Bánh pizza với bột oregano thật thơm ngon hấp dẫn. Pizza là một món bánh nổi tiếng trên thế giới, nay càng thêm ngon miệng với bột oregano.
Pizza với bột oregano

Nguyên liệu cần có:

  • 220g bột mì
  • ½ (một phần hai)  muỗng lá oregano ( khô hay tươi đều được)
  • ½ (một phần hai) muỗng lá Thyme ( khô hay tươi đều được)
  • 7g bột nổi (dry yeast)
  • 5g đường
  • Xíu muối
  • 30g dầu chiên
  • 180g nước ấm ( dùng không hết)
  • 15g polenta ( corn meal – không phải là bột bắp đâu nha mà là bắp khô xay nhỏ)
  • Một ít bột áo.
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:

Phần đế trên bánh

  •  Thực ra muốn để gì trên đó là mình toàn quyền quyết định theo sở thích ăn uống thui, chủ yếu là kết hợp phải hài hòa và 2 phần không thể thiếu là sốt cà chua và cheese phủ mặt.
  •  Dưới đây là công thức của cappricossa: Anchovi ( cá cơm ngâm dầu và muối), capers, sốt cà chua, cà chua, nấm, măng tây, thơm, hành tây, trái o liu, lá basil, cheese ( cheddar hay mozzarella loại béo nguyên chất) .

Pizza với bột oregano 1

Phần làm dough:

  •  Nếu có máy làm dough thì cho hết các nguyên liệu trên vào và chạy máy theo chương trình.
  •  Sản phẩm sẽ hơi sền sệt nên khi lấy ra, cho lớp bột áo phủ và cán thiệt mỏng. Để nghỉ 30 phút.

Nếu làm dough bằng tay: 

  •  Trộn bột, oregano, thyme, yeast, đường, muối, polenta vào 1 cái tô cho thật đều.
  •  Làm 1 cái lổ ở giữa và đổ dầu và 120gr nước ấm vào.
  •  Trộn từ ướt đến khi nó sệt lại, thêm lượng nước còn lại vào từ từ đến khi thấy vừa tay ( thường thì dùng hết nếu bột khô, còn bột bị ẩm thì giảm bớt 10-15 gram nước) .
  •  Nhào bột bằng bàn tay  khoảng 10-15 phút, đến khi thành một hổn hợp mịn màn. Để nghỉ 20 phút.
  •  Rãy lớp bột áo và cán thiệt mỏng dough ra. Để nghỉ 30 phút.

Pizza với bột oregano 2

  •  Cắt các rau củ.

Pizza với bột oregano 3

  •  Tùy theo sở thích làm hình tròn hay vuông, chử nhật.
  •  Trét lớp sốt cà chua lên trước, kế tới …theo sở thích và sao cho đẹp mắt để hấp dẫn người ăn.

Pizza với bột oregano 4

  •  Lớp cheese trên cùng.
Pizza với bột oregano 5

Pizza với bột oregano 

  •  Ngoài ra muốn trang trí ( như hình) thì để thêm thơm, cà chua lên trên cheese.
  •  Đặt vào lò nướng 180 độ – 15-20 phút hay đến khi cheese chuyển màu vàng nâu.

Mong các bạn ngon miệng với món pizza với bột oregano này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh pizza bot oregano banh pizza bot oregano ngon banh pizza ngon banh pizza thom ngon

huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snack táo rau cà món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt Canh chua cà Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang