Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

vit nau mang cach lam cha com Rau cần bổ máu trị cao huyết áp goi hai san bánh xốp kem cach nau thach rau củ quả có lợi ít biết lá 11 họa Lê Hoàng kho qua nhoi ca thac lac chao ngao bánh gán đan len patê gân tự chế vườn cây mini phổ Canh khoai tay tự làm khoai tây chiên lắc phô mai4A123F" href="/index.php?q=ga xao sa">ga xao sa salad dưa chuột Tóm gỏi cuốn bún suông đào Giúp ngan Thit heo kho 1 List Cháo lam vang sua Sâu meo bo xao khom cà nâu chiên ba roi bacon cuon bo lam suon kinh do cac mon xao sa ot cà tim xao boots lông bánh xoài mousse nam nhoi thit chien xu mèor: #97ACF8" href="/index.php?q=nam bao ngu">nam bao ngu cach lam ca BÃƒÆ NH am thuc thai lan bánh sô cô la kẹp pho mát nhan vón món kho ngộ cach nau chao ga ac cách rán nem giòn kẹo mè lạc nau che buoi ThuÃÅ đọt cach cuon cha gio ngon com rang rau nấu hon măm xôi cuộn bánh bong lan gà nướng kim chi tart trai cay Vịt tiềm đến kem mix làm chả tôm tự chế cành đào salad xanh kem nước cam canh chẠcà salad dau tay salad cà kem mát lạnh thịt lợn áp chảo Cách làm sạch đồ dùng nhà bếp qua tang Su hào chịu bò tơ kiwi mèo cach lam thach cach lam salad nam kim cham salad cà chua dưa leo Quà Banh trang ngừa bệnh Thực phẩm so huyet Gan gà châu chấu rang mam ruoc banh mi kep sot trung Xôi chợ tuong Những cách nấu nướng gây hại sức ga chien gion nấu cach kho thit salad nga ngon sốt dầu ăn trứng sơ mi tẩm chả ốc chiên rau mui banh mi nuong pho mai Qua quムpa te thit ãƒæ trứng rán cuộn cach lam banh mi thit quy me gà mực rán tôm khô