Ngày rằm bạn hãy thử làm món pizza đậu phụ chay để đổi bữa. Cách làm pizza đậu phụ cũng không khó lắm đâu, chỉ với thời gian ngắn bạn sẽ có những miếng pizza đậu phụ vừa đẹp mắt lại ngon miệng.
Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm

Nguyên liệu

1 miếng đậu phụ to, chắc

3 lát thịt xông khói; 2 cái nấm mỡ; 40 gram tinh bột ngô (hoặc bột mì); 2,5 gram muối; 1 quả cà chua

Hạt tiêu đen mới xay; 30-45 gram sốt cà chua; 2-4 lá húng quế; 1 chén phô mai mozzarella

Rau mùi tây để trang trí

 
  • 1

    Bạn cắt đôi miếng đậu phụ và bọc miếng đậu lại bằng khăn giấy. Đặt một vật nặng vừa phải lên trên miếng đậu trong 15 phút để đậu ra bớt nước.

    Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm - 1

  • 2

    Bạn thái sợi nhỏ thịt xông khói. Nếu muốn ăn chay 100%, bạn cũng có thể tìm mua loại thịt xông khói chay để cho vào kèm nhé!

      Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm - 2

  • 3

    Nấm và cà chua thái lát mỏng để cho vào chiếc pizza.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 3

  • 4

    Trộn tinh bột ngô với muối, hạt tiêu đen mới xay. Sau đó, lăn miếng đậu phụ đều lên bột. Bước này giúp cho đậu giữ được độ ẩm.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 4

  • 5

    Đun nóng dầu chiên trong chảo chống dính (chảo có thể cho vào bếp nướng), cho đậu phụ vào chiên cho tới khi lớp vỏ bên ngoài vàng giòn. Lật và rán tương tự như rán đậu phụ thông thường.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 5

  • 6

     Sau đó, phết sốt cà chua lên trên miếng đậu phụ, đặt một lát cà chua và lá húng quế lên trên.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 6

  • 7

    Đặt các miếng thịt xông khói và nấm lên trên cùng của miếng đậu phụ. Đến đây thì bạn sẽ thấy dần hình thành chiếc pizza đậu phụ rồi đó.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 7

  • 8

    Bạn rắc thêm phô mai lên chiếc pizza đậu phụ. Để miếng pizza thêm vàng đẹp mắt bạn có thể cho cả chảo vào trong lò nướng, nướng từ 5-7 phút, cho đến khi phô mai tan chảy. Sau đó, cho pizza đậu phụ ra và thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé!

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 8

Thành phẩm

Trong ngày rằm, bạn có thể làm món pizza chay này để đổi bữa. Cách làm pizza đậu phụ chay khá dễ đúng không. Chỉ với một vài thao tác nhỏ cùng sự khéo léo của mình bạn sẽ có một món ăn chay thật ngon trong ngày rằm. 

Lạ miệng với pizza đậu phụ - 11

Món pizza chay làm từ đậu phụ tuy không nhiều nguyên liệu, gia vị song cũng đẹp mắt và hấp dẫn không khác nào những chiếc pizza thịt thông thường đâu nhé! Cùng trổ tài vào bếp làm thử chiếc pizza đậu phụ này thôi nào!

Lạ miệng với pizza đậu phụ - 9

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

trứng chiên scrambled cach lam dau que xao thit xong khoi kẹo dừa nhi làm bánh xèo bánh xèo nhật bản cach bo mit thịt bò chiên dua leo goi giá má ³ mam xoi khoai lang chiên bọc phô mai bông súng bún súng bẠbánh mặn cach lam khoai mon chien gion GiẠmon thit mousse cam đổi món Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông Khô Món ăn kèm lãng mạn lần mướp hương cốc tai GIà bù cách làm kem ngô bánh mì mặn Lòng bò chè mè đen Cach lam hoanh thanh bánh nếp bí đỏ Nước Mỹ Mà Šlòng tu lam kem chuoi banh tom co ngu okonomiyaki thanh nhiệt Canh hến bánh okonomiyaki kim chi bánh xèo bánh quế giòn mi ong bánh xèo thái giòn làm bánh xèo kim chi Công dụng của các loại hạt quả ngày công thức sinh tố đu đủ sữa tươi chè chuoi Miến nấu tôm thịt patê gan gà mẹo mien xao tom kho bánh khoai môn đỗ xanh cà mau thẠch bẠp món ếch an ngon bao tu ham tieu xanh đam Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè pho cuon chien ngon Cach muoi du du Đậu bắp tamales Y mì kiểu hàn CACH thẳng cách làm ruốc chả ớt chiên tự làm bánh xèo nhật rong nho thom ngon cơm trộn canh ngay he Xíu mai banh mi Má ³ bánh xòe hải sản chà sen Phố kem đá tuyết sổ tay bo xao dua chua bap cai ngon bồ salad mi ngon tráng bánh xèo quả dứa bánh xèo cuốn cá ngần cÃƒÆ hap sò lá móc mật qua tang kem hoa quả mix dừa cách làm bánh gối khoai chiên kiểu nhật cach nau lau bo bánh kẹp nhân xoài hủ tiếu sa tế món Hoa Trâm Phạm bánh xèo nhân ngọt bánh xèo thịt heo bánh kẹp nhân dừa nạo bánh xèo nhân nấm Sửa đậu nành kho cá nục với thơm nguyên liệu miến nấu khô tự làm thịt nướng cach lam nuoc dau dua hau trang trí món ăn cho bé cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn mut chuoi gung Rễ chả gà viên bơ canh rau cha lua kho com tam cach lam chuối rim đường