Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

Ướp thịt nướng hoc nau an ngon gà ngà m ca rốt bánh khúc xào nui xoắn bò bít tết huong dan lam banh sau rieng DAU PHONG RANG Quạt điện Cải cúc nước ép thơm chanh hat de nuong thom tan ĐẬU snack rau củ ngon huong tet viet lạp xưởng cach lam thach hat luu đảo Cam đậu hũ nhồi pizza hai san ngon Đã lợn lãƒæ giang THIT HEO KHO Thuong Lòng thủ mon ngon tu ga ca phao giảm cân cơm gà Thit bo chien ngon khăn quàng Kiểm bánh halloween gà hấp tỏi củ ấu sốt xì dầu Tuyết Lòng xào lau gÃƒÆ Goi cuon nam chay bap cai cuon ca Thân Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm sắc CÃƒÆ Kho bào Kiệt Bào ngư món ăn xa xỉ Cháo mè đen lá hoa nấu menu công thức làm món ngao hồng khô Cua rang muối lá nốt thơm giòn bánh tráng ca ho bánh bèo bèo cach lam bao ngu nam tan sữa chanh đá món ngon lẠdau phong da ca sữa chua đá bào tông màu Gà bó xôi snack khoai lang GOI nhớ những món cánh gà ngon mì Quảng trà xanh bo xao xa ot Xuà banh dua nuong sướng dá n mì ý sốt banh ladyfinger cookies kho dua cai banh flan min mang Mái tóc khỏe nhờ ăn uống đúng cách xoai ngam chua banh kem pho mai Ech banh bot loc ngon thực phẩm cach nau chao ga ngon chè bột báng đỗ xanh banh trang nuong củ khoai mì bánh tiết canh chẠcà den phu yen an gi dây CAch kem trà xanh Bánh tai yến gà xà o chả cá viên thịt gà Nộm gà và dưa chuột xoài thăn gà gà món nướng xốt xoài thịt kho trứng Hạ sốt canh chua cÃƒÆ gà lá basil món xào Nga Nguyễn Tráng Miệng bap cai thit làm o mai táo mèo cung ram thang gieng dui ech xao lan dua chua nau ca rau củ chấm mắm nấu xôi gấc thế nào dau tay sua chua dau tay da bao kho tau gao nep Kẹo cu đơ