(Afamily.vn) Bạn đã quá quen với những chiếc pizza tròn truyền thống, giờ là lúc có những trải nghiệm mới mẻ với chiếc pizza cuộn đẹp mắt và không kém phần thơm ngon! Pizza cuộn đổi món cho bữa sáng cuối tuần
Pizza cuộn đổi món cho bữa sáng cuối tuần

Nguyên liệu gồm có:

Vỏ bánh:

250 gram bột mì, 1 gói men nở (dry active yeast - 20g)
1 muỗng canh dầu chiên hoặc dầu olive, 250ml nước ấm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường.

Nhân bánh:

8-10 lát thịt xông khói
8-10 lát salami
8-10 lát pepperoni
10 lát phô mai mozzarella
1 nắm lá rau húng quế, 1 muỗng canh dầu olive, 1 muỗng cà phê bột oregano, xốt cà chua tỏi ăn kèm bánh

Pizza cuộn đổi món cho bữa sáng cuối tuần 1

Bước thứ nhất(1):

Bạn trộn men nở với nước ấm, khuấy đều rồi để yên đến khi men nổi.

Pizza cuộn đổi món cho bữa sáng cuối tuần 2

Bước thứ hai(2):

Trộn bột với muối. Sau đó bạn đổ hỗn hợp men và dầu chiên vào bột, trộn thật đều. Nhào bột bằng tay hoặc máy đến khi bột mịn và không dính tay thì ngừng.


Pizza cuộn đổi món cho bữa sáng cuối tuần 3
Bước thứ ba(3):

Bạn phết một lớp đầu ăn xuống đáy bát thủy tinh hoặc khuôn lớn, để bột vào rồi phủ màng lông hoặc khăn ẩm lên, ủ đến khi bột nở gấp đôi là được.
Pizza cuộn đổi món cho bữa sáng cuối tuần 4

Bước thứ tư(4):

Lấy bột ra, đập cho xẹp bớt khí rồi cán mỏng. Để chống dính, bạn phủ lên mặt phẳng và chày một lớp bột áo.

Pizza cuộn đổi món cho bữa sáng cuối tuần 5

Bước thứ năm(5):

Cán bột thành hình chữ nhật (dày mỏng tùy bạn) rồi đặt lên khay nướng đã lót giấy nến. Xếp xen kẽ các lát thịt xông khói, salami và pepperoni theo ý thích.

Pizza cuộn đổi món cho bữa sáng cuối tuần 6

Bước thứ sáu(6):

Xếp các lát phô mai lên trên thịt và salami, trên cùng là lá húng quế.

Pizza cuộn đổi món cho bữa sáng cuối tuần 7

Bước thứ bảy(7):

Dùng mũi dao rạch lớp bột 2 bên sườn bánh thành từng dải chéo hình xương cá rộng chừng 3cm.


Pizza cuộn đổi món cho bữa sáng cuối tuần 8

Bước thứ tám(8):

Gấp các dải bột phủ lên trên lớp nhân. Bạn Lưu ý xếp chồng các dải bột lên nhau như hình để lớp nhân không bị bung ra.


Pizza cuộn đổi món cho bữa sáng cuối tuần 9
Bước thứ chín(9):

Ở 2 đầu bánh, bạn gập dải bột ở đáy lên như trong hình rồi mới tiếp tục xếp xen kẽ 2 dải bột cuối cùng.
Pizza cuộn đổi món cho bữa sáng cuối tuần 10

Bước thứ nhất(1)0:

Phết dầu olive lên mặt bánh, rắc bột oregano hoặc vừng trắng.


Pizza cuộn đổi món cho bữa sáng cuối tuần 11
Nướng bánh 15- 2 0 phút ở 200 độ C đến khi bánh chín vàng là được. Khi ăn, bạn cắt lát ăn kèm tương cà, tương ớt.
Bạn đã quá quen với những chiếc pizza tròn truyền thống, giờ là lúc có những trải nghiệm mới mẻ với chiếc pizza cuộn đẹp mắt và thơm ngon không kém những chiếc pizza tròn kia. Tuy nhiều bước nhưng thực sự kiểu bánh này không hề khó làm bởi những nguyên liệu làm bánh đều giống hệt với công thức làm pizza thông thường. Sự khác biệt có chăng là ở cách bạn cuộn những chiếc pizza sao cho chúng thật đẹp mắt và hấp dẫn mà thôi!

Pizza cuộn đổi món cho bữa sáng cuối tuần 12

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Nếu muốn ăn pizza như một món tráng miệng, bạn hãy thử pizza hoa quả nhé!
Pizza cuộn đổi món cho bữa sáng cuối tuần 13

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng pizza phô mai bánh hỗn hợp áo

nhồi thịt tuong den chẢ chao hen cơm nếp bún thái dây nâu an canh gà nấu đậu phụ canh bóng thả món Tết món Bắc bep gia dinh cách luộc trứng banh dầy giò Mùa lạnh tom chua bánh canh chả cá nha trang cách làm bánh wagashi mini burger bun pad thai pho xao Lớp Dui ga pho cuon thit lon banh mi mini phi lê cá nướng nướng khoai lang Đậu bắp canh sup pha che cocktail nau sup an dam cho be đậu hủ trứng muối mon xao ngon che trôi nuóc công thức canh khoai tây sườn heo cÃƒÆ Basa sinh to chuoi thom ngon làm bánh trung thu mà không cần lò nướng Banh cuon Ha noi ca thu kho ngon thit ga chien nuoc mam chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài chuoi boc bot chien da day tron chua cay sô đa chanh cách nấu chè bí đỏ ngon cach lam nom hoa chuoi làm rau câu trái cây ốc móng tay hấp Làm Bánh flan Đậu Hủ cháo yến mạch hành tây kẹp thịt bò nướng Cơm cháy miến gà bánh cookies vani súp khoai tây hành boa ro dạ dày heo om nước dừa Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi cơm rang dưa bò SÃƒÆ Bánh bông lan cha gio nau sup voi kim chi Bánh Canh Đau hu chien Ngộ Phá lâu chè khoai lang bột báng Banh it la gai hỏi cach pha tra xanh matcha gi cách làm chè trôi thịt heo kho trứng ngô la dua mon an sang Đào Canh chua cong sung nau bap Ẩm thực Hà Nội rán ca bac mãƒæ vi廙t Là m kem giá ca keo la giang Cha hap chay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc xoi gio Uc Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành bi do kim chi hanh phi dạ dày hầm bít tết TrÃƒÆ i Cay bánh Tart bò đút lò mật ong Cẩm Nhi trong gia do động thịt kho banh tart xoai một vài câu hỏi thường gặp trong nấu Chan ga nuong ầu cóc ngải bò xào măng 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán donut muffin Cần tây món ăn chay nấu phở Nhi món làm nhanh cach lam bun mang xao vit bún mấm Tra Cà ri vit Cach Lam Hot GA Nuong Dâu Tây Đội Cấn nau dong bi xanh don thit ngon