Ngày rằm bạn hãy thử làm món pizza đậu phụ chay để đổi bữa. Cách làm pizza đậu phụ cũng không khó lắm đâu, chỉ với thời gian ngắn bạn sẽ có những miếng pizza đậu phụ vừa đẹp mắt lại ngon miệng.
Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm

Nguyên liệu

1 miếng đậu phụ to, chắc

3 lát thịt xông khói; 2 cái nấm mỡ; 40 gram tinh bột ngô (hoặc bột mì); 2,5 gram muối; 1 quả cà chua

Hạt tiêu đen mới xay; 30-45 gram sốt cà chua; 2-4 lá húng quế; 1 chén phô mai mozzarella

Rau mùi tây để trang trí

 
  • 1

    Bạn cắt đôi miếng đậu phụ và bọc miếng đậu lại bằng khăn giấy. Đặt một vật nặng vừa phải lên trên miếng đậu trong 15 phút để đậu ra bớt nước.

    Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm - 1

  • 2

    Bạn thái sợi nhỏ thịt xông khói. Nếu muốn ăn chay 100%, bạn cũng có thể tìm mua loại thịt xông khói chay để cho vào kèm nhé!

      Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm - 2

  • 3

    Nấm và cà chua thái lát mỏng để cho vào chiếc pizza.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 3

  • 4

    Trộn tinh bột ngô với muối, hạt tiêu đen mới xay. Sau đó, lăn miếng đậu phụ đều lên bột. Bước này giúp cho đậu giữ được độ ẩm.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 4

  • 5

    Đun nóng dầu chiên trong chảo chống dính (chảo có thể cho vào bếp nướng), cho đậu phụ vào chiên cho tới khi lớp vỏ bên ngoài vàng giòn. Lật và rán tương tự như rán đậu phụ thông thường.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 5

  • 6

     Sau đó, phết sốt cà chua lên trên miếng đậu phụ, đặt một lát cà chua và lá húng quế lên trên.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 6

  • 7

    Đặt các miếng thịt xông khói và nấm lên trên cùng của miếng đậu phụ. Đến đây thì bạn sẽ thấy dần hình thành chiếc pizza đậu phụ rồi đó.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 7

  • 8

    Bạn rắc thêm phô mai lên chiếc pizza đậu phụ. Để miếng pizza thêm vàng đẹp mắt bạn có thể cho cả chảo vào trong lò nướng, nướng từ 5-7 phút, cho đến khi phô mai tan chảy. Sau đó, cho pizza đậu phụ ra và thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé!

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 8

Thành phẩm

Trong ngày rằm, bạn có thể làm món pizza chay này để đổi bữa. Cách làm pizza đậu phụ chay khá dễ đúng không. Chỉ với một vài thao tác nhỏ cùng sự khéo léo của mình bạn sẽ có một món ăn chay thật ngon trong ngày rằm. 

Lạ miệng với pizza đậu phụ - 11

Món pizza chay làm từ đậu phụ tuy không nhiều nguyên liệu, gia vị song cũng đẹp mắt và hấp dẫn không khác nào những chiếc pizza thịt thông thường đâu nhé! Cùng trổ tài vào bếp làm thử chiếc pizza đậu phụ này thôi nào!

Lạ miệng với pizza đậu phụ - 9

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

bánh ít nhân đậu trái cây hộp đựng hướng dẫn làm bánh kem goi cu sen tom thit ngon phố Bà Triệu thịt xá xíu mì căn tự làm mì trứng sốt cá chim Sau cach lam ga bo xoi canh suong lẩu măng cá đuối coi so diep Buổi"/index.php?q= ức gà xào"> ức gà xào Kem sữa cá quả goi cua ba ba nau chuối cá rô kho tiêu canh luon nau bac ha ngon Hiến pháp sóc Cách nau pho ga giấy cach lam com chien xuc xich gỏi gà my lanh han quoc goi cuon banh trang< tom rang^|cach chien chan ga ca ri dau rongckground-color: #64B515" href="/index.php?q= bánh ít"> bánh ít rẠnhớ thịt lợn kho tiêu mon ga quay sot ngu vi thịt bò xào THỰC/a> ga kho thom ngon tò cach lam bun thit nuong ngon trứng cút bách hoa cách chọn chanh leo thường lau sen Sup thịt ba chỉ hấp chao Cháo lòng dạ dày om dừa goi hoa chuoi cach lam chả thit lon canh thịt heo nấu bí nộp pha trà ngõ cach lam tom cuon hoanh thanh cánh gà nướng tỏi mật ong tim heo xào ớt chuông dễ thương cách làm hải sản ruou luoc trung hinh trai tim quán bánh mì cười sinh tố dâu tây goi hu dua chan gio ngam mam món ngon từ chân gà THỰC treo tranh kem trái cây cach lam chim cut bo lo ga xao hanh tay khoai tây chiên bơ măng xào hẹ cach lam mi xao gion chay cach lam khoai lang ran khoai lang pho xao thit bo ngon Dầu hỏa trứng rán kiểu âu cach lam dua leo tron goi thai cach lam bo sot lam kem dau soda chanh tươi hàn quốc chan do Vịt nướng nước tương bột báng trộn thạch banh khoai tay ngon các món ốc mon ngon nươc ngoai hã nh mon bong cai ngon kim chi giá đỗ mÃƒÆ những món gỏi ngon Gỏi mít non hạt dẻ kem canh gà muc xao mang thom ngon chè xoài soup chẠcua ca huong chien bánh brownie ca cao bò kho mắm goi ca trung chien cánh gà phết dầu hào nướng long heo pha lấu lÃƒÆ chanh hムo thịt ba chỉ xá xíu lam tom vien tam bap tom nuong Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp hải sản dưa cải kho cá thit cho cach lam ga cuon cu nang ca com chien mam ot cá hồi xào rau miến xào miến xào mít non Là lạ