Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

goi ca loc ngon bún xào thịt heo lam ca kho bắp cải gói thịt Tet ca tim bung cách làm thịt quay chay chÃ Æ khoai bánh xốp mật ong nau xoi gac Chan ga muối cach ngam cu BANH ICH nước chấm kiểu thái lan cach lam thit heo CÃƒÆ Kho Mẹo chọn bảo quản và nướng mực khô nếp bọc chuối nướng spaghetti xào nghêu Cháo mè đen Canh bầu thực cach lam khoai mi chien salad trái làm bánh mỳ pudding vị trà cách kho thịt công thức xôi bọc chuối nướng ve Chư hường tÃƒÆ chai luon cuon nam cách làm hến xào hẹ thịt bò khô rằm tháng Giêng cốm dẹp cách làm gà hầm nấm cach lam gio heo sinh to matcha ngonyle="background-color: #80E36C" href="/index.php?q= thịt heo viên"> thịt heo viên Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn lót nồi Cách hạn chế chất độc khi chế biến hấp chả tôm banh trung thu rau cau ngon Đậu hũ sốt cà thịt xông khói cuốn súp Tunisia giấy dán tường Cá điêu hồng công thức luộc khoai lang bùi å c cách làm sa kê gÃƒÆ xoi vi ngon đậu hũ nhồi bã³c tom bông cải xào oc buou nhoi thit chien halloween châu chấu rang nếp cẩm rau ngót nấu tôm thịt đậu bắp xào thập cẩm bánh rán nhân thịt lợn thanh hóa thạch dừa bành mì ngọt bánh mì mè bánh mì Nga phơ súp củ sen dong cơm nấm sốt thịt bằm mức trộn nấm kim châm cá hồi Cá hồi kho tiêu cach lam goi xoai sườn sốt cam xÃ Æ trang tri dia an cà tím nhồi hành protein chất đạm sức khỏe mÃƒÆ Thịt cho sinh tố dễ làm sườn non chiên công thức tôm hấp tỏi băm xoai dam mà ³ List ChẠcom thịt bò trộn gỏi cach lam cha ca loc thịt gà nấu rau quế Gà nấu rau quế hat luu cách làm đậu hủ tứ xuyên GÃƒÆ cheesecake trà xanh salad cà basa Keo cơm trái khóm trÃƒÆ Cai muoi chua trang trí sofa với gối lò nướng 2015 khoai tay nuong pho mai Ngày Tết mà lai nước quả TÃƒÆ che thai Ga ham nam dong co chọn vải thiều Thanh Hà ca kiem sot ca chua nấu cháo sườn rửa ga xao ot chuong thẠch nhà n cháo thuốc