Đào đang chín rộ, vì vậy việc chế biến món pudding đào cho cả nhà tráng miệng sau bữa ăn là một gợi ý tuyệt vời cho bạn! Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 1 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 1](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/01/Pudding-(1)-3a337/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.jpg)
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 2 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 2](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/13-282bb/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.png)
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm pudding đào:
2 quả trứng
400ml kem tươi whipping cream
72 gram đường
100 gram bánh mì gối
1 muỗng cà phê vani
3 quả đào chín
3 chiếc bánh quy
13 gram bơ để mềm
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 3 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 3](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/12-282bb/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.png)
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 4 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 4](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/01-282bb/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.png)
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 5 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 5](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/01/Pudding-(2)-3a337/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.jpg)
Trong một tô lớn cho trứng, kem tươi, đường, vani vào trộn thật đều.
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 6 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 6](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/02-282bb/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.png)
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 7 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 7](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/01/Pudding-(3)-3a337/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.jpg)
Bánh mì gối cắt bỏ diềm, thái miếng vuông nhỏ, thả vào trong hỗn hợp kem. Dùng phới lồng trộn thật đều.
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 8 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 8](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/03-282bb/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.png)
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 9 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 9](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/01/Pudding-(4)-3a337/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.jpg)
Đào rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ 2 quả, thái lát mỏng sau đó trộn vào hỗn hợp ở Bước thứ hai(2).
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 10 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 10](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/04-282bb/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.png)
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 11 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 11](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/01/Pudding-(5)-3a337/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.jpg)
Công thức này bạn cũng có thể sử dụng bánh mì cũ từ ngày hôm trước. Nếu
bánh khô bạn nên để bánh mềm ra trong vòng 1 – 2 giờ còn nếu bánh mới
chỉ cần 15 đến 20 phút. Bạn phân chia hỗn hợp bánh ra các ramekin hoặc
vào một khuôn duy nhất.
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 12 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 12](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/05-282bb/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.png)
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 13 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 13](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/01/Pudding-(6)-3a337/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.jpg)
Quả đào còn lại thái lát và xếp lên trên bề mặt hỗn hợp bánh.
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 14 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 14](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/06-282bb/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.png)
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 15 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 15](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/01/Pudding-(7)-3a337/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.jpg)
Bánh quy bóp vụn trộn với bơ. Sau đó rải lên trên mặt bánh.
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 16 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 16](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/07-282bb/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.png)
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 17 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 17](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/01/Pudding-(8)-3a337/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.jpg)
Đặt khuôn vào một khay nướng đem nướng cách thủy ở 160 độ C trong vòng 1
giờ. Hoặc đặt vào nồi hấp nhớ đặt một miếng vải lên trên mặt để không
làm hơi nước nhỏ vào bánh. (Nướng cách thủy là một phương pháp nướng trong đó một chiếc khuôn (nồi xoong)
được đặt trong lòng một chiếc khay chứa nước ấm. Nước ấm cộng với nhiệt
độ nướng hơi thấp sẽ làm bánh chín một cách nhẹ nhàng, không nứt mặt,
không cháy mặt đáy.)
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 18 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 18](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/08-282bb/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.png)
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 19 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 19](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/01/Pudding-(9)-3a337/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.jpg)
Bánh chín, lấy ra để nguội sau đó đặt vào ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức.
|
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 20 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 20](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/15-282bb/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.png)
Pudding là một món tráng miệng khá phổ biến ở các nước phương Tây đặc biệt là vào ngày hè vì nó thường được kết hợp với các loại trái cây theo mùa, vị ngọt tự nhiên và được để lạnh trước khi dùng nên luôn khiến mọi người thích mê. Đào đang chín rộ, vì vậy việc chế biến món pudding đào là một gợi ý tuyệt vời cho bạn. Bánh có thể làm chín bằng phương pháp nướng hoặc hấp cách thủy đều quá ngon.
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 21 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 21](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/01/Pudding-(10)-3a337/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.jpg)
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món pudding đào nhé!
Bạn cũng có thể thử làm món bánh pudding cà phê thơm lừng lạ miệng này nhé!
![Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 22 Pudding đào ngọt thơm phức hấp dẫn 22](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/01/CT-3a337/pudding-dao-ngot-thom-phuc-hap-dan.jpg)
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)