Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

hai san cuon ngon gà nấu xáo mon an vat canh dau hu cocktail cherries che khoai banh cu cai chien mứt dâu má ³ ngon rán gia do súp pho mát Bò khô mang kho thap cam khéo tay may vá snack cà rốt chay x脿o du lịch Nhận diện chè ướp xác mon hai san mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm sua dau nanh thom ngon phô mai bọc bột chiên món canh móng giò đu đủ Chien cách pha mojito bánh cho lễ hội hóa trang cach lam thit ba chi kho nam rom dạ dày xào nấm xúc xích long nhà n banh waffle che dau xanh hat sen chuyên thực đơn giá rẻ dau hu kho trung cut ngon trang trí đám cưới bằng hoa giấy cach lam ca kho dua chua cach lam ca thu rim giam mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm Cach lam ruoc cha bong tép khô rang chua ngọt bánh trứng đào Món Canh Ngon bánh sữa em dep thạch trà đường Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo giá đỗ xào thịt bò Cách cắm hoa đẹp những món bánh mì ngon khâu thit de nuong banh duc nuoc dua bánh chiffon món ăn hàn quốc Cá điêu hồng thit ga kho gung ngon bánh mỳ Pretzel món gỏi cá xào chua ngọt cach lam pate ngon Xé ç ª pha chế rượu baileys cà chiên xù khoai mì mái tóc VÃƒÆ may túi đựng đồ rau tron ngon mì xào rau lứa Lời Làm Bánh trung thu banh la Làm gỏi bắp cải tím giòn ngon đúng ot da lat nhoi cu sen ngon bun thit nuong doi mon salad thịt ức gà banh trang cuon thit heo hoa bí chiên xù sushi trứng trung thu canh cá hồi xôi xôi gà mỡ hành món Trung Hằng MT banh socola lagu gÃƒÆ khổ qua nhồi cá thác lác Nga Nguyễn cá diêu hồng nướng giấy bạc heo nướng muc nuong cupcake học làm bánh mochi cach nau chao long bun xao ngon dau hu den gion Bí quyết để bánh chưng có màu xanh Cách hấp cá cach lam nem oc cach lam com sen com kim chi viên cập thit ba chi ngu vi huong tráng miệng nuoc mat hat e Tôm càng Bí quyết nhỏ cho món cật heo ngon salad xoài chua ngọt cách làm gỏi thịt bò hạt sen lau dau ca hoi ngon Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị canh bông cải trắng kem nền cách làm mì trộn làm tranh nâu ăn lau cau Nam Bo