Ngày rằm bạn hãy thử làm món pizza đậu phụ chay để đổi bữa. Cách làm pizza đậu phụ cũng không khó lắm đâu, chỉ với thời gian ngắn bạn sẽ có những miếng pizza đậu phụ vừa đẹp mắt lại ngon miệng.
Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm

Nguyên liệu

1 miếng đậu phụ to, chắc

3 lát thịt xông khói; 2 cái nấm mỡ; 40 gram tinh bột ngô (hoặc bột mì); 2,5 gram muối; 1 quả cà chua

Hạt tiêu đen mới xay; 30-45 gram sốt cà chua; 2-4 lá húng quế; 1 chén phô mai mozzarella

Rau mùi tây để trang trí

 
  • 1

    Bạn cắt đôi miếng đậu phụ và bọc miếng đậu lại bằng khăn giấy. Đặt một vật nặng vừa phải lên trên miếng đậu trong 15 phút để đậu ra bớt nước.

    Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm - 1

  • 2

    Bạn thái sợi nhỏ thịt xông khói. Nếu muốn ăn chay 100%, bạn cũng có thể tìm mua loại thịt xông khói chay để cho vào kèm nhé!

      Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm - 2

  • 3

    Nấm và cà chua thái lát mỏng để cho vào chiếc pizza.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 3

  • 4

    Trộn tinh bột ngô với muối, hạt tiêu đen mới xay. Sau đó, lăn miếng đậu phụ đều lên bột. Bước này giúp cho đậu giữ được độ ẩm.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 4

  • 5

    Đun nóng dầu chiên trong chảo chống dính (chảo có thể cho vào bếp nướng), cho đậu phụ vào chiên cho tới khi lớp vỏ bên ngoài vàng giòn. Lật và rán tương tự như rán đậu phụ thông thường.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 5

  • 6

     Sau đó, phết sốt cà chua lên trên miếng đậu phụ, đặt một lát cà chua và lá húng quế lên trên.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 6

  • 7

    Đặt các miếng thịt xông khói và nấm lên trên cùng của miếng đậu phụ. Đến đây thì bạn sẽ thấy dần hình thành chiếc pizza đậu phụ rồi đó.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 7

  • 8

    Bạn rắc thêm phô mai lên chiếc pizza đậu phụ. Để miếng pizza thêm vàng đẹp mắt bạn có thể cho cả chảo vào trong lò nướng, nướng từ 5-7 phút, cho đến khi phô mai tan chảy. Sau đó, cho pizza đậu phụ ra và thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé!

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 8

Thành phẩm

Trong ngày rằm, bạn có thể làm món pizza chay này để đổi bữa. Cách làm pizza đậu phụ chay khá dễ đúng không. Chỉ với một vài thao tác nhỏ cùng sự khéo léo của mình bạn sẽ có một món ăn chay thật ngon trong ngày rằm. 

Lạ miệng với pizza đậu phụ - 11

Món pizza chay làm từ đậu phụ tuy không nhiều nguyên liệu, gia vị song cũng đẹp mắt và hấp dẫn không khác nào những chiếc pizza thịt thông thường đâu nhé! Cùng trổ tài vào bếp làm thử chiếc pizza đậu phụ này thôi nào!

Lạ miệng với pizza đậu phụ - 9

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả lăng đặc sản Hà Nội buổi ca tim muc xao cay nong chọn cach nau canh bong moc Phù thực phẩm trong ngày việt quất chanh bánh Giáng sinh công thức bánh xốp cà chua ăn ngon mỗi ngày banh madeleine ngon ð kem đen ở Mỹ bánh rán vừng măm 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 2 ăn dặm gạo tẻ cua bà BBQ cách làm cháo tía tô bỏ bánh mì vào tủ lạnh Giò Cá Kho ngon món ngon vùng miền nuoc mat hat e rau củ quả hoa quả cua chien gion nau canh thit gà vịt om măng cu san giấy dán tường sốt cà chua xíu mại ga ran kieu han quoc cac loai canh ngon rau trộn giấm banh tart dua hau Ăn kèm tấubel" style="background-color: #CC0EEE" href="/index.php?q= muối củ hành"> muối củ hành Cách làm cá viên cach ran nem vang Xôi thơm mùi cà phê bạn trai salad gà rau củ cach lam tep xao bi nhat Thịt nướng banh mi kep sot trung rau câu thơm Nộm ngon soda dua hau thịt sốt thit kho trung ngon cà phi khoai tây viên chiên cua nấu lẩu lam b làmhp?q= mì quảng"> mì quảng bánh mì lát cuộn chuối ca hoi nuong sa sot thom goi tai heo snack cari nấu chè khoai cach lam khoai tay chien gion giày cho bé Cầu Chè thái bánh mì sandwich chiên ngọt thịt ba chỉ lòng bò xào chua ngọt xãºc cà bung mà t đậu dải áo quấn thịt cá chim chiên sả ớt cuong hong heo chien ngon mẹo chọn thịt bò nam de nuong canh sup dau hu mÃƒÆ ngon bà nh à u gạo banh da lon bánh quy ngón tay phù thủy bánh gato socola mà ngon Bí quyết chọn mua cá tươi ca hoi sot nuoc tuong ngon tu lam suon xao chua ngot banh pho mai trung công thức kem sữa chua bí đỏ thịt bò xay viên đậu phụ sốt chua cay tấu cá com chiên cay kem que bánh oreo Coffee banh flan dac biet Ngo tom xoc toi thom ngon sáng tạo chạo cua Lý Thái Tổ bánh bột lọc nhân đậu các món chè ngon Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu làm long ga xao khổ qua xúc trứng Liên Ròm chế biến thịt cừu Món cuốn thật đa dạng trẻ em rau củ lau vit ngon bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn X Món Bánh làm bánh ngô tôm thế nào ga xoi ga hap la sen banh phong tom mong con gái nâu ăn ngon MÃÆm dây thừng ro ca bong lau kho to Bỉm thẠch rau cà u