Nguyên liệu:
+ 1 phần bột không nhồi (no-knead dough) đủ để làm bánh pizza hình chữ nhật cỡ 23cm x 33 cm
+ Xúc xích trộn hạt thì là hoặc thịt lợn viên trộn hạt thì là
+ Cà chua nghiền đóng hộp hoặc nước sốt cà chua
+ Pho mát Mozzarella
+ Rau arugula
+ Dầu ô-liu
+ Muối và hạt tiêu xay
Thực hiện:
- Một giờ trước khi ăn, bật lò nướng ở nhiệt độ 500 độ F hoặc 260 độ C.
- Nhào bột không nhồi thành hình chữ nhật cỡ 23cm x 33 cm và đặt bánh vào khay nướng.
- Phết một lớp dầu ô-liu lên bề mặt lớp bột, sau đó trải nước sốt cà chua và xúc xích thì là hay thịt viên thì là, tiếp đó là rắc một ít muối và hạt tiêu xay lên trên cùng bánh.
- Nướng bánh trong khoảng 10 – 12 phút cho đến khi lớp vỏ trên cùng của bánh chín vàng và phồng rộp.
- Trải rau arugula lên trên bề mặt bánh và lấy thìa múc pho mát Mozzarella lên đều các vị trí của mặt bánh và ăn nóng.
Nguyễn Mai – Nguồn: IFB
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com) 