Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

Gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn canh cá nấu su thit xien công thức xôi chiên món giải nhiệt cho ngày nóng banh socola Ngũ vị gà rang Đơn giản hoa quả hè khoai tây xào sườn cánh gà trộn lá hương thảo nướng khoai chien gion kem sau rieng nấu xôi bằng nồi cơm điện bò xào sả ớt mùa hè mang tuoi ngon Bánh Ngọt mũi tôm rán sốt chanh dây canh chua sau ngon gà chiên tôm đồng snack củ dền Nhat món Tây muối tôm ca tim om thit kẹo sắc màu banh chuoi Điêu Những món ăn cua chien gion cà tím nướng sốt gà roti Hộp cơm Bento quà vặt list bánh giò ngon Hàn quốc Trổ ậm món ăn dân dã mon bo ham rau cu phèo non xào dưa chua cua lột CÃƒÆ Kho List Cháo Cháo mè đen thịt vịt nướng sốt cam khỏe đẹp goi thit bo sa chua ngot cach lam sua dau nanh ch Chè ngon Tinh Mùa lạnh chムkhoai Về miệt vườn xúc chang chang Khai vị ngăn trở an vat banh trung nuong thom ngon Kiên mỳ Cua rán gỏi ngó sen lưỡi heo Cẩn lam vit quay bang chao chà suon nuong spareribs ngon canh hàu siro mẠn hẠu Hái trứng chiên kiểu thái lan Bánh bông lan dau tay mon bun khoai tay tron PHO Sắc Đẹp chiến thắng tuần món ngon nhà mình cach lam cheesecake salad cà tím ThẠp cơm cháy Bánh chuối chiên chuÃ Æ Rang muối dưa chuối cach lam che bươi ếch xào măng ã súp sườn goi buoi tom BÃÆo Mon nuoc cẩm sà Šcach lam banh flan Ga chien tom rim trung cut mon trung omelet ngon Nấu Ăn thịt bắp bò nấm xào cải thìa trÃƒÆ xanh Bánh bông Lan phạm dinh dưỡng rau ngót mi y hai san Là giang Den khà u dế nau sup bap cai ngon chè vỏ cam nau An giỏ bánh quy bơ phô mai chè trái vải thạch