Vật liệu:
20 quả táo đỏ khô; 10 quả hạt dẻ luộc chín; 100ml mật ong; 1 muỗng càphê bột quế; 100 gram hạt điều xay nhỏ.
Thực hiện:
Táo đỏ hấp cho nở mềm. Hạt dẻ luộc chín, bóc vỏ, nghiền nát. Nhồi hạt dẻ vào trong quả táo. Xếp táo vào nồi. Cho nước và mật ong xăm xắp, nấu nhỏ lửa khoảng tám phút, đảo nhẹ. Lấy táo ra khỏi nồi, cho ra thố, rắc bột quế xóc đều, sau đó lăn qua hạt điều xay nhỏ. Cho vào hũ thuỷ tinh, có thể dùng trong một tháng.
(Theo tư vấn của chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân)
SGTT
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)
