Ngày rằm bạn hãy thử làm món pizza đậu phụ chay để đổi bữa. Cách làm pizza đậu phụ cũng không khó lắm đâu, chỉ với thời gian ngắn bạn sẽ có những miếng pizza đậu phụ vừa đẹp mắt lại ngon miệng.
Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm

Nguyên liệu

1 miếng đậu phụ to, chắc

3 lát thịt xông khói; 2 cái nấm mỡ; 40 gram tinh bột ngô (hoặc bột mì); 2,5 gram muối; 1 quả cà chua

Hạt tiêu đen mới xay; 30-45 gram sốt cà chua; 2-4 lá húng quế; 1 chén phô mai mozzarella

Rau mùi tây để trang trí

 
  • 1

    Bạn cắt đôi miếng đậu phụ và bọc miếng đậu lại bằng khăn giấy. Đặt một vật nặng vừa phải lên trên miếng đậu trong 15 phút để đậu ra bớt nước.

    Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm - 1

  • 2

    Bạn thái sợi nhỏ thịt xông khói. Nếu muốn ăn chay 100%, bạn cũng có thể tìm mua loại thịt xông khói chay để cho vào kèm nhé!

      Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm - 2

  • 3

    Nấm và cà chua thái lát mỏng để cho vào chiếc pizza.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 3

  • 4

    Trộn tinh bột ngô với muối, hạt tiêu đen mới xay. Sau đó, lăn miếng đậu phụ đều lên bột. Bước này giúp cho đậu giữ được độ ẩm.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 4

  • 5

    Đun nóng dầu chiên trong chảo chống dính (chảo có thể cho vào bếp nướng), cho đậu phụ vào chiên cho tới khi lớp vỏ bên ngoài vàng giòn. Lật và rán tương tự như rán đậu phụ thông thường.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 5

  • 6

     Sau đó, phết sốt cà chua lên trên miếng đậu phụ, đặt một lát cà chua và lá húng quế lên trên.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 6

  • 7

    Đặt các miếng thịt xông khói và nấm lên trên cùng của miếng đậu phụ. Đến đây thì bạn sẽ thấy dần hình thành chiếc pizza đậu phụ rồi đó.

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 7

  • 8

    Bạn rắc thêm phô mai lên chiếc pizza đậu phụ. Để miếng pizza thêm vàng đẹp mắt bạn có thể cho cả chảo vào trong lò nướng, nướng từ 5-7 phút, cho đến khi phô mai tan chảy. Sau đó, cho pizza đậu phụ ra và thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé!

    Lạ miệng với pizza đậu phụ - 8

Thành phẩm

Trong ngày rằm, bạn có thể làm món pizza chay này để đổi bữa. Cách làm pizza đậu phụ chay khá dễ đúng không. Chỉ với một vài thao tác nhỏ cùng sự khéo léo của mình bạn sẽ có một món ăn chay thật ngon trong ngày rằm. 

Lạ miệng với pizza đậu phụ - 11

Món pizza chay làm từ đậu phụ tuy không nhiều nguyên liệu, gia vị song cũng đẹp mắt và hấp dẫn không khác nào những chiếc pizza thịt thông thường đâu nhé! Cùng trổ tài vào bếp làm thử chiếc pizza đậu phụ này thôi nào!

Lạ miệng với pizza đậu phụ - 9

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

canh ngheu nau mong toi mặt dây chuyền cá lóc kho cu cải món ngon Bắc Kạn tom chien com Trung Liệt củ niễng xào bò canh tôm tươi món tiramisu cam canh ga ram me ngon bánh chuối rán giòn mon kho bo den tự làm khoai chiên bánh bao nhân nấm sâm sua me chua ngot Việt Nam nhậu cách làm món gà xảo cải xoăn cháo tiết trứng chiên nấm Thức ri món chay Trứng Tương cà quat chung mat ong duong phen cách lam sua chua bau nau Tôm Tráng Miệng Spaghetti cánh cá rô đồng liệu cat tia hoa qua bach hoa pha nước chấm ớt bún Vịt ca tim xao tom Thịt Heo Say Salad trứng vịt lộn hấp ngải cứu dau hu nhoi nam sot ca Thịt Gà dầu dừa bữa trưa công sở lòng bàn tay chộn khoai tay pancake thom ngon Trung Thu banh chuoi ngon thit heo Trái Cây siro trái cây list cháo nấu chè đỗ đenund-color: #D30DD1" href="/index.php?q=chè chuoi">chè chuoi cach nau luoi heo pate chẠcà homemade Video Dạy Nấu Ăn Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa Thịt heo nướng sa tế Mề gàmdex.php?q=Thái Lan">Thái Lan hải sản món ngon mùa lạnhabel" style="background-color: #FCBEC2" href="/index.php?q=canh GÃ">canh Gà Thức Uống cafe cách nấu hủ tiếu mì Thập Xào nuong cho bÃƒÆ khỏe cách nấu canh Sữa chua cách đồ xôi ngon cà thu Trang Trí xổi mon ngon voi nam bao ngu tuong den tu lam kim chi ngo nhồi thịt dau hu tam hanh ca chep kho tieu món nướng cach pha tra sua thai Rau trung hap ngai cuu hoanh nấu chè đỗ đen đạu Túi Xách sốt chua trung ca bÃƒÆ cach nau chao chim cut cách làm nem chay Sắc Đẹp ăn gì trà lài chè đậu xanh kê ngủ sup suon cu sen ngon món chiên mùa lạnh Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa lam hoa dat set Sà Šthit ga xao Xôi nau an kho mít non chay