Pudding đậu phụ mang vị ngọt của mật ong, vị thơm thơm của sữa đậu nành, vị chua dịu của dâu tây. Cùng thử làm theo công thức sau đây nhé.- Emdep.vn
Pudding đậu phụ giản đơn mà vẫn hấp dẫn

Pudding đậu phụ giản đơn mà vẫn hấp dẫn

Nếu bạn đang muốn tìm một công thức quà vặt hoặc món tráng miệng giản đơn, thanh nhã nhưng vẫn ngon miệng, thì chắc chắn đó là pudding đậu phụ. Nhìn đẹp mắt thế kia nhưng nguyên liệu, cách làm cũng không quá khó đâu.

Pudding đậu phụ giản đơn mà vẫn hấp dẫn

Nguyên liệu

+ 100ml nước ấm

+ 10 gram gelatin

+ 175 gram đậu phụ

+ 5 thìa mật ong

+ 350ml sữa đậu nành không đường

+ 1 thìa tinh chất hạnh nhân

Nguyên liệu làm nước sốt dâu tây

+ 227 gram dâu tây

+ 1 thìa mật ong

+ Nước cốt từ ¼ (một phần tư) quả chanh

+ Lá bạc hà để trang trí

+ Quả việt quất hoặc berry để trang trí

Cách làm

Pudding đậu phụ giản đơn mà vẫn hấp dẫn

- Hòa gelatin với nước ấm vào một chiếc bát, khuấy đều cho gelatin tan hết.

Pudding đậu phụ giản đơn mà vẫn hấp dẫn

- Đậu phụ rửa thật sạch, cắt thành miếng nhỏ, cho vào máy xay, xay cùng mật ong và sữa đậu nành.

- Đổ hỗn hợp vừa xay vào một chiếc bát to. Thêm nước gelatin, tinh chất hạnh nhân và trộn thật đều đến khi  nổi nhiều bong bóng trên bề mặt.

Pudding đậu phụ giản đơn mà vẫn hấp dẫn

- Lọc hỗn hợp đậu phụ qua rây lọc để món pudding sau đó sẽ mềm mịn hơn.

- Đổ hỗn hợp vào khay hoặc cốc đựng, để trong tủ lạnh 1 tiếng.

Pudding đậu phụ giản đơn mà vẫn hấp dẫn

- Trong khi chờ đợi pudding đông lại, làm nước sốt dâu tây.

- Cắt dâu tây thành những miếng nhỏ, dùng thìa nghiền vụn. trộn thật đều cùng mật ong và nước cốt chanh.

- Khi pudding đã đông lại, đổ ra đĩa, rưới phần nước sốt dâu tây lên trên. Trang trí thêm vài lá bạc hà và quả việt quất trên cùng cho thêm hấp dẫn.

Pudding đậu phụ giản đơn mà vẫn hấp dẫn

Chúc các bạn thành công với món pudding đậu phụ đẹp mắt này nhé.

Việt HàNguồn: JOTC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pudding làm pudding

tart trai cay ngon Xôi đui gà chiên cách làm món sườn ram quÃƒÆ valentine dÃ Æ u phu cách làm sữa gạo ca trung chien rau ca i thịt lợn rừng ba tri hấp sả gừng tắt bếp thịt măng tươi món kho dưa leo cải hến nấu canh Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon tự may bộ khăn mũ thịt chay tự chế chậu hoa cẩm chướng thang list chẠcom cơm rang tôm đậu phộng xào mề gà Mẹo Vặt Đặc sản ngày Tết thạch cam bánh sữa chua pháp nước kho bắp hột nướng bơ gà kho sẠgiá đỗ muối xổi Tẩm href="/index.php?q= bí đỏ nướng bánh"> bí đỏ nướng bánh sot vang hoa quẠbao tai heo ngâm Nên thịt ba chỉ om ngũ vị cach lam my xao xuc xich Thịt="background-color: #679FC6" href="/index.php?q=cach nau trung cut kho thit">cach nau trung cut kho thit Vị Rau dền TOM="background-color: #EDA34E" href="/index.php?q=hôm nay nấu gì">hôm nay nấu gì xao bun tổng hợp handmade thach ngon tia thịt sốt cà mont blanc tận dụng bánh mì cũ đặng vịt quay xào ớt thịt ba chỉ chế biến món gì ngon hành lá thịt bò xốt vang tart trung banh tom trời Long Xuyên thịt heo nướng sả Mỹ Duyên canh cá Mà Šca qua sot chua ngot mÃÆm lam ga xa xiuắng cà tím đậu hũ non thịt heo quay kho cải chà củ năng hoa quả thịt heo giả cầy mẹo nhỏ mứt bưởi trị ho thạch pudding lam bong muop xao toi thịt kho tàu chay Nem thịt gà om tự làm kem nau che dau trang bang noi com dien tổ Mì tôm xào tôm su Tẩm canh trứng nấu hẹ kem sữa mãng cầu 74 sup củ dền cach lam ga chien tom yum bữa cơm cháo thịt băm TOM tẩy đồ da tart trai cay thom ngon CÃƒÆ nau cay Thịt thịt bò tái chanh che i thã¹ng bánh quy chocolate chip xốp giòn cua chien gion Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello tôm cuộn nấu chè đậu đen cơm sườn sườn nướng món Malaysia thịt bò luộc nước mắm tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả xào bò với củ cải khô Minh au rau chan vit cuốn bánh bằng chảo mâm cơm bốn món làm bánh tôm chua miền Tây thèm ăn đồ ngọt thịt thạch sữa dừa siro dau bơ tỏi sup ngu sac thom ngon hầm giò tôm khô xào đậu bắp sup ga thom ngon cach lam xoi b㪠tôm quấn lạp xưởng công thức xào mề gà Làm giá tây nguyên CÃƒÆ Kho