Món phở xào rất thơm ngon & dễ ăn của Thái. Cách làm lại nhanh, nguyên liệu cũng không khó tìm. Một lựa chọn tốt nếu bạn muốn đổi món cho cả gia đình 🙂
Phở xào kiểu Thái

Nguyên liệu cần có:

  • 100g thịt ba chỉ
  • 3-5 cây cải làn
  • 1 quả trứng gà
  • 1 củ hành khô
  • 3 tép tỏi
  • Bánh phở
  • Xì dầu (nước tương), dầu hào, đường, muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu

  •  Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn, ướp với tiêu và bột nêm.
  •  Rau rửa thật sạch, cắt khúc.
  •  Hành, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  •  Bánh phở khô ngâm vào nước ấm trước khoảng 30 phút cho mềm.
  •  Bánh phở tươi thì trần qua, để ráo nước.

Chế biến

Phở xào kiểu Thái 1

  •  Cho 1 muỗng cà-phê dầu vào chảo.
  •  Phi thơm hành tỏi, xào thịt.
  •  Thịt chín cho ra bát, để sang một bên.
  •  Cho rau vào chảo, cho xì dầu và dầu hào.
  •  Đảo sơ khoảng 1-2 phút.
  •  Rau vừa chin tái thì bỏ thịt vào xào cùng.
  •  Cho thêm khoảng 1-2 muỗng nước.
  •  Xào thêm 1-2 phút thì cho rau và thịt ra tô, để lại nước xào trong chảo để xào phở.
  •  Xào bánh phở.
  •  Sau khoảng 1-2 phút, đợi bánh phở mềm thì gạt bánh phở sang một bên.
  •  Đập trứng vào chảo, đánh tan.
  •  Trứng gần chín thì xắn thành các miếng nhỏ.
  •  Xào trứng cùng bánh phở.
  •  Cho thịt và rau vào trộn cùng với bánh phở và trứng.
  •  Nêm thêm chút xì dầu ngọt hoặc đường (nếu bạn hoàn toàn không muốn có vị ngọt trong món ăn thì có thể bỏ qua bước này, nhưng theo mình thì một chút xì dầu ngọt sẽ làm món ăn ngon hơn ).
  •  Dùng nóng, có thể ăn kèm tương ớt và chanh.
Phở xào kiểu Thái 2

Phở xào kiểu Thái

Mong các bạn ngon miệng với món phở xào kiểu Thái nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pho kieu thai ngon pho xao kieu thai pho xao kieu thai ngon pho xao ngon

cách làm mứt cà chua cách chọn rau không hóa chất banh cookies ngon làm kem tac chè đậu trắng Bánh bao chay chà o Nộm là cua làm kem dừa Hạn nau Lươn mắm gừng sữa đậu tôm tươi xào chua ngọt cach lam banh mousse cach uop thit heo rung nuong cach lam banh cuoi Mexico Sa tế che mon com nam pie op canh chua cá Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung tran chau trè 潞 mong tay hap sườn lợn cach nau chao dau den cach kho thit gao nep cach luoc chan ga mang vit hông rau củ nhồi cá hat luu ca hoi Cách nấu phở trứng chiên lam banh tet thit bo kho chÃ Æ Đình day nau an ngon giày vải Món ngon ngày tết trứng chiên Nhiều Nghệ chân giò nướng chè lam suon xao chua ngot nam kim cham hap ngon canh mướp đắng thịt ba chỉ xào banh que cà mau chau thit món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu cạch bánh pancake sua chua tu rau mà hướng dẫn làm thạch xoài Đậu Hủ Canh nấm banh da cua chÃƒÆ lam Nâu ăn ngon sa te Món bắc Hủ tieu thịt tho nướng pudding sua caphe Lá chanh và cam gà kho cach lam sinh to dau mật thit rang chay canh cốm dẹp rẻ Món Thái Lan bánh quy chocolate mon an vat nhin la them cơm chiên cá banh my lap xuong quẠcam gà cách làm mứt 2 Cắt tỉa hoa trang trí món ăn bò xào rau thơm lÃ Æ sen Sandwiches nau nhanh chè đậu ngữ Bí quyết chọn đũa tốt cho sức khỏe Banh bo cach lam canh kho qua vo buoi Quay thịt heo Diềm lâu mắm chà o kem quẠcam banh pudding đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn mứt táo Cach lam mi xao Bánh nướng mứt ca nau dua Ăn kèm Nui xào bò Chung cach lam banh mi nương nước mắm ngon