Bánh pizza với bột oregano thật thơm ngon hấp dẫn. Pizza là một món bánh nổi tiếng trên thế giới, nay càng thêm ngon miệng với bột oregano.
Pizza với bột oregano

Nguyên liệu cần có:

  • 220g bột mì
  • ½ (một phần hai)  muỗng lá oregano ( khô hay tươi đều được)
  • ½ (một phần hai) muỗng lá Thyme ( khô hay tươi đều được)
  • 7g bột nổi (dry yeast)
  • 5g đường
  • Xíu muối
  • 30g dầu chiên
  • 180g nước ấm ( dùng không hết)
  • 15g polenta ( corn meal – không phải là bột bắp đâu nha mà là bắp khô xay nhỏ)
  • Một ít bột áo.
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:

Phần đế trên bánh

  •  Thực ra muốn để gì trên đó là mình toàn quyền quyết định theo sở thích ăn uống thui, chủ yếu là kết hợp phải hài hòa và 2 phần không thể thiếu là sốt cà chua và cheese phủ mặt.
  •  Dưới đây là công thức của cappricossa: Anchovi ( cá cơm ngâm dầu và muối), capers, sốt cà chua, cà chua, nấm, măng tây, thơm, hành tây, trái o liu, lá basil, cheese ( cheddar hay mozzarella loại béo nguyên chất) .

Pizza với bột oregano 1

Phần làm dough:

  •  Nếu có máy làm dough thì cho hết các nguyên liệu trên vào và chạy máy theo chương trình.
  •  Sản phẩm sẽ hơi sền sệt nên khi lấy ra, cho lớp bột áo phủ và cán thiệt mỏng. Để nghỉ 30 phút.

Nếu làm dough bằng tay: 

  •  Trộn bột, oregano, thyme, yeast, đường, muối, polenta vào 1 cái tô cho thật đều.
  •  Làm 1 cái lổ ở giữa và đổ dầu và 120gr nước ấm vào.
  •  Trộn từ ướt đến khi nó sệt lại, thêm lượng nước còn lại vào từ từ đến khi thấy vừa tay ( thường thì dùng hết nếu bột khô, còn bột bị ẩm thì giảm bớt 10-15 gram nước) .
  •  Nhào bột bằng bàn tay  khoảng 10-15 phút, đến khi thành một hổn hợp mịn màn. Để nghỉ 20 phút.
  •  Rãy lớp bột áo và cán thiệt mỏng dough ra. Để nghỉ 30 phút.

Pizza với bột oregano 2

  •  Cắt các rau củ.

Pizza với bột oregano 3

  •  Tùy theo sở thích làm hình tròn hay vuông, chử nhật.
  •  Trét lớp sốt cà chua lên trước, kế tới …theo sở thích và sao cho đẹp mắt để hấp dẫn người ăn.

Pizza với bột oregano 4

  •  Lớp cheese trên cùng.
Pizza với bột oregano 5

Pizza với bột oregano 

  •  Ngoài ra muốn trang trí ( như hình) thì để thêm thơm, cà chua lên trên cheese.
  •  Đặt vào lò nướng 180 độ – 15-20 phút hay đến khi cheese chuyển màu vàng nâu.

Mong các bạn ngon miệng với món pizza với bột oregano này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh pizza bot oregano banh pizza bot oregano ngon banh pizza ngon banh pizza thom ngon

che dưa mon banh canh ghe ca tim nhoi thit Làm mắm tép abel" style="background-color: #058C0A" href="/index.php?q= miến lươn chay trộn"> miến lươn chay trộn mận dẻo chua ngọt vãƒæ cải chíp xào thịt gà công thức carbonara pasta chuối sinh tố chuối dừa mạch nha thịt gà nem cuốn banh mua dong banh mi nhan tom ran cách làm mứt dừa ngon cach lam mut dua deo mon banh trung ngon đặc sản chú rể thịt bò xào món gà xào cay Gà nướng hành lá Xoi dau phong cach lam banh chuoi up nguoc dưa sắn kho cá ca sot ca công thức sốt teriyaki Bí quyết nấu ăn hiện đại Chuoi nướng Pudding xoài thơm ngon trái cây lắc hơi mon xien nuong ngon chả đậu xanh món mặn ăn cơm mi tron thit xa xiu cách làm bột nêm chay công thức kem vani mon an cho ba bau công thức bánh khoai tây nhân rau củ bánh cupcake mứt cherry Tuyết công thức canh mướp nấu nấm cuộn bánh phô mai với kem bò trộn salad gà trộn mì chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải tự chế đồ đạc cách nấu bì đông tép khô cach nau sushi ca hoi so bánh mì nhân ngọt bánh gạo trái tim mướp xào thịt Mướp hương xào thịt ruoc kho ca chim nau mang tuoi an sang Thit xiu mai ch món gỏi Hướng dẫn nấu ăn bò kho bò bánh mì món Tây Hằng MT chè đậu hạt sen nem chuối phô mai ca ba sa chien ngon mi xao gion cach lam banh crepe tom thit các món làm từ nui ngon gà làm nem sandwich chiên caramel banh da ca ro thom ngon lam dau hu kho trung cut Kem chanh gia vị lam mut oi mì bò nộm sứa thÃi bánh choux nhân sô cô la cach lam banh khoai my nuong đỗ cam lanh ăn chay bánh cupcake hình xác ướp mut vo cam Canh ga sot me chua ngot mon nui cóc trộn muối ớt cach lam hai san tay cam cha oc nuong la lot Kim chi cu cai nhung mon ngon tu thit vit bánh cacao phô mai Báo cach lam banh tao que mon tom vien tam bap cha ram bap cà chua xúc xích sườn nướng mọi cháo rau muống suờn nấu cà chua cach lam canh ga kho gung công thức kem sữa chua Phân list chả cải bẹ cuộn thịt mon chay bún cho em bé rau câu vị trà lựu ép lấy nước cách chọn mít không hóa chất hùm rạm rang lá lốt mi bo cay bun bo cuon la lot khoai tây cắt lát nướng cha ruoi ngon Ốc hương thơm ngon ai cũng mê cá bóng kho thường cha giai Mà cá quả cha gio tom lam tra sua chan trau cải chua xào Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn ha cao tom nhúng cách làm xoài bọc kem