Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

am thuc han cach pha cocktail dạ dày xào từ thịt gà SÃƒÆ ngao xao cua chien gion < chính"label" style="background-color: #E58BDD" href="/index.php?q= thịt heo xào"> thịt heo xào Cách lam banh trung thu pho mai món ngon với khoai lang salad gà đậu bắp nhồi thịt Trứng cá hồi cha dau thit tìm cá kho ngon GÃƒÆ thẠch bẠp Ga nuong muối ot nấm xôi hạt sen Cháo mè đen Canh bầu Ngày Tết ba roi kho nem cá hồi cach nà u pho bo chà hoa cách làm nộm sứa che thach quẠcai lan gà xà o sốt cá chim ảnh cưới đẹpbÃ Æ p nui trộn kem thực phẩm mùa thu canh cá bò chu muối vừng lạc thuà Šcà u com ga thom ngon gムgoi Rủ Nhà chè vỏ cam Tự chế giá treo đồ đơn giản mà tiện bánh dừa nau mi y Vịt sushi cơm nắm bánh mì kẹp dồi cách pha trà chanh leo muống cach nau che dau do nep cam quần 2013 ba chỉ chiên sả thà i lan sa lát đậu bắp Canh sườn heo Mà bánh dày giổ tổ Men nở Thực phẩm cãƒæ bánh mỳ kem cafe trứng sấu dầm ech nau ca Nhá lap xuong xao nău bánh trôi nhân thịt nau chao hen salad thit nguoi chiều Cách làm pate chế biến thịt cháo nấm đậu đũa nhồi thịt chiên LÀm kem cơm lá sen trái cây nấu chè đẹp bánh vỏ chanh rau củ quả xôi vò cach lam mochi hoa Masterchef Việt bot bẠcái kem dưa vàng Giòn giòn ngon ngon như bạch tuộc nướng trà tắc ca dà chân giò xào lăn sinh to le phÃƒÆ GÃ Æ cong thuc nà u an hu ốc xào me thịt ba chỉ xá xíu tui xach Kết hợp CÃÆu tôm sú hấp muối ca linh loãi lòng non xào