Cách làm pudding xoài không khó.
Nguyên liệu gồm có:
- 1 trái xoài chín
- 150ml sữa tươi không đường
- 3 lá gelatin hoặc 5gr bột gelatin
- 20gr đường
- 1 muỗng nước cốt chanh
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Lá gelatin ngâm vào nước lạnh có vài cục đá. Ngâm 15 phút.
Bước thứ hai(2): Xoài bỏ vỏ và hạt, thái miếng, cho vào máy xay nhuyễn.
Bước thứ ba(3): Xoài xay, đường, sữa tươi hoà chung trong 1 cái nồi bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ. Khi hỗn hợp này vừa sôi là tắt lửa ngay.
Bước thứ tư(4): Bây giờ bạn vớt lá gelatin cho vào nồi với nước cốt chanh hòa đều.
Bước thứ năm(5): Đổ hỗn hợp này vào ly, chờ nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng là ăn được.
Trình bày: Trang trí kem tươi, vài lát xoài và lá bạc hà.
Sau bữa ăn, tráng miệng với món pudding xoài là tuyệt vời nhé bạn.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm pudding xoài dễ ăn cho cả nhà!
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)
