Với chút biến tấu nhỏ bạn có món phở kiểu mới, không quá cầu kì mà lại quá ngon vì có thêm rau củ cho món ăn bớt ngán. Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần
Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần

Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 1

Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 2

Nguyên liệu gồm có:

- 300gr bánh phở, dùng bánh phở khô sẽ ngon hơn
- 150gr thịt nạc xay
- 2 củ cà rốt nhỏ
- ½ (một phần hai) trái bí ngòi
- 1 củ hành tây
- 2 tép tỏi
- 100gr giá đỗ
- Gia vị: nước tương, hắc xì dầu, dầu chiên, muối, đường, tiêu, hạt nêm
Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 3

Bước thứ nhất(1):

Bánh phở luộc chín, xả nước lạnh để riêng, Lưu ý đừng luộc phở quá chín khi xào sẽ nát, không ngon.

Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 4

Tỏi băm thật nhỏ.

Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 5

Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt lát.

Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 6

Bí ngòi cắt lát.

Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 7

Hành xắt lát mỏng.

Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 8

Giá đỗ rửa thật sạch, xếp chung với cà rốt, bí và hành.

Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 9

Bước thứ hai(2):

Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào, xào hành và tỏi cho thơm.

Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 10

Sau đó cho thịt băm vào xào, nêm ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng canh xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường, đảo đều tay.

Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 11

Bước thứ ba(3):

Thịt săn lại thì thêm cà rốt vào đảo đều.

Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 12

Cho tiếp bí ngòi và giá đỗ vào xào, Lưu ý không thêm nước vì giá đỗ và bí ngòi sẽ tiết nước.

Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 13

Bước thứ tư(4):

Khi nguyên liệu gần chín cho bánh phở vào xào đều. Nêm 1 muỗng nhỏ hắc xì dầu, tiếp tục đảo. nếm nêm cho vừa miệng.

Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 14

Phở chín bạn tắt lửa, cho ra đĩa rắc chút tiêu và ít hành phi vàng. Ăn nóng quá ngon.

Phở là món ăn truyền thống của người Việt Nam, có phở nước, phở trộn. Với chút biến tấu nhỏ bạn có thể làm món phở xào thịt băm, không quá cầu kì mà lại quá ngon vì có thêm rau củ cho món ăn bớt ngán. Các bạn có thể dùng kèm tương ớt hay ăn không cũng rất vừa miệng. Vừa đảm bảo dinh dưỡng lại dễ ăn.

Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 15

Mong các bạn ngon miệng!


Những ngày đầu đông, món phở bò viên sa tế hơi cay cay sẽ được các thành viên trong gia đình bạn yêu thích!Phở xào thịt băm cho bữa sáng cuối tuần 16


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở món ăn sáng món ăn việt nam món xào

mẹo bảo quản thực phẩm hạ huyết áp sữa chua mẠt ong ngam muc cay gà xào rau củ dui ga chien Quang Dong Ä banh nep bánh phu thê lễ hội cừu cach lam sua chua cọc nấu canh ngao với mồng tơi luon um khoai tây bọc trứng cút nuong cookies Cach lam thach rau câu sữa Pháp bánh mousse bánh ngàn lớp Nom kem dừa mây ngao xào trứng vịt lộn thịt bò om khoai CHẠBệnh tật nguy hiểm khu Phố Cổ thịt heo quay cach lam cha chuà Dịu bún gạo đi bot ngot ca tim nhoi Bánh phở cho bãolor: #DFD33D" href="/index.php?q=sa kê chiên">sa kê chiên Sà u Sinh ca tim bò xào Che chuoi nâu ân ngon banh cuôn cach lam kem sua bánh mì kẹp bua com hang ngay slow trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT tuyệt Chè đậu đen Đậu đen chữa bệnh pho gÃƒÆ Bun xao háo cach lam phơ của Củ cải muối kim chi quất Súp dinh dưỡng lẩu thịt vịt Dùng Tổng hợp kho trứng cút ức vịt sốt cà nuc cháo bào ngư heo nướng Món mì ý Nước cam Đậu phụ kho nấm Thực phẩm cah kho ca tram kho mia sau cách làm xôi cuộn thịt băm hơi con yêu món cuốn sả ớt xào thịt dê ga nau tieu đất banh bao chi chien ngon Cách làm nộm su hào sushi cá hồi Món ăn Thái lam tiramisu com chien tom bánh cuốn cách làm yaourt trái cây trái cây bệnh nhân đái tháo đường trÃƒÆ hoa cach lam trung chè bông cau nước tắc muối banh la dua nhan dau bóc Cach lam cha Gio Bí quyết nấu cháo cach lam cheesecake cách làm hoa giấy tôm viên cá tháng tư xa xiu củ Ga hap toi công thức nước ép bưởi và kiwi hoa vải gÃƒÆ kho cay mứt trái cây Làm công thức bánh mì nho banh trang ngot oc nhoi tự làm Cá rô đồng Ruốc thịt thịt kho trứng