Cách làm pudding mãng cầu không khó. Bạn có thể thực hiện cách làm pudding ngon này để có một món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình trong tuần mới nhé!
Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần

Nguyên liệu

- 200ml nước mãng cầu xay nhuyễn

- 240ml sữa

- 3 quả trứng

- 3 muỗng canh đường

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê vani

Lớp caramen:

- 3 muỗng canh nước

- 1 ½ (một phần hai) muỗng canh đường

- 1 ½ (một phần hai) muỗng canh nước

Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần - 1

 
  • 1

    Bọc nắp vung bằng vải để ngăn nước không nhỏ giọt xuống bánh nhé. Bạn cho nước cao khoảng 3cm vào nồi rồi chờ cho sôi nhé.

    Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần - 2

  • 2

    Dùng một chiếc bát tô to để đánh nhuyễn trứng và đường.

    Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần - 3

  • 3

    Cho thêm mãng cầu xay nhuyễn, sữa và vani vào để đánh đều lên.

    Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần - 4

  • 4

    Bạn dùng rây lọc qua hỗn hợp rồi chia ra bát nhỏ.

    Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần - 5

  • 5

    Thấy nước sôi, bạn cho bếp nhỏ lửa đi rồi đổ các bát hỗn hợp vào trong nồi rồi đậy vung lại để 10 phút nhé.

    Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần - 6

  • 6

    Bạn tắt lửa đi nhưng không mở nắp vung để om thêm khoảng 10 phút. Tiếp theo, bạn để cho nguội hẳn rồi đặt vào tủ lạnh nha.

    Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần - 7

  • 7

    Làm nước sốt caramel:

    Cho vào một chiếc nồi nhỏ 3 muỗng canh nước, đường rồi tiến hành khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

    Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần - 8

  • 8

    Thấy khi đường tan hết, bạn mở bếp to lên và tiến hành đảo hỗn hợp cho có màu hổ phách.

    Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần - 9

  • 9

    Khi đã có màu nâu như ý muốn, bạn thêm 1 ½ muỗng canh nước vào đánh đều và tắt lửa đi nhé.

    Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần - 10

  • 10

    Bạn để cho nguội rồi đổ vào lớp bánh vừa làm là xong.

    Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần - 11

Thành phẩm

Pudding mãng cầu có hương vị thơm ngon, cực hấp dẫn. Từng miếng pudding mãng cầu mềm mịn sẽ khiến bạn mê mẩn. Học cách làm pudding giản đơn này để tạo ra món mới cho cả nhà thưởng thức. Vào bếp trổ tài nấu ăn khéo léo của bạn với cách làm bánh pudding này ngay thôi!

Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần - 12

Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần - 13

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn và cảm nhận của bạn về món pudding mãng cầu này với Lamsao nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Món Cua tiểu đường sữa trà nước trái cây sot xi muoi com ga com ca ri Mang tay tiền diet con trung rau củ xào chay ga ham tao do Dưa muối salad tao ngon tiểu Lá dừa cach lam bánh cóng tiết kiệm Mẹo giảm vị mặn cho canh sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm mắm ngon trứng gà chiên ngải cứu ngon chả cá chiên Món đậu hũ ngư mì gà canh trùng trục nấu cảii hình">Trang trí tường nhà ấn tượng với hình banh mi chien nau chao tiết kiệm chi phí lòa class="label" style= táotrà atiso ot chuong kem lanh keo chuoi ếch xào cà rốt thuc uong giai nhiet lam lau luon cach xao mi luoi heo ham khoai Món lẩu chay dua mắm ngo thuc don toi nau che sam bo lương quà valentine ăn choi tom hap bia sa công thức súp đậu xúc xích sau rieng ngày Tết thuc don toi nay tu lam qua le tinh nhan thuc don thanh dam hot ga tra cha oc dac biet siro gà kho cay thuc don ngay gia dinh viet namel" style="background-color: #705DEC" href="/index.php?q=mon nuoc ep dua hau">mon nuoc ep dua hau phỏ vịt quay đậu hũ nhồi tôm thuc don tet phu nước chấm gừng mè pizza sandwich khìa cách nấu xôi cá rô thuc thuc don hang tuaniêu đen món Tây">bò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây phơ salad trứng cach lam dua cai muoi kho sườn non với gừng nổi sushi banh my củ sen ngó bo xao cai chua thom ngon trung cuon tom hap thịt heo xào thuc pham ky nhau Trẻ em mat thuc don ngon ngay he luộc bắp bò với nước mắm thai phụ bánh canh ghẹ Nấu che Món ăn dưỡng nhan sắc từ hải sâm oc giac cach lam nom su hao rau ma cach lam ca tim om thit thuc don nau an nuong cach lam ga om nam làm chả lươn bao tử hầm tiêu chè cam xoài bánh khoai lang rán thuc don ngon mua he nau chao bo cau ngon phải nấu canh cá lóc và rau cần cách làm tôm hấp lá sen thuc don ngay le cháo thuốc thuc don moi ngay mưt me món ngon sau tết nau suong thuc don mua he Gà luộc phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn rau cu qua cach lam ca ri ech thuc don hom nay thác nước cháo thịt gà ta nấu phở thuc don hang ngay cho gia dinh