Khác với những món pudding thông thường bạn đã biết, pudding đậu nành có vị thơm vô cùng đặc biệt, béo ngậy mà vẫn thanh nhẹ! Món pudding này giúp bạn chống ngấy trong những bữa ăn Tết đầy chất béo đấy!
Pudding đậu nành - món tráng miệng ngon cho ngày Tết

Nguyên liệu làm pudding đậu nành - đồ uống ngày Tết quá ngon

Pudding đậu nành - món tráng miệng ngon cho ngày Tết - 1

300ml sữa đậu nành
15 gram đường
130 gram kem tươi - whipping cream
7.5 gram lá gelatine
Mật ong

Cách làm pudding đậu nành

  • 1

    Ngâm gelatine trong nước cho mềm.

    Pudding đậu nành - món tráng miệng ngon cho ngày Tết - 2

  • 2

    Cho đường vào sữa đậu nành và nấu tới khi đường tan hết, bạn chú ý không cần nấu sôi nhé!

    Pudding đậu nành - món tráng miệng ngon cho ngày Tết - 3

  • 3

    Thả gelatine đã được vắt bỏ nước vào, khuấy đều tới khi gelatine tan hết thì tắt lửa. Bạn cũng có thể dùng gelatine dạng bột nếu thích.

    Pudding đậu nành - món tráng miệng ngon cho ngày Tết - 4

  • 4

    Cho whipping cream vào khuấy đều.

    Pudding đậu nành - món tráng miệng ngon cho ngày Tết - 5

  • 5

    Đổ hỗn hợp qua một cái rây để lọc rồi rót vào từng khuôn.

    Pudding đậu nành - món tráng miệng ngon cho ngày Tết - 6

  • 6

    Nếu bề mặt nổi bong bóng thì bạn dùng khăn giấy thấm nhẹ.

    Pudding đậu nành - món tráng miệng ngon cho ngày Tết - 7

  • 7

    Rồi cho vào tủ lạnh, để một lúc để pudding đông lại (pudding sau khi làm lạnh sẽ bị phủ một lớp màng mỏng, bạn có thể dùng đũa vớt ra, nhẹ nhẹ thôi nhé, như vậy thì bề mặt của pudding sẽ sáng bóng rất đẹp mắt).

    Pudding đậu nành - món tráng miệng ngon cho ngày Tết - 8

  • 8

    Khi ăn bạn nên cho thêm một ít mật ong lên trên, hương vị sẽ ngon hơn nhiều đấy! Lưu ý: vì mình dùng loại sữa đậu nành tự chế biến không đường, nên nếu dùng loại sữa mua sẵn có đường thì bạn điều chỉnh liều lượng đường cho vào cho phù hợp nhé!

    Pudding đậu nành - món tráng miệng ngon cho ngày Tết - 9

  • 9

    Làm pudding bằng đậu nành là một trong những cách cực kỳ giản đơn mà mình biết, tuy vậy hương vị mang lại cũng vô cùng đặc biệt khi bạn kết hợp nguyên liệu từ đậu nành của Việt Nam và kem tươi ẩm thực phương Tây. Rất thơm ngon và tuyệt vời, bạn hãy thử nhé!

    Ngày Tết, tráng miệng thanh nhẹ với pudding đậu nành 11

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

cách làm chuối chiên cách làm sinh tố xoài Cá biển Banh mi Thịt nướng thị ba chỉ kho tự làm kem cà phê NHAU phan xích long ca rotphp?q=SÃÆ">SÃƒÆ banh khoai lang nuong ngon valentine nasi cha gio trung muoi lam suon sot ngon trứng cút Đậu xào 膼岷玙 bánh canh cá lóc chi đơn trà chua ngọt cach pha bot banh cuon Lý Sơn Cẩn SÃƒÆ u Ga chien mang cuon ga ngon món quà sốt cá thu với cà chua banh khoai lang tim kitchen art Lườn gà nướng hương thảo bà nh thà i lan LÃƒÆ ÃƒÆ dạ dày hầm làm hộp đựng quà bánh tắcyle="background-color: #04DD5D" href="/index.php?q= gà nướng mật ong tỏi"> gà nướng mật ong tỏi cách làm thịt lợn nướng mật ong bun chay trà kem dâu dau ha lan bánh quy canh mít nấu lá lốt lý sinh tố măng cụt máºm pad thai ngon banh beo cá chép om Menu nấu chua Lai rai trà mùi bạc hà bot ran gi o Chuối nếp chè đậu do an giam can ga MÃÆm chảy nước miếng gà chiên banh bong lan phu si cách làm bánh men kho qua ca thac lac ca rot Nhà cherry làm kem trứng chiên thịt heo bằmt bí ngô cua chien gion cach che bien ech tự làm bánh quy hình ly Canh bầu trứng cút kho thịt

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.