Nguyên liệu gồm có:

Bước thứ nhất(1):

Bẻ vụn bánh quy, cho vào máy xay nhỏ thành bột. Thêm bơ đã đun chảy vào và tiếp tục xay đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước thứ ba(3):

Cho phomai tươi, kem tươi và đường vào trong một tô lớn rồi trộn thật đều (Ở bước này, các bạn có thể dùng máy hay trộn bằng tay đều được).

Bước thứ tư(4):

Cho bột gelatin vào nước nóng, hòa tan rồi sau đó thêm nước ép xoài vào và khuấy đều.

Bước thứ năm(5):

Chia đôi hỗn hợp nước ép xoài, một nửa đem trộn với hỗn hợp kem tươi và phomai.

Bước thứ sáu(6):

Đổ hỗn hợp kem xoài vào các cốc đã lót bột bánh quy (các bạn Lưu ý không đổ đầy cốc).

Để các cốc trên vào tủ lạnh khoảng 10-15 phút.

Bước thứ bảy(7):

Với hỗn hợp nước ép xoài còn lại, bạn rót tiếp vào các cốc, tạo thành lớp thứ 3 có màu đậm hơn. Sau đó, xếp vào ngăn mát tủ lạnh khoảng vài tiếng hoặc để qua đêm.