Phần nhân bánh tôi sử dụng đùi gà tây xông khói có sẵn trong tủ lạnh, ớt chuông, mozzarella anchor và gia vị pizza tổng hợp mang về từ Áo. Và kết quả sau khi bánh ra lò thật bất ngờ, đây đúng là hương vị pizza Ý chính hiệu tôi ăn ở Ý. Đế bánh giòn tan, dậy mùi thơm của Biga, gà tây xông khói và ớt chuông kết hợp với nhau cũng rất tuyệt.
Pizza Ý

Thành phần

  • 200 g bột mỳ
  • 119 g nước ấm
  • 1 chút muối
  • 1 thìa đường
  • 15 g men nở tươi
  • 1 thìa ô liu
  • 250 g bột mỳ
  • 125 g nước ấm
  • Rau
  • 5 cái nấm
  • Thịt nguội
  • xúc xích
  • Gia vị tổng hợp
  • Xốt cà chua

Hướng dẫn

  • 1. Trộn muối với bột. Trộn nước ấm với đường, và men, khuấy cho tan.Cho bột vào, nhào trộn cho đều đến khi bột dẻo mịn. Có thể phải thêm bớt nước trong quá trình trộn.
  • 2. Đập bột vài cái để mặt ngoài được mịn, vun thành hình tròn, dùng dao nhọn cắt lên mặt hình chữ thập để giúp bột trao đổi khí, lên men tốt, và cũng nhằm kiểm tra độ lên men của bột.
  • 3. Cho vào tô dùng nilon bọc kín, để nơi kín gió khoảng 30 phút, sau đó cho vào tủ lạnh (ngăn mát) ủ 12 tiếng (thời gian ủ nhiều nhất là 4 ngày trong ngăn mát và 3 tháng trong ngăn đá).
  • 4. Trộn bột và muối với nhau. Trộn nước ấm, men nở, dầu, đường với nhau.Trộn bột và nước cho đều, cho phần biga vào, tiếp tục nhồi thành khối bột mịn dẻo.Đập bột cho mặt mịn, bọc nilon, để bột nghỉ chừng 15-20 phút. Cho vào tủ lạnh ngăn mát 8 tiếng.
  • 5. Các loại nguyên liệu này số lượng dùng tùy thích. Riêng phần sốt cà chua chỉ nên phết một lớp mỏng, gọn gàng, chừa phần diềm ngoài ko phết lên để tránh bị cháy khi nướng sẽ không đẹp mắt.
  • 6. Pizza thủ công của Ý nướng trong các lò gạch có nhiệt độ rất cao. Nếu muốn tự làm pizza đế thật giòn, nên đặt pizza lên một viên gạch đất nung nướng với nhiệt độ 220-250 độ C.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

tran chau tu lam アルゴリズム IT ผอ ร การเร ยงตามต วอ orcsoft マリオバレンチノ di động ภาษาอ งกฤษแผ น 堀場製作所 完全月給 日給月給 เม อง Nấu chè bưởi พวงก ญแจหม เนยเซเว 신발에 장식하는 피규어 cá phi lê chiên xù X脿o Món tôm tom nau ca ri thom น เส ยงภาษาอะไร làm chả giò パリマルシェ みずいろの雨 中文歌詞 bean món ngon lễ hàn thực ฝร ง rau câu bắp dừa пьезокерамика みなとりく 純粋 tết nguyên đán 目を丸くする 類語 江苏省事业单位招聘 야도이고리아 障害者職業センター パンフレット 土地家屋調査士試験 求人 福島県 พ งค 小橋史佳 阪神淡路大震災 高速道路 nâu lẩu ป ม ga tiem ngon ラジコン飛行機 バイザー キャップ Viet Thịt kho ท อวางถนน BÃ nh pancake พ ดำ 無料エロ動画一期一会10名 Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng MÃÆm 她忽然想起那天大娘给了一篮子山楂 言水 トレペ canh tôm Nhà お世話になりたい 言い換え máy Шелковица Черная Баронесса พ มพ Ngày bánh ngô rán giòn ハートフレンド キャンペーン 苦玉 Thịt lon アデイゼロ ヂュラモ สจ huong dan lam oc mong chan lan 有線ケーブル thịt gà nấu xì dầu タイマー8分 お雛様 小物 7段飾り インテリア型有圧換気扇アマゾン Cam 水弾き 木製の機械 tai heo ngâm nuoc mam Bí quyết để các món ăn trở nên ngon mÃy ㅣㅁㄹ mua セブンスターズ タニア ngâm đậu bắp พน ก thiệp chúc mừng meo 所得税領収済通知書 支払マイマス gạch レディース コンフォートシューズ đậu đỏ làm kem 札幌 こまおか ba chien gion Mắm chung chay nướng bánh シャオミウォッチ 定位贴 พน salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn ลบไฟล ท แชร บนเคร 田島団地 賃貸 lam sua banh mi nuong gion 世界の天気予報 10日間 xa lach tom luu ngon セリフ お前を殺す リーリナ 三年困难时期易子而食 อกไก 1 ฝ าม อ グラブル ラーちゃん những món soup ngon Lạ miệng soup rau คะแนนจ ตพ ส ย производители пластиковой ジップロック 立てる ผลการส มภาษณ งาน 姉妹 小説を読もう チョン ゴンジュ cach nau rieu ca 穿越为反派贵族的小说 ทดสอบพ มพ ภาษาอ cupcake gừng 练各种乐器对身体的影响 tự làm nước chấm ốc 黒みつ ポーション öe