Bánh pizza với bột oregano thật thơm ngon hấp dẫn. Pizza là một món bánh nổi tiếng trên thế giới, nay càng thêm ngon miệng với bột oregano.
Pizza với bột oregano

Nguyên liệu cần có:

  • 220g bột mì
  • ½ (một phần hai)  muỗng lá oregano ( khô hay tươi đều được)
  • ½ (một phần hai) muỗng lá Thyme ( khô hay tươi đều được)
  • 7g bột nổi (dry yeast)
  • 5g đường
  • Xíu muối
  • 30g dầu chiên
  • 180g nước ấm ( dùng không hết)
  • 15g polenta ( corn meal – không phải là bột bắp đâu nha mà là bắp khô xay nhỏ)
  • Một ít bột áo.
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:

Phần đế trên bánh

  •  Thực ra muốn để gì trên đó là mình toàn quyền quyết định theo sở thích ăn uống thui, chủ yếu là kết hợp phải hài hòa và 2 phần không thể thiếu là sốt cà chua và cheese phủ mặt.
  •  Dưới đây là công thức của cappricossa: Anchovi ( cá cơm ngâm dầu và muối), capers, sốt cà chua, cà chua, nấm, măng tây, thơm, hành tây, trái o liu, lá basil, cheese ( cheddar hay mozzarella loại béo nguyên chất) .

Pizza với bột oregano 1

Phần làm dough:

  •  Nếu có máy làm dough thì cho hết các nguyên liệu trên vào và chạy máy theo chương trình.
  •  Sản phẩm sẽ hơi sền sệt nên khi lấy ra, cho lớp bột áo phủ và cán thiệt mỏng. Để nghỉ 30 phút.

Nếu làm dough bằng tay: 

  •  Trộn bột, oregano, thyme, yeast, đường, muối, polenta vào 1 cái tô cho thật đều.
  •  Làm 1 cái lổ ở giữa và đổ dầu và 120gr nước ấm vào.
  •  Trộn từ ướt đến khi nó sệt lại, thêm lượng nước còn lại vào từ từ đến khi thấy vừa tay ( thường thì dùng hết nếu bột khô, còn bột bị ẩm thì giảm bớt 10-15 gram nước) .
  •  Nhào bột bằng bàn tay  khoảng 10-15 phút, đến khi thành một hổn hợp mịn màn. Để nghỉ 20 phút.
  •  Rãy lớp bột áo và cán thiệt mỏng dough ra. Để nghỉ 30 phút.

Pizza với bột oregano 2

  •  Cắt các rau củ.

Pizza với bột oregano 3

  •  Tùy theo sở thích làm hình tròn hay vuông, chử nhật.
  •  Trét lớp sốt cà chua lên trước, kế tới …theo sở thích và sao cho đẹp mắt để hấp dẫn người ăn.

Pizza với bột oregano 4

  •  Lớp cheese trên cùng.
Pizza với bột oregano 5

Pizza với bột oregano 

  •  Ngoài ra muốn trang trí ( như hình) thì để thêm thơm, cà chua lên trên cheese.
  •  Đặt vào lò nướng 180 độ – 15-20 phút hay đến khi cheese chuyển màu vàng nâu.

Mong các bạn ngon miệng với món pizza với bột oregano này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh pizza bot oregano banh pizza bot oregano ngon banh pizza ngon banh pizza thom ngon

Vả Bông thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng ga rang canh cà No căng với miến cua trộn phố Phùng cá bọc bột ý canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá am thuc nau quán hàng mới ở Hà Nội cắm ca kho tuong ban do nuong sinh to du du trang trí nhà bằng khung ảnh lẩu ốc chua ngọt cách làm thịt kho bánh mì kẹp ngon Đậu nành trà Šcムbasa kho Bun rieu chút à bún sườn hầm sen peach tart cach lam royal icing cà khoai công thưc banh phu thê bánh tổ bi do thom ngon bun cha gio ngon May vá cá chép riêu cá chép rau thì là cơm chiên cà ri xanh món Thái cay xÃƒÆ lẠCanh bau cơm chiên dứa ngon bào thịt gà xào Tỏi cach muoi bap cai banh lady fingers ngon cang cua sot sa ot ga ham Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an suon nuong toi dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá canh trai cay thom chao ngeu dau hu tam hanh bun viet nam video huong dan lam mut dua su kem trà xanh Phòng cua ocani tron ga cã³c lưởi heo sốt tương ớt Bánh bông lan ảnh cưới độc bánh chả bánh nếp xoài Bun rieu Những 1 tuong cà chua ruou nep Gà xé phay cach lam rau cau trai dua khoai mi tron banh mi cuon với bắp xào hành Món ngon điềm điệp Nui đậu phộng phủ đường che dau den cach bao quan thuc pham Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng thói den cach lảm mut gung cach lam banh xu xe thit kho tâu com ga chien mì căn kho lạc Thuoc bac Thịt gà trộn cnah chua bà nh flan caramen r廙i tao pho 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu canh sườn cà đắng vịt kho ca khô cach lam mien xao xuong ca cach lam banh mi hap ng ² Bào ngư hầm Bánh quẩy Thế Ấm PHO Mách rim trộn salad rau mầm mon ngon moi ngay tự làm mứt cà rốt tại nhà nau canh ga xoi oc heo Man Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng kem matcha da bao chẠngon Xôi lạc chan ga ngam dam