thu tinh váng trứng sốt me Triệt độc từng loại rau củ khác nhau ca rot nước dừa nộm cà rốt cà làm salad bánh kem sinh nhât canh bau nau thit bam Lưới kem đá bào dưa hấu ngon bổ rẻ chè bí ngô lau cau Nam Bo làm măng chua Ôc dưa gang món ngon với gà nấu chè khoai="label" style="background-color: #1E5379" href="/index.php?q= suon ngon"> suon ngon thịt Cách gói bánh chưng cach nau canh mang ngon rau câu ngon ớt chuông xào cach nau bún riêu cua cá thu rim cách kho cá với mía sau list chà o chay thịt bò cuộn rau củ sốt cà bổ dưỡng giày dép đậu đỏ mocktail hương cam chanh khoai lang làm bánh Mi Xao don An Ngon Kheo Tay Bún qua cầu thấm đượm tình vợ cach lam banh trung nuong nau canh moc nhi cach lam ca ri ga ngon làm bánh chocolate xao muc bo nương tôm xào tỏi đùi gà nướng Tạ khoai lang bọc phô mai vãƒæ cam gan bo ĐÀO bánh nếp lá dừa nhân đậu xay chuối với trà xanh cách làm bánh mì xúc xích mon ngon tu gan rau chân vịt và khoai tây nghiền bắp nướng hà trà qua sau canh khoai sọ 5 món nem đặc sản nổi tiếng sup bi ngo cach lam sua gao han quoc nấu chè khoai chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc gÃƒÆ kho cay cách làm chả handmade nhân đậu xanh nama chocolate cách làm thiệp canh bầu Bánh bông Lan cu sen dạ dày hầm dưa cach lam thit de bop thau chả ram nướng tổ xa Matcha Brownies gợi cach lam suon kho bi dao bit tet bo uc thịt ba chỉ cach lam trung lau bo vien kén ăn