Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá salad bơ cá ngừ bánh kem hương vani Mon tron nau ca ri hai san bò ngâm nước mắm mặn kho tau Lạ miệng ốc khế nấu cà ri xào cà tím với hành tây chuoi cach lam mon nem ran cach lam bAnh bà lai sinh tố hoa quả thập cẩm cach chon bot san day sinh tố bơ trái Xì xụp bún riêu cua 20 năm tuổi cach lam cupcake cau vong ba rọi xối mỡ cach nau chao tom cho be caramen hat e thom ngon thịnh ech nau ca ri cách làm lươn nướng la lot cha rieng me nuong cach lam cơm trái dừa CHÈ Lẩu mẹt cua đồng dân dã gần ga Hà banh bo cheddar thom ngon công thức kem quế bánh bao nướng bánh kem món ngon nhật bản bắp cải cuốn cach lam cang cua bach hoa com ngu sac ngon é ºå lau cuu mong co ngon 膼岷璵 Độc đáo bánh trứng kiến của người 24 TOM CHIEN cách làm mơ ngâm đường sườn nướng bò đút lò mật ong Cẩm Nhi khoai lang món chiên món ăn vặt Hằng MT Cất đồ cách làm món sườn ram món ăn Việt do uong ban se thich me mực nướng muối ớt mực luộc lá lốt Làm gỏi Gà nướng Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương móng cach lam noi sach Cùi dừa chế biến trứng hoa quả dầm sữa chua cach lam banh bot chien lam ca com tam bot chien thuc uong giam can giam canh bí đao nấu sườn sinh to chuoi sua chua banh trung thu nuong cach lam dau bap xao trung nuoc chanh xoai cach nau lau bánh bột lọc tôm bột năng món Huế Xéçª món ăn vặt phố Hàm Long ºc bánh bao trứng muối xôi bọc bò viên kem bánh quy ngọt pho quan Thịt heo kho cứ cái trắng rau củ nướng phô mai gio heo du du thom ngon Thiết bị lam che bo ngon Bap Cai Tim món ăn mùa nóng cach nau chè con ong phở vịt quay ngon Cách chọn mực khô ngon gio heo ham hat sen duoi heo ham bap non kem tươi Thổi hương mùa hè cho nhà điệu đà giúp bữa Cánh gà chiên tá nh mứt đậu Bùi Thu Hằng Tôm bọc ngô non nướng sirup mint pha tương ớt cach lam mut dua ngu sac kem trai vai khoai sọ dien thoai Lenovo làm phở cuốn như thế nào ga nau ca rot tối warabimochi GiẠcháo thập cẩm xào trứng cút chua ngọt gỏi gà xé chay Chè khoai mon phô mát que Trung Thu mì gói kẹp phô mát bún vịt ngon lam oc heo ham bánh cây gậy chocolate cải trắng muối kiểu hàn quốc gỏi cá chiên giòn