Bánh pudding hình bông hoa với vị kem và cà phê hòa quyện, tan trong miệng tạo cảm giác sảng khoái cho bạn niềm vui ngày đầu năm.
Pudding cà phê tươi mát chào năm mới

TCP-5380-1388456350.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Phần pudding màu kem: 10 gram bột rau câu, 500ml sữa tươi hoặc whipping cream, 70 gram đường cát trắng, màu cam
- Phần pudding cà phê: 250ml nước lạnh, 1 muỗng cà phê hòa tan, 2 muỗng canh đường cát trắng, 5 gram bột rau câu. 

Cách chế biến:

b1-2279-1388456350.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Phần pudding cà phê: cà phê hòa tan với khoảng 2 muỗng canh nước sôi nóng già, quấy cho bột cà phê tan.

- Cho nước, phần cà phê đã pha đậm đặc, đường, bột rau câu vào nồi nhỏ, đặt lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy để bột rau câu tan hoàn toàn, sôi nhẹ thì tắt lửa.

b2-9377-1388456350.jpg

Bước thứ hai(2):

- Múc hỗn hợp rau câu cho vào đáy cốc, chỉ múc đến ⅓ (một phần ba) khuôn. Để nguội, cho vào tủ lạnh để phần thạch đông lại.

b3-2427-1388456351.jpg

Bước thứ ba(3):

- Phần pudding màu kem: cho bột rau câu, sữa tươi hoặc whipping cream, đường cát trắng vào nồi, dùng muôi quấy đều, để khoảng 15 phút. Đặt lên bếp, vừa đun vừa khuấy để bột rau câu tan hoàn toàn.

- Nhấc nồi ra khỏi bếp, nhỏ vào nồi thạch một vài giọt màu cam để tạo màu hoặc giữ màu trắng, tùy theo sở thích của bạn.

b4-4459-1388456351.jpg

Bước thứ tư(4):

- Phần pudding cà phê ở Bước thứ hai(2) sau khi đông se lại thì lấy ra khỏi tủ lạnh, múc hỗn hợp rau câu phần thạch ở Bước thứ ba(3), đổ đầy khuôn.

- Để nguội, cho vào tủ lạnh để đông cứng, lấy ra dùng lạnh, trang trí tùy thích.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà phê Cún Khang Pudding cà phê tươi mát chào năm mới

hồng đào món lẩu vịt cách làm xôi mít tuyệt chiêu vào bếp cach lam tom rang muoi hat Nữ hoàng salad vòng nguyệt quế Đặc sắc thỏ nướng rượu vang cach lam com tron han quoc lam thit bo xao muop dang trang sức phụ kiện lọ thủy tinh Món ngon với thịt xà bần snack táo Phà tôm phô mai nướng món Tây chả giò ngon salad trái đào cách làm cá sốt chua ngọt Tuyệt hảo hoa quả dầm phố Tô Tịch Khoai tây thịt Cach lam thit bo ap chao sot nam Thịt gà muối đậm đà đổi vị pate gan gà cách làm bò cuộn phô mai cong thuc lam mi xao gion ô mai cach lam canh muop thit bam thịt gà cuốn rau củ nướng canh suon heo cach lam rau cau long nhan cách làm cá trứng chiên xù Mẹo vặt nhà bếp chất liệu đất sét mứt khoai lang Com rang che thap cam hue Cach lam Che chuoi ga xien nuong Banh flan gato cá chiên giòn đay heo chiên xù bánh mì kẹp thịt bò viên bà p tăng cường sức đề kháng cach lam banh it nhan dua cua chien gion sup duoi bo tiem thuoc bac Vị xào rau mồng tơi với tỏi đậu phụ sốt thịt bằm công thức bánh chocolate canh khoai mỡ thit heo nau nam Thịt Heo quay Thịt ba chỉ hun khói bia GI tart trứng muc nhoi xoi chien cà ngu kho cay lam kem sua chua pha mocktail hibicus ngon bánh trung thu đẹp độc lạ ca tram hap kim chi dưa leo chua cay cach nau mon chao ech ngon pha cocktail loại thịt Mì Xào hai sản canh mướp nấm rơm Hằng MT cookies bơ hạnh nhân dừa bún giò sống banh crepe dau chuoi banh deo nhan com hat dua phan thiết bông lan cuộn Hàu nuong toi Cach nau sua bap banh la he Den nấu chè nha đam cách làm bim bim Ăn bò Mỹ kiểu dân văn phòng chè kê nấu đậu Chợt nhớ hương bắp phố Hội Cách làm bánh mỳ Ăn nem Huế ở phố cổ Đông Ba đu đủ mon goi cuon hap dan khoai lang tẩm bột chiên cach lam kho qua xao trung hai san ham ngon hoạt mứt cam món ngọt Thiên Trúc vịt lộn xào me cach lam kem chuoi don gian kho cÃƒÆ ngon cách làm kem chuối trà xanh làm bánh gato Cách chọn hoa quả ngon cá hồi viên rán trung muoi thom ngon công thức pancake quế cach lam thit bo tai chanh mì gan heo cha luon quan la lot bó nấm nấm đùi gà xào tỏi món Cach lam cha ca làm bột trà xanh tại nhà đậu kho sả long gia tự làm cappuccino tại nhà cach lam suon xao chua ngot Mỳ nui sốt gà bơ và rau củ cach lam keo chocolate trang tri mon an cho be Những món ngon phân