Ngày rằm bạn hãy thử làm món pizza đậu phụ chay để đổi bữa. Cách làm pizza đậu phụ cũng không khó lắm đâu, chỉ với thời gian ngắn bạn sẽ có những miếng pizza đậu phụ vừa đẹp mắt lại ngon miệng.
Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm

Nguyên liệu

1 miếng đậu phụ to, chắc

3 lát thịt xông khói; 2 cái nấm mỡ; 40 gram tinh bột ngô (hoặc bột mì); 2,5 gram muối; 1 quả cà chua

Hạt tiêu đen mới xay; 30-45 gram sốt cà chua; 2-4 lá húng quế; 1 chén phô mai mozzarella

Rau mùi tây để trang trí

 
  • 1

    Bạn cắt đôi miếng đậu phụ và bọc miếng đậu lại bằng khăn giấy. Đặt một vật nặng vừa phải lên trên miếng đậu trong 15 phút để đậu ra bớt nước.

    Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm - 1

  • 2

    Bạn thái sợi nhỏ thịt xông khói. Nếu muốn ăn chay 100%, bạn cũng có thể tìm mua loại thịt xông khói chay để cho vào kèm nhé!

      Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm - 2

  • 3

    Nấm và cà chua thái lát mỏng để cho vào chiếc pizza.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 3

  • 4

    Trộn tinh bột ngô với muối, hạt tiêu đen mới xay. Sau đó, lăn miếng đậu phụ đều lên bột. Bước này giúp cho đậu giữ được độ ẩm.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 4

  • 5

    Đun nóng dầu chiên trong chảo chống dính (chảo có thể cho vào bếp nướng), cho đậu phụ vào chiên cho tới khi lớp vỏ bên ngoài vàng giòn. Lật và rán tương tự như rán đậu phụ thông thường.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 5

  • 6

     Sau đó, phết sốt cà chua lên trên miếng đậu phụ, đặt một lát cà chua và lá húng quế lên trên.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 6

  • 7

    Đặt các miếng thịt xông khói và nấm lên trên cùng của miếng đậu phụ. Đến đây thì bạn sẽ thấy dần hình thành chiếc pizza đậu phụ rồi đó.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 7

  • 8

    Bạn rắc thêm phô mai lên chiếc pizza đậu phụ. Để miếng pizza thêm vàng đẹp mắt bạn có thể cho cả chảo vào trong lò nướng, nướng từ 5-7 phút, cho đến khi phô mai tan chảy. Sau đó, cho pizza đậu phụ ra và thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé!

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 8

Thành phẩm

Trong ngày rằm, bạn có thể làm món pizza chay này để đổi bữa. Cách làm pizza đậu phụ chay khá dễ đúng không. Chỉ với một vài thao tác nhỏ cùng sự khéo léo của mình bạn sẽ có một món ăn chay thật ngon trong ngày rằm. 

Lạ miệng với pizza đậu phụ - 11

Món pizza chay làm từ đậu phụ tuy không nhiều nguyên liệu, gia vị song cũng đẹp mắt và hấp dẫn không khác nào những chiếc pizza thịt thông thường đâu nhé! Cùng trổ tài vào bếp làm thử chiếc pizza đậu phụ này thôi nào!

Lạ miệng với pizza đậu phụ - 9

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Ếch cach lam mut dua say trÃƒÆ cafe cach lam mut ca rot soi chè hoa Sai heo xào cay cach lam mam ruoc banh duc lac Banh bong lan cach lam banh crep làm thịt bò khô 2 lựu cach lam bot chien bánh đậu phộng cách pha detox cách làm dưa cải công thức dưa cải chua trộn bắp bò detox dưa hấu dưa chua xào cach lam mut dua gion tan bánh đậu phụng bắp bò trộn dưa cải chua dưa cải chua xào đậu xuân kemúc xích và rau củ">gà cuộn xúc xích và rau củ cach lam banh khoai so cach lam dau gac thịt gà chiên xù gà cuộn nướng gà cuộn xúc xích nướng cach lam bo nau dau sổ tay kem Đặt huong dan lam banh bot loc cach lam sinh to xoai cam cach lam kim chi nuong pho mat khoai tay cach lam banh quinche ngon mÃƒÆ bắp vo nấm mèo nấu gà gà cuộn rau củ nướng nấu thịt gà với pa tê gà nấu nấm thập cẩm gà nấu nấm tuyết cách kho gà gà hầm nấm nấu thịt gà với nấm gà nấu nấm mỡ thịt gà nướng bơ gà nấu pate gà nướng bơ cho giáng sinh lagu gà gà quét bơ nướng cookies tra xanh dinh dưỡng gà sốt cay ca om nam cach lam nui xao bo cach lam banh choux ngon cach lam ca vien cach lam mut ngay Tet đồ ăn chay thịt gà sốt ga ham hat sen đóng tép xào ngô thịt gà xào khoai tây chiên Thịt gà Để món xào không nát màu sắc đẹp hạt dẻ cach lam banh pie trai cay gà kho nấm gà ta nướng thịt gà nấu pa tê gà muối ớt gà trộn sốt xiên nướng đùi gà nướng gà nướng muối gà phi lê chiên giòn gà xiên nướng thịt gà phi lê chiên giòn gà nướng xiên gà nướng ngon chiên gà giòn gà xiên bí ngòi nướng thịt gà chiên ướp bia gà que chiên gà que cac mon ga kho thit bo xao ot chuong cách làm giò cach lam banh ran ngon bánh nậm ca muoi đậu sốt trứng muối kim sa Xuân Quế đài trái hồng khô cuộn trứng hấp tôm đậu phụ Diệu Kim Bánh tôm cổ ngư gà nướng nước tương ngao nấu can nghêu cach ham thit cha dau thit gà nấu cay Trứng cá hồi món ăn giáng sinh gà nướng gà rán ướp bia gà ta quay thịt gà tiềm ớt hiểm công thức gà tiềm ớt hiểm gà ta hấp mắm nhĩ diêu cua chien gion mưa dau phu tam hanh ngon ca ri ga