500 gr kem sữa tươi (whipping cream) hoặc 1 cốc sữa tươi
4 quả xoài
3 gói gelatine
1 cốc nước nóng
¾ (ba phần tư) chén đường
Cách chế biến:
Lấy 3 quả xoài gọt bỏ vỏ rồi xay nhuyễn.
Cho phần xoài xay vào nồi gelatine, cho thêm kem sữa tươi hoặc sữa tươi đã chuẩn bị sẵn, ngoấy đều.
Cho thêm xoài xay nữa nếu bạn thích
Sau đó rót hỗn hợp vào khuôn
Rót vào các hộp nhựa nhỏ có nắp
Hoặc vào các cốc ngắn và cho vào tủ lạnh, để ít nhất 2 hoặc 3 giờ.
gọt bỏ vỏ quả xoài còn lại, thái miếng
và cho lên trên cốc pudding xoài, vừa để trang trí vừa ăn ngon hơn.
Ăn lạnh và cho thêm nước cốt dừa nếu thích
Cho vào các hộp nhỏ có nắp rất thuận tiện mang theo ăn tráng miệng buổi trưa hoặc cho con mang đi học
Thêm quả dâu đỏ lên trên cốc xoài vàng óng, màu sắc thật hấp dẫn
Hoặc chỉ giản đơn là vài chiếc lá bạc hà màu xanh mát
Mong các bạn ngon miệng
N.D
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)
