Bạn sẽ mất đến 90 phút để làm bánh nhưng chỉ mất 10 phút để ổ bánh biến mất, và chỉ còn lại lời khen thôi. Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng
Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng

 

Nguyên liệu gồm có:

180 gram bột mỳ

150 gram – 170 gram đường (tùy nhà bạn ăn ngọt nhiều hay ít, mình chỉ làm 150 gram đường)

150 gram nho khô

113 gram bơ để mềm

7,5ml nước cốt chanh

120ml sữa tươi

3 quả trứng gà

1 muỗng café muối

¼ (một phần tư) muỗng café baking soda

5ml vanilla nước.

Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng Cách chế biến:

Ngâm nho khô với nước ấm khoảng 5 phút cho bớt đường rồi để ráo.

Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng
Trộn bột mỳ và muối với nhau.
Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng

Làm buttermilk: Cho 7,5ml nước cốt chanh vào 120ml sữa tươi và để 5 phút.

Dùng máy đánh trứng đánh bơ và đường thật đều.

Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng

Cho từng quả trứng vào đánh chung.

Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng

Cho xen kẽ bột và buttermilk vào hỗn hợp trứng làm 3 lần.

Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng

Hòa baking soda với 7ml nước nóng.

Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng

Cho hỗn hợp baking soda vào hỗn hợp bột, đánh đều.

Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng

Tiếp theo cho vanilla vào đánh chung.

Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng

Cho 10 gram bột mỳ vào nho khô và trộn để bột bám đều nho khô.

Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng

Trộn nho khô vào hỗn hợp bột, cho vào khuôn và đem nướng 80 phút ở 170ºC. Khi được khoảng ⅔ (hai phần ba) thời gian, nếu thấy mặt bánh nứt và vàng quá thì dùng một tấm giấy bạc đậy lên trên mặt bánh. Dùng tăm xăm thử bánh, rút ra thấy khô là bánh chín.

Đợi bánh nguội, dùng dao lách quanh thành khuôn và lấy bánh ra, cắt lát.

Bánh pound cake nho khô rất mềm và thơm, cộng với nho khô ngon tuyệt nữa, thế là bạn có một món bánh ngon cho gia đình và bạn bè rồi đấy!   Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh ăn ngon ăn sáng

cary pate gan heo chè trôi nước nhân đậu phộng ngon rÃƒÆ chao trai thom ngon món heo áp chảo thach chanh day chua ngot cách nướng thịt xá xíu cach lam ca chien gion cơm rang cà rốt canh khoai bò viên Dưa muối canh cà đắng nấu sườn non Hao cơm với thịt kho dưa cải an gi toi nay cach lam banh mi say bo Tôm khô cach lam chuối rim đường cach lam chan ga ngam mam tom sot mat ong va lac nước dùng trà đào trái đào tươi Hương Đặng bánh cà rốt khoai lang chiên pha trà canh cua đồng bí xanh xôi nếp thịt gà che bi ngo ngon nguồn gốc Yaourt chiên cá với tỏi ớt so huyet sot dau hao làm sức khỏe đậu nành chống viêm dac san phu quoc Nh cơm rang kiểu nigeria sup ca ri ga ngon Món ăn trung quốc cÃƒÆ chien cháo sen cach nâu pho bo cach nau ragu chay ngon Su Banh canh thit bam banh hoi la cam nem nuong nấu chè nama trà xanh cÃƒÆ thu heo xào cay cà ri ga sirô chanh dây ga vien nuong me den liệu cach chien ca com ngon hoanh thanh cuon gan ngong Phá lấu sinh tố đu đủ với mật ong Nhớolor: #574347" href="/index.php?q=tái chế rác">tái chế rác tương chấm nem bánh bắp chiên giòn tẩm mon rau cai công thức nộm bạc hà đậu hũ non mực ống xào thơm khổ qua cách làm bánh hòn Cà Nuong nau ca ngon canh chua tôm dứa List Cơm cơm nấu thố thịt cuốn lá lốt dạy con kiểu Nhật bánh sinh nhật khúc cây cha trung ngon bắp rang cach lam matsu pho cuon chay các món canh củ dua leo muoi cá cam công thức sốt salad bắp cải muối táo thit nguoi salad khai vị cá lóc om mẻ salad rau củ trộn thịt heo xào sả ớt cach lam cha gio chuoi ngon gà rang là chanh bánh tiêu que lam cai chua âm thưc vịt om ớt chuông xào bún cách xào mướp hương lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây thuc don com chieu tôm xào và sốt salsa đào tự chế kẹp tóc món ăn tiện lợi sua dac sốt cánh gà món dinh dưỡng Ăn Sáng cach lam banh loi chuc spaghetti ngao thuc uong detox bánh bò nướng súp thỉt bò am thuc bo nuong dac biet cong thuc lam banh dau tay mi goi spaghetti ngon mọc cocktail chanh day xào ốc mỡ với sa tế món chiên sầu riêng nấu sườn sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu công thức đậu bắp chấm chao despicable me Cari tôm bap rang trứng pha sữa canh dua leo thit nau dong Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa ngon Thịt ngan pha loãng cơm gà rôti nâu lẩu cua đồng bàn bún gà riềng sả Liên Ròm sườn hầm đậu đỏ